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第66部分(第1/4 頁)

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怕地停住了腳,向路邊一位坐在屋門口正眯縫著一雙昏花老眼補衣服的老奶奶打聽,知道這裡是晏海路(現河南南路)和肇嘉路的十字路口,向西就是靜安寺,向北走可以到達上海灘上最鬧猛最繁華的大馬路——南京路。

老奶奶告訴她。到了南京東路那兒。離她要去的楊樹浦還有一半的路程,可從這個十字路口到南京路還有好幾里路呢,可見那位老虎灶的大嬸得沒錯,楊樹浦路,真的很遠。

南京路這條馬路。青柳以前聽老馬爺爺過,來到上海以後也從魯榮明和呂振武嘴裡聽到一些,知道那條路上有鱗次櫛比的高樓洋房,有五光十色的商店和琳琅滿目的櫥窗,陳列在櫥窗裡的東西會讓行人看得目瞪口呆流連往返,更有川流不息的車輛和熙來攘往摩肩擦踵的人群。

青柳無法想象南京路的繁華程度,她也很想去見識一下。但現在肯定不行。因為時間不允許,也因為她有更重要的事要做。她記下了周圍環境和地形,然後往回走。畢竟從來沒有走過這麼遠的路,在快到她所住的大門口時,她的腳又酸又沉,幾乎拖不動步子,但是她怕魯榮明又會在她之前回來起起疑。於是鼓起餘力上樓,進屋後一屁股坐在凳上一動也不想動了。

直到她聽到門外熟悉的腳步聲往這裡面來,才驚覺時辰已到了燒夜飯的時候了,因此趕緊到廚房裡把封在爐膛上的泥煤撬開,又灌了壺水坐在爐子上。剛做完這一切,魯榮明就進了屋。

“青柳,青柳!……”魯榮明進屋後沒看到青柳,就叫了幾聲。

“噯~大哥回來啦?”青柳從廚房探出頭來,“大哥等等,我剛把煤爐上的封泥撬開,等火旺了以後,把中午的剩飯熱熱,我們就可以吃飯了。”

“哇,青柳學得好快,竟知道撬煤爐上的封泥了麼?”魯榮明邊開著玩笑邊把手裡的東西放在桌上。

“嘁!大哥也太小看青柳了吧?青柳以前在鄉下時經常燒飯的,只是沒見過煤爐這種東西,所以不會用而己。中午看到你生火,還給我講了一遍,青柳還會不知道嗎?”青柳白了魯榮明一眼,嬌嗔道。

這小妮子不知道,這一眼可以稱得上是拋媚眼,加上她話的聲音如燕語鶯聲,神情嬌美自然動人,看得魯榮明心裡一蕩,兩眼都直了,幾乎不能自持。

“咳咳,嗯,大哥知道青柳是很聰明的啦……”魯榮明假咳兩聲,掩飾著動盪不安的心。

“嘿嘿,這是當然啦!”青柳聳起好看的小鼻子,朝魯榮明做了個鬼臉。

“好吧,那大哥就坐在這裡等吃現成的了,看看青柳等會兒會不會把飯燒焦。”此時魯榮明已平靜下來,他在桌邊坐下,和青柳開著玩笑。

“才不會呢。大哥再等一會兒吧,馬上就好了。”著,青柳把冷飯倒入一隻小鐵鍋裡,又放了一點開水,然後取下煤爐上的水壺,將鐵鍋放了上去,蓋上蓋子,不一會兒鍋子裡發出滋啦滋啦的聲響,青柳揭開蓋一看,緊貼鍋子的飯正在慢慢變黃,而上面的飯還是冷的。她用鍋鏟抄了一下飯,將上下混勻,又加了一點水,然後加蓋燜著。不一會兒鍋子裡就冒出了飯焦的氣味,她急忙揭開蓋,看到鍋底的飯有點焦了,如果此時再抄拌的話,肯定會將焦飯混入飯中。

她不由傻了,在鄉下用柴火燒灶頭時從來沒有遇到過這種情況,燒飯時只要聽到鍋裡發出輕微的格格聲,表示鍋底的飯快要結鍋巴了,此時便可以停火,再餘火燜上一會兒,香噴噴的飯就出鍋了。但現在怎麼會這樣?上面的冷飯並沒有熱透,可下面的卻已經是焦了。

“哈哈,就知道青柳的飯會焦哦!”魯榮明笑微微地進了廚房,“在煤爐上燒飯也是有竅門的,不象灶頭燒飯那樣。你看這煤爐的出火口不象灶頭那樣大那樣均勻,火苗只集中在爐口上方一小片的地方,由於熱量太集中,使得鍋子裡的受熱面積不均勻,所以才會出現鍋底的飯是焦的,上面的飯是冷的現象……”魯榮明就象個教授一樣,耐心地向青柳講解著煤爐燒飯的訣竅。這些知識魯榮明都是從申報上看來的,現在正好賣弄賣弄。

青柳瞪大眼睛望著他,眼裡直冒彩色的小泡泡。

“可是怎麼才能把飯燒熱又不會焦呢?”青柳現在最關心的是這個。

“吶,就是這樣啊,把鍋子轉來轉去。讓鍋裡的東西受熱程度都一樣。就行了。是不是聽起來很複雜,做起來很簡單啊?”魯榮明邊把鐵鍋子側過來轉動著,邊調侃地斜睨著青柳道。

“哦,原來是這樣啊!”青柳摸了摸了腦袋不好意思地,可是接著她又很難過。大哥不厭其煩地教給

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