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主為主，純佃戶人家反而是最少的。很多佃戶都是自家有幾畝地但是產糧不夠一家人吃嚼的，又去租種財東家的幾畝或十幾畝地。

這原因或許是因為純佃戶人家討老婆不易，膽子大點的年輕時就出去討生活——或當兵或為匪或做工或學徒，也就是有家有業的或是膽子實在太小的才能留在村裡對付這些土地。

若是一般年景還好一些，這幾年小鬼子和老毛子折騰來折騰去的政府一直擴兵備戰，就連五月九月的短工都少了許多。這樣一來，村裡的勞動力就有些緊張。小地主和富農家庭。到了農忙集結也是要全家下地的並沒有完全脫離生產。

這兩家生活上稍稍困難，平日裡也有給財東家做短工的。王廣田先後去兩家串了門，約定以玉米麵十斤一天僱傭兩個人幹活，每天兩頓管飯，糧食一天一結。

這個價格還是很有誘惑力兩個人很快應了下來，十斤玉米麵加上同等重量的菜做成菜窩頭，足夠家中老老小小吃上兩天的，更別說自己這個大肚漢在這會還能去主家吃給家中省了一份。

只是為了這事，王廣田還要去買點玉米麵。家中現在只剩下兩百多斤白麵和一百多斤玉米麵和幾十斤玉米糝子了。剩下的為了買機器王廣田都賣給了糧鋪。也就是當時的孤注一擲，開啟了這王財東的傳奇生涯。

王廣田不知道自己把這家庭榨油廠開在家中還有了一個好處。那就是不用交稅了。縣裡鎮裡的商戶都是要交商稅的，這統稅也是正稅之一。雖然現在沒了稅吏，可縣裡鎮裡的商戶到了日子都要將商稅自己交上縣裡去——國府只是免了田稅，並沒有免統稅等人家下來收可就不是這個數了。

縣裡負責稅收的這塊只剩下了一個會計和一個出納，已經收不到農村那麼遠的地方了。再說也沒人認為這種家庭式的小作坊有多少油水，例如村裡有人家磨豆腐在村裡賣豆腐的——用豆子或糧食換豆腐即可，這個利潤又不大你收多少稅合適啊。要向全縣磨豆腐賣豆腐的人收稅，最後的下場肯定是全縣人都吃不上豆腐了。還別說，北洋軍閥統治的年間號稱中華萬稅。各種巧立名目收的苛捐雜稅多達一萬多種，還真有些日子大家是不吃豆腐的。

僱了兩個廉價的壯勞力之後，王廣田的家用榨油機效率高了一倍——這也是兩人下工後每天晚上王廣田自己點了洋油燈再工作幾小時的結果。

上一次兩千斤花生仁前後用了十五天時間才變成了花生仁，這一次兩千斤花生仁只用了八天就變成了七百來斤花生油拉到集市上去售賣。這次王廣田又買了兩千斤花生仁和幾百斤玉米麵——僱傭的這兩個壯勞力連同在家中吃的，一天大約要消耗23斤左右的玉米麵。

為了照顧他們兩個人的情緒——免得被看做暴發戶，王廣田家裡的人這些日子也是吃的玉米麵窩頭和鹹菜絲，只是因為家境好了一些。涼拌的鹹菜絲裡面能看到油花，窩頭裡面少放了菜多了一個大紅棗。

現在每次賣了貨的晚上王廣田都和老婆半夜偷偷爬起來，在油燈下數錢。加上僱人和買花生仁的成本，現在每八天一個週期。王廣田就能賺到三十元上下，這還不算院裡越積越多的因榨油產生的幾千斤花生餅。

王廣田早就打聽過了，這花生餅集市的市面上一分錢能買兩斤。賣出去不是那麼上算，就是鎮子上的三家糧油鋪也很少向外賣的，拿周財東來說，這些花生餅是用來肥田和餵豬的，除非是和周財東有極好關係的周財東抹不開面子，不然還真就買不到這大量的花生餅。

王廣田自己家裡有地，院子裡也有空閒了多年的豬圈；而且明年開春也是準備養豬的，自然不準備將這兩斤一分錢的花生餅賣掉。賣掉是容易，再買回來可就費事了。

每次數完錢後將錢小心藏好。夫婦兩個才肯睡覺。夢中，兩人想著明年的日子怎麼過，買幾口小豬是肯定的。王廣田還想買個膠**車和一頭騾子省得每次去集市賣貨都要從村裡有大車和騾子的人家僱車，多少這也是一筆花銷能省就省，再說以後用車的地方還多著呢。

土坯房子也是有十幾年沒翻新了上次翻新還是自己結婚的那年，過了年也該新一新了。至於田地，也應該買一點，老二是閨女早晚嫁人這個不用操心，老大和老三長大了總有一天要分家的，總不能讓一個孩子淨身出戶吧那樣誰家的閨女肯嫁給他的。現在家裡又不是沒錢而且在不久的將來還能賺到更多的錢。

熱河前線日俄聯軍在炮戰和人海衝鋒戰中損失均重，雙方互相指責之餘，不知道誰想起了什麼：“用飛機吧，我們聯軍的飛機是有優勢的。”