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涮乾淨搬進來……”小婉一一吩咐著，再過幾天就是元旦，她是想將灰糖重新加工一下，看看銷路如何。
*在來到唐朝不久，她就被唐朝的日曆弄得暈頭轉向，現在卻是已經瞭解了——這個時代的春節不是正月初一，而是立春那天，也就是春天的第一天，而正月初一卻是元旦。前一段時間她弄擰了，這兩天準備過春節的時候，才聽明白，好在錯的不算太厲害，元旦過了，立春還遠嗎？
吃過早飯，幾個孩子都給攆到張楊氏的屋裡學習，課程她已經教給張陵了，由他帶著，李嬸拿了些針線活陪著張楊氏，繡娘則留在廚房裡給小婉當下手。
“小姐，水缸涮好了，放在哪兒？”張孝推著一個大水缸進來，看看稍顯擁擠的廚房，不知道放哪兒合適。
“就放……中間罷，要放平一些。”小婉指了指地中間。
在他擺弄水缸的時候，小婉指揮著張仁用陶罐溶了一大罐的石灰水。當水缸擺好之後，她讓二人將兩袋灰糖倒進水缸，然後將準備的石灰水全都倒了進去。
“小姐，這……這糖？”張孝、張仁直嘎巴嘴，不知說什麼好，連繡孃的眼裡都露出惋惜的神色。
“你們輪番用力攪動，直到那些糖全部化掉為止。”小婉也不解釋，在旁邊指揮著他們幹活，頗有些指點江山的意思。
其實這也算不得什麼特殊的工藝，就是個淨化提煉的過程，在初中的課程中，老師講過早期蔗糖的製作，只是當時工藝簡陋，糖中含有許多的雜質，所以吃起來不僅不乾淨，而且有幾分苦澀，當時的貴人吃的都是蜜糖，只有窮人才吃這種蔗糖。後人發現了濾除蔗糖中雜質的辦法，並且重新熬製，這才出現了白糖，小婉也是憑著記憶將過濾熬製的方法整理出來的。
看看缸裡的灰糖已經充分溶化，小婉吩咐道：“將這些水用紗布過濾一遍，繡娘，你去生火……別用柴草，用上次買
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