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口慢騰騰的咬著甜瓜吃,耀眼的雪白衣衫被夏季的風揚起衣襬,長長的黑髮有幾絲輕輕飄起來,臉上是柔和的笑意,神情愜意中帶著滿足。
風夜的眼睛不由眯了下,不得不說,這人不死皮賴臉的時候還真是一幅清貴俊公子的模樣,有幾分小說裡描述的古色古香的美,舉手投足是優雅得風夜看不慣,特別是說起氣人的話來風夜更加看得牙癢癢的。
“風夜,你回來啦,那我們開始做酸辣粉好不好?你昨天答應的,我想吃了。”蕭遠赫一看見風夜回來,馬上笑著迎上去。
就知道吃,這個飯桶,風夜心裡嘀咕,面上卻不理睬他,徑直走進屋裡。
天氣越來越炎熱,家裡幾個人的胃口都清減了很多,於是昨天風夜就仿陝西涼皮試著做了些酸辣粉,青叔和星兒都很喜歡,而房客主僕兩沒見過這種吃食,當然吃起來也當仁不讓,而且就這個蕭遠赫吃得多,星兒吃得慢,後面想吃都沒有了。風夜雖然也是不想讓小孩子吃的太多,不過錯的當然是某個不知趣的人,風夜就尹諾了星兒今天再做好吃的,小孩子才高興的去喝米粥。
風夜走進廚房,燒水和麵。
今天他想做拉麵,就像前世超市賣的那種泡麵式的拉麵。用糯米粉、粳米粉、麵粉、適量的鹽和蔥苗壓出的汁摻勻和麵,學著曾經看過的拉麵師傅一樣不斷的將麵糰拉細,讓拉好的面纏成一團,下到油鍋裡炸,等到麵條外脆裡酥後撈出來。這就是風夜發麵的這個世界原始的泡麵團了。
讓炸麵糰晾在空氣中散去燥氣,風夜重新燒水,去雞窩裡抓了一隻母雞來殺了,在砂鍋裡慢火燉。辛苦了一個農忙了,慰勞一下自家人也是應該的,至於某兩個人,算便宜他們了。
風夜在廚房裡忙活時,蕭遠赫一直倚在門口靜靜看著,除了問風夜要做什麼好吃的,到難得的沒有像平常那般荼毒風夜的耳朵了。
燉雞湯期間,風夜還抽空到山坡下摘了幾個玉米回來,現在的玉米很嫩,吃起來剛好,煮熟了晚上可以當宵夜。這個時代還沒有甜玉米,而且這裡是叫苞黍不叫玉米,品種是前世時的硬皮玉米,嫩的時候吃還行,不是很甜,玉米老了皮就很硬,煮整整一天也未必會煮熟變軟,只能打成碎粒或者磨成粉煮粥。
爐子上的雞湯香味慢慢溢位來,在屋裡睡午覺的星兒醒過來就聞到了。
“哥哥,你在做什麼還吃的?”穿著短褂汲著草鞋的星兒伸長了脖子往爐子上看,小鼻子一吸一吸的動著。
“是面,星兒沒吃過的,馬上就可以了,星兒快去叫叔叔回來,在後面菜園裡。”
“好!星兒馬上去。”小孩一溜煙跑了。
風夜把炸麵糰在滾水裡燙軟,撈出來涼水洗一遍,盤在大海碗裡,碗底臥上雞蛋,面上放幾根白花菜和香菜,撈出砂鍋裡的香菇、玉米塊和雞肉,撒上蔥花澆上滾燙的雞湯,看起來就賣相極佳。
風夜吃得滿意,吃客們也都非常給面子,一邊大口吸溜著面一邊不住發出好吃的讚歎聲。
麵條泡開之後有點半透明,像是銀絲粉,面裡因為摻進了蔥汁,經油炸後有一股特別的香味,配合著濃濃的雞湯,味道確實很不錯,反正幾個人吃得都是湯汁都沒剩下,放下碗就相繼找地方歪著去了——肚子撐得厲害。
36
夏遊
夏日的天氣是越來越熱了,每天就算是什麼也不做窩在通風的樹底下依然是熱得人焦躁,不過總算是沒有現代時那樣變態的酷熱的。
作為一個農夫,風夜是不可能什麼都不做的,田裡的作物有些要定時施肥,除草幾乎是每個月就要大迴圈一次。
“哎,把你那邊的筍遞過來一下。”風夜指指蕭遠赫腳邊的籃子,示意他幫忙,反正現在跟他也熟了,勞動一下他也沒什麼。
蕭遠赫躺在竹椅上用一隻腳的腳尖把籃子撥拉過去,手上的蒲扇有一下沒一下的動著。
現在正是午後,風夜今早去山上的砍了幾根筍回來,這個時節正是夏筍很多的時候,吃也吃不完,風夜就把它們曬成筍乾。
太陽很大,熬煮過再撕成絲的筍曬個兩三天就可以收到袋子裡儲存起來,冬天做火鍋的時候吃,平常也可以做菜。
蕭大公子還是沒有要走的意思,震天的就賴在風夜家裡了,風夜收了他的房錢也不好意思趕他走,反正現在他總算是不再給風夜找這樣那樣的麻煩了,只除了一樣——招蜂引蝶。
蕭遠赫現在在蝶山村成了香餑餑了,特別是家裡有待嫁姑娘的人家,村裡的大媽大嬸們經常
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