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刨食的父母在家裡的債務未還清的情況下，也就捨不得買這麼個在農村相對奢侈的物品，所以我們家也跟千千萬萬戶農村家庭一樣都是燒一次，用它一天，所以想要泡我的這些茶就需要自己去燒，當然這對於我而言實在是簡單至極的事情，我麻利的起火，往大鍋裡面倒入水，燒火，大約過了半個小時水就開了，我也拿出水壺裝上，接著又把消耗的開水補充好，然後就來到吃飯的桌上，開始準備泡茶。

在泡茶之前需用開水燙壺，這樣一來，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發茶香。一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，如果有客人的話，此時可將茶荷遞給客人，鑑賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。接下來就是把燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯。因為沖泡茶葉高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，所以我把水壺高高舉起，開始倒水，泡好之茶湯後我把它倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。因為只有我一個人，所以我把茶盅內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度，倒了三杯，接下來就是品茶了。

懷著刊刻不安的心情，我開始了品茶，怎樣品茶，在我的記憶裡面品茶可用備、洗、沏、端、飲、斟、清七個字來概括，備：是品茶的第一道工序，包括對茶葉、開水、茶具和品茶環境四方面的準備工作。洗（溫）：指對茶具的洗滌、熱燙過程，主要起到消毒和溫杯的作用。沏（泡）：沏茶時手勢動作要輕柔持重，倒開水時要把茶壺上下拉三次，高衝低調，即“鳳凰三點頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水，有處於茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時還要仔細辨別沏茶的水聲，仔細觀察茶葉從浮到沉的形態變化。品：就是茶不能舉杯一飲而盡，吃口要小，可從杯口**一小口，茶水透過舌頭，擴充套件到舌苔，直接刺激味蕾，此時可以微微、細細、啜啜品之。斟（加）：就是說在斟茶時，不要等喝到快露杯底再加開水，而要勤斟少加。我國有“淺茶滿酒”的習慣這是日常生活中必須注意禮節，倒的茶一般以杯容量的三分之二茶液為宜。清：等喝完了茶，還要清洗茶具，然後收藏起來以備下次之用。想到這些，我小心的端起茶杯，放眼一看，只見這茶湯青翠圓潤，有一股逼人的涼意撲面而來，同時一股清香淡淡的但是卻綿綿不斷的傳來，我忍不住的喝了小口，燙燙的茶水我卻感覺到一股涼氣從身體的四處升騰起來，舒服極了，感覺到最後成功，我的心中快意非常，就在這時，我突然聽到芸芸的大喊：“嘯哥，有馬蜂窩，有馬蜂窩”緊接著我就看到這丫頭進門；看到我；芸芸跑到我的面前說道：“嘯哥，我大哥發現了個馬蜂窩，我看到很多的馬蜂在那邊飛啊飛，漂亮極了，哦對了我大哥叫我回來叫你，還有帶著工具去。”我看了看天空，又看了看時鐘，發現已經有五點左右，此時馬蜂應該快要全部進巢休息了，於是我問到：“芸芸，那個馬蜂窩是在樹上還是在地裡？”芸芸笑著說，是在一棵樹上，我想了想，然後在芸芸的帶路下，帶著工具出發。

一邊走路，我一邊回憶腦海中的記憶：馬蜂馬蜂又稱為“胡蜂”、“螞蜂”或“黃蜂”，是一種分佈廣泛、種類繁多、飛翔迅速的昆蟲。屬膜翅目之胡蜂科，雌蜂身上有一根有力的長螫針，在遇到攻擊或不友善干擾時，會群起攻擊，可以致人出現過敏反應和毒性反應，嚴重者可導致死亡。馬蜂通常用浸軟的似紙漿般的木漿造巢，食取動物性或植物性食物。馬蜂作為一種益蟲，以蟲子為食，它一般只有在受到攻擊的時候才蟄人，目前還沒有一個好的防治馬蜂的方法，平常採取的辦法只有火燒、噴藥劑滅殺。萬一碰到馬蜂，最好馬上蹲下來，用衣服把頭包好，這樣可以臨時預防。這是一種大人不敢招惹而小孩愛玩的主，而且不小心惹得馬蜂“發火”時，可以趴下不動，千萬不要狂跑，以免馬蜂群起追擊。被馬蜂蜇後傷口會立刻紅腫，且感到火辣辣的痛。此時，應馬上塗抹一些食醋，使酸鹼中和，減弱毒性，亦可起到止痛的作用。如果當時有洋蔥，洗淨後切片在傷口上塗抹，此外還可用母乳、風油精、清涼油等去除蜂毒，但切記不可用紅藥水或碘酒搽抹，那樣不但不能治療，反而會加重腫脹！若遭遇蜂群攻擊時應立即就醫，不可掉以輕心。當然現在我們是要掏它的窩，雙方對敵，矛盾不可避免。

大約過了十分鐘，我遠遠的看到在面臨山邊不遠，有一棵三米高的樹上