第6部分(第3/4 頁)
磨合。”李董點點頭,多注意身體,你李姐聽說你在做這個專案,讓你有空就過去吃飯,她給你弄點補身子的。正濤很感激的對李董說,謝謝嫂子關心,我有空一定去。幾句寒暄之後。兩人各自又忙了起來。
來到咖啡店,正濤找了個十人桌坐下。不一會兒,經營部得人都到齊了。正濤收了他們的紙。什麼都沒說,讓他們各自點一種咖啡。讓他們說對自己喝這種咖啡的瞭解,說為什麼喜歡喝。這些問題看似不起眼,其實是在觀察一個人,做物流其實不難,但要求每個環節都要一氣呵成,不然中間那裡斷了,多無法銜接好的,這樣必定會慘敗。正濤聽著他們每個人的敘述。有一個組的人點的咖啡都是同一種,而他們對這種咖啡的看法就不同,從中正濤看出了他們對咖啡融入的感情不同,有的因為和自己愛的人和的第一杯咖啡,而永遠不變,而有的是因為喜歡自己的最好的感受而選擇他喜歡的咖啡。
所有人講完,大家都要正濤講出自己的故事,正濤最喜歡喝的是卡布奇諾,微笑著說“在這呢也獻醜講一講卡布奇諾的來歷和製作方法。 創設於1525年以後的聖芳濟教會(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,頭戴一頂尖尖帽子。聖芳濟教會傳到義大利時,當地人覺得修士服飾很特殊,就給他們取個Cappuccino的名字,此字的義大利文是指僧侶所穿寬鬆長袍和小尖帽,源自義大利文“頭巾”即Cappuccio。 然而,老意愛喝咖啡,發覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合後,顏色就像是修士所穿的深褐色道袍,於是靈機一動,就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料,取名為卡布奇諾(Cappuccino)。英文最早使用此字的時間在1948年,當時舊金山一篇報導率先介紹卡布奇諾飲料,一直到1990年以後,才成為世人耳熟能詳的咖啡飲料。卡布奇諾也和一種猴名有關。非洲有一種小猴子,頭頂上有一撮黑色的錐狀毛髮,很像聖芳濟教會道袍上的小尖帽,這種小猴子也因此被取名為Capuchin,此一猴名最早被英國人使用的時間在1785年。Capuchin此字數百年後洐生成咖啡飲料名和猴子名稱,一直是文字學者津津樂道的趣聞。製作方法呢更有其獨到之處。在義大利特濃咖啡的基礎上,加一層厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇諾。特濃咖啡的質量在牛奶和泡沫下會看不太出來,但它仍然是決定卡布奇諾口味的重要因素。把經過部分脫脂的牛奶倒入一隻壺中,然後用起沫器讓牛奶起沫、衝氣,並且讓牛奶不經過燃燒就可以象摜奶油一樣均勻。盛卡布奇諾的咖啡杯應該是溫熱的不然倒入的牛奶泡沫會散開。平時可以將這些杯子放在咖啡機的頂部保溫。將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面,自然形成了一層,就好像把下面的咖啡包了起來。注意倒入沖泡好的義大利咖啡約五分滿,打過奶泡的熱牛奶倒至八分滿。最後可隨個人喜好,灑上少許再切成細丁的肉桂粉或巧克力粉,剩餘的牛奶也可以一起倒進去,這樣,一杯美味的卡布奇諾就製成了。我們再來品一品味道哈,它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力,起初聞起來時味道很香,第一口喝下去時,可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟,第二口可以真正品嚐到咖啡豆原有的苦澀和濃郁,最後當味道停留在口中,你又會覺得多了一份香醇和雋。一種咖啡可以喝出多種不同的獨特味道,不覺得很神奇嗎?第一口總讓人覺得苦澀中帶著酸味,大量的泡沫就像年輕人輕挑的生活,而泡沫的破滅和那一點點的苦澀又像是夢想與現實的衝突。最後品嚐過生活的悲喜後,生命的香醇回甘卻又讓人陶醉…… 這就好像正值青春期的青少年一般,在享受過童稚、美好的時光後,便要開始面對踏入成人世界的衝擊,真正嚐到人生的原味——除了甘甜之外,還有一份苦澀。”講完這些後在場的很多人都驚呆了,才知道林正濤正是各方面的知識都有涉足。看來年紀小,學問課不少啊。正濤繼續說“這些都是我最愛的人告訴我的,可惜她已經再也不能和我喝這咖啡了,所以我每次都會點這種咖啡,品嚐不同地方做出來的相同品名的咖啡,我深深的記住了這些。”
透過這樣的方式大家談笑間不再那麼拘謹,正濤開始讓這個團隊進入角色了。
作者題外話:這一章在圖書館寫的,很有意思。。。後面正濤將會接觸那位Mary;會發生什麼大家敬請期待。。。。txt電子書分享平臺
第七章 談判開始
伴隨著鬧鈴聲,正濤忙碌的一天又開始了,起床洗澡,完成一系列的清潔工作,最後來到衣櫃,拿出最華麗的一套西服,因為今天首度和華誼進行接洽,所以各方面都
本章未完,點選下一頁繼續。