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機會，兩個測試，第一，雖然你的年紀小，但是這裡是不收嬌慣的大少爺的，所以，你做出一道家常菜我就算你透過，第二，廚師需要敏銳的味覺，考驗你能不能品嚐出我新增的佐料（這個世界對同樣的時蔬稱呼相同，只有一些特有的稀少的食材，才有與眾不同的稱呼。）
小當家以拳擊掌：“好。”
廚房
小當家想著自己這幾天有試過這裡的廚具，用法和之前大致相同，但是更沉，一些掂勺的動作是做不來的，甚至連菜刀都不是很能使用，他覺得如果在自己廚藝不精的時候貿然使用傳說中的廚具肯定是不行的，那麼選擇的菜餚就應該要儘量的簡單，也沒有太多刀工的考驗，這樣就只有四川仙女的拿手菜了——麻婆豆腐。
小當家曾經在和邵安的比試中做過一道別開生面的麻婆豆腐就是熊貓麻婆。對於小當家來說，這道不需要用刀切割的豆腐菜是很好的選擇。
看看廚房中的調料，小當家再一次感受到這家三級餐廳的實力身後，一些在以前鮮少看見的調味品在這裡居然都找得到。
於是，在眾人的不解中，小當家開始了他的烹飪。
在廚房找到相應的工具之後。小當家先在木筐底下架一張線網，線上網上塗上一層豬油板，再豬油上用黑豆做成未成形的黑豆腐（黑豆腐不是臨時磨得，這裡有一種特殊的黑豆腐料理，所以有現成的黑豆腐），然後再黑豆腐上一層豬油板，再豬油上成未成形的白豆腐，然後是豬油板，如此反覆上去，形成「千層豆腐」…，等豆腐固定成形後，再用炭火烤，接著在木筐下面放一盤子，盤子放上麻婆醬汁（用大鍋烹調，事先準備的），再墊上竹葉，再來只要將木筐迅速抬起，線網便會把豆腐切成一塊一塊，最後把竹葉抽掉即可。
這樣一道神奇的豆腐料理就誕生了。
看著小當家的動作，
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