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裡的明星產品,很是受到了眾多顧客的歡迎。
“那是你們家啊,你們家有獨一味,還有那麼多其他的餐館,尤其是那什麼自助餐,每天都能消耗掉那麼多的馬鈴薯,自然是不用犯愁的。
可我們就是想把它當糧食賣都不好賣,最近幾年年景太好了,大家家裡都不缺五穀雜糧的,自家的都還怕吃不了壞掉呢,沒人樂意多買別的糧食啊。
你就沒有別的招嗎?我們都知道你向來很有主意的。”這些勳貴們七嘴八舌的開始訴苦起來。
這意思土豆大豐收,怪我咯?誰讓你們家的餐館不爭氣呢。我家的是把自家成本其實特別低的土豆全都賣上了高價,但那是咱的本事不是,我是吃貨我驕傲。
至於他們問的法子,石磊不是沒有,他只是在琢磨應該用什麼方式拿出來。
這東西可和社群超市之類的創意不一樣,那東西本就是他拿出來增強大家的合作關係的,石磊自己也有幾家超市要上馬的,還能順便利用大家的貨源優勢,從自己求爺爺告奶奶的去各家聯絡,變成了他們倒過來要追著石磊供應,石磊可不是白白就把這點子拿出來的,他賺到的明顯比付出的要多得多。
可這處理土豆的法子就不好說了,這麼一說豈不是就白白便宜他們了嗎,他和這些勳貴之間的關係,貌似還沒好到那個份上,已經可以白送他們這種好東西了。
“石頭你要是有什麼好點子,你就當面說出來,真的合用的話,我們給你噼一成份子白給還不成嗎,大家都還指望跟著你這個財神爺多賺點不是。
那馬鈴薯就是你拿出來的,怎麼處理你肯定一早就有主意了對吧,給大家都說說。”
要說這幫勳貴之中絕對不缺乏人精,有人看出了石磊的遲疑,知道他肯定有主意,也明白大家沒有白拿人家點子的情分,就先把這條件給說了出來。
“我在琢磨這主意到底成不成,這法子我也還沒試過呢。”石磊先撇清了一句。
至於你們信不信?我反正是信了,咱這麼實誠的人,那絕對是出心無愧的義務幫助大家的。
不過你們非得塞我一成乾股,咱也不能硬往外推不是,咱就不是那種矯情的賤人。
“獨一味經常會有的肉末燉粉條,還有小雞燉蘑菇這兩道菜,你們都有印象吧?”石磊問道。
聽到大家在那說著兩道菜的味道,石磊一臉笑眯眯的接受了他們的讚譽。聽到他們有說覺得裡面那吸飽了雞湯的粉皮味道最好的,石磊肯定的點了點頭,這就算是說到正點上了。
“我要說的就是粉條和粉皮這兩樣東西。”石磊這才點明瞭自己的意思。
“是這樣,土豆其實也含有不少類似麵粉一樣的東西。”石磊實在不知道該怎麼解釋什麼澱粉一類的東西,只好含煳其辭了。
“所以用土豆做原料,也是可以做出粉皮和粉條這兩樣東西的,而且會非常的順滑勁道,樣子也不算難看。關鍵是這兩樣物事的用處也不小,價錢也不便宜,用來消耗各位手頭的土豆,應當是挺合適的。”
石磊稍稍解釋了一下自己的想法,至於具體的做法,肯定不會現在就和盤托出的,而是讓各家安排人手,到自家去上門學習。他還能順便記下那些人家的名字,省的他們做了土豆粉卻不給自己提成,哼哼。當
然還要有類似保密協議一樣的東西,也就是給這些人家提個醒,估摸著他不說,那些勳貴家裡也會把這些技藝看死的,這從自家莊戶們自發的守護這個秘密的做派上,也能看到些端倪的。
畢竟唐人對於各種手藝向來都看的很重,保密措施做得那叫一個嚴密。都是能夠造福子孫後代,給他們一個飯碗的技藝,他們自然格外珍惜些。
其實這兩樣東西,石磊早就做出來了,自家餐館裡用的,都是自家出產的土豆粉,進一步節省開支啊。
在精打細算上石磊也是不差的,要不然哪能在這麼短的時間內,就闖出這麼大一份家業呢。
至於這做法,還得感謝石磊前世的舅舅,那時候他們家就做地瓜粉皮,還有土豆粉,家裡各種水泥沉澱池一類的,可是面積不小,鋪滿了他們家的大院子。
石磊經常去他們家玩嗎,靠著這手本事發家致富的舅舅也沒有藏私,把其中的全套工序,都給石磊介紹了一個通透。石磊每次去,舅舅都要念叨好幾遍,石磊不想記也都記下了。
其中並沒有什麼難度,舅舅之所以能做的好,一個是工序把握的好,再一個就在於為人實誠,做東西也是真材實料,人家都比較認可。
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