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第177部分(第1/4 頁)

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最後發現,貌似除了馬場那邊,真的是進入了淡季以外,其他的店鋪,好像都比之前更加紅火了。

大家都在拿出製備年貨的勁頭來,去自家店鋪裡搬東西。是真的在搬啊,石磊就感覺這些進店的顧客,很少有空著手走的,基本都要買上不止一件才出門。

馬場那邊雖然賽馬暫停了,可各個投注站裡依然火爆的很,跑來熱炕頭上搓麻將的人這叫一個多啊。

還有不少人看到了其中的商機,專門跑這來售賣些吃食。因為這些人真的是廢寢忘食啊,吃東西也都是對付兩口就行,口味不重要,重要的是不能耽誤他們在賭桌上和人搏命。

不過要說起最火爆的,還是獨一味那邊,幾家分店還沒到餐點呢,就都有點打不開陣了。

哪怕凍得不停跺腳,也要堅持排隊等著吃火鍋和自助的,都快要堵塞交通了。

而在石磊的建議下,新推出的各種包子,更是格外的收到追捧。

身為獨一味這樣有格調,有檔次的酒樓,這推出的包子,肯定也要不同凡響才行,才對得起招牌上“獨一味”這三個字啊。人無我有,人有我精,這都是應有之意。

小號的包子就主打灌湯包了,還特意推出了辣口的,作為自家的獨門招牌。

辛香的豬肉,配著油亮的湯汁,再沾上點酸中帶甜的香醋,哪怕是見多識廣的老饕,也差點把自己的舌頭都一塊吞下去。

**的感覺衝擊著味蕾的同時,也給冰冷的身體帶來了動人的暖意,那種濃濃的幸福感,簡直讓人感動的想哭。

這大號的包子,餡料就太多了,純肉的,蔥肉的,這都算得上是常見,只是比其他人家的更美味一些罷了。

白菜肉和蘿蔔肉,在冬天裡也都算是主力品種,算不得稀罕。豆芽肉和蒜苗肉的,已經算是比較難得的了,韭菜肉和其他幾種青菜的,就只好限量供應了。

畢竟石磊手頭的大棚,還是太少了點,自家都快分不到了,那幫勳貴們還都一直惦記著這一口呢。

梅乾菜加扣肉陷的,才算是真正體現了一下獨一味的水平。辣椒肉的,更是獨一味一直堅持的特色。

這邊還不是隻做鹹口的,甜口的流沙包,同樣有不少擁躉。只是費工費力的,數量要少些,您想吃的話,就要請早了。

如果說這些餡料,還算比較正常的話,石磊弄出的那些個配,方就有點出乎意料了。

蘑菇肉的中間,多了一顆鵪鶉蛋,絕對的別具一格。普通的肉餡中間,加一個鹹香流油的鴨蛋黃,味道卻是意外的美味無比。

這些都是比較常備的餡料,而且說起來石磊弄出的這兩種,還都挺受歡迎的,不會比自家招牌辣椒肉的差到哪去。

不過給人最多驚喜的,還是獨一味推出的那些平價包子,總是能夠讓人充滿了對未知的驚喜和期待。

總的來說獨一味的包子,售價是比較高的,得有一定身價的,才能經常過來吃,當然這些一般也都是獨一味的熟客了。

其中不少早餐還就好這一口,再配上同樣由石磊弄出來的糝,**鹹香的口味,大冬天裡絕對能給人注入無窮的動力。暖暖的,很貼心。

不過獨一味也不能一直走高冷路線啊,就推出了相對親民的平價包子。只是這些包子的餡料呢,明確的告訴來買的人了,都是自助餐那邊之前剩下的成品菜。

這個到底包的啥,就不好說了,只能看你的運氣了,裡面可能是滿滿的紅燒肉,也可能就是麻婆豆腐。

還有不少無聊的有閒人士,每天早上過來,用這平價包子打賭的,其他的食客們,也不介意一起湊個熱鬧,場面那叫一個歡樂。

高興歡呼著有之,氣惱謾罵者有之,倒是成了長安城裡的另一道風景。

偏偏獨一味的廚子,都跟著他們的家主石磊學壞了,偶爾還要搞個怪,調戲一下這些食客們。

辣炒腰花,向來都是男食客們的最愛,大補啊!只是放包子裡,這個味道就難說的很了,反正石磊是沒這個勇氣去嘗試的。

可這卻是獨一味的招牌包子之一,只不過每天只有有限的幾個,算是搞怪系列之中,每天必定出現的明星款式,被很多食客視作“福包”的存在。

自然也少不了每天都有人過來碰碰運氣,如果能吃到,就覺得今個自己能有個好彩頭,倍兒有精神。

調皮的廚子,總會樂此不疲的推陳出新,極盡搞怪之能事。

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