第8部分(第2/4 頁)
魚鱗,內臟,和一條條垂死掙扎的魚,毫無主意的問著女兒。
“是啊,妹妹,這魚,怎麼吃?”楊子森一直在觀察娘幹活的動作,由最初的生澀到熟練,決定,下次,自己也要這樣做。看著一條條魚堆在那兒,他也很納悶,這魚,要怎麼吃,也像那條蛇一樣燉湯?
要怎麼吃?
煎、炸、熬、蒸、煮、燒、樣樣皆可。
可是,可是,家裡,除了有汗珠,哪能找得出半點油珠啊!
好吧,煎、炸、紅燒都是幻想,就餘下可熬湯,煮或蒸來吃了。
可惜啊,香香的美味,只有變成鮮湯更實在了。
一次性,也解決不了這麼多魚啊。
楊子千後悔了,早知道,就只先殺十來條就好了。現在咋辦?
一半熬湯,一半清蒸。
對,就這樣。
“三哥,幫我燒火,娘,你幫我熬湯吧,還有,這些,等會兒,你幫我蒸了。”分了一半出來,交給月娘熬湯,留下一半,碼了點鹽,等會兒,就清蒸。
老薑、小蔥、蒜苗、香菜、花椒、海椒,楊子千,此時,是多麼多麼的懷念這些佐料啊。
你們的影子在哪兒呢?吃盡了野菜的楊子千,這幾個月,還真沒看到這些。應該不是不存在,只是不為人所知。
沒有薑片的魚湯,有一點點腥味,但,白白的濃湯,熬出來依舊味道鮮美。
把碼了鹽的魚清蒸了。
晚上,一家人的主食,第一次離開了玉米羹和野菜。
“月娘,你這是做什麼吃食,聞著味道有點腥呢?”楊大年率先端碗,還沒入口,就開始挑剔了。
“爹,是魚,我和妹妹捉的魚。”楊子森很期待爹的誇獎,開口邀功。
“呀,怪不得,那東西可不好吃。”搖搖頭,抵不住肚子唱戲,也只好大口的喝了一口。
“爹,你慢點,怕有魚刺在裡面。”第一次吃魚,楊子千還是很擔心家人不習慣。
“這樣,吃魚的時候,要小心些,有魚刺,卡喉嚨裡就麻煩了。”挑了一條魚放進了自己碗裡,用筷子輕輕的挾了上面的一層魚肉,丟進嘴裡。
“好香啊!我好久都沒吃魚肉了。”忍不住感嘆出聲。
一家人,大大小小,全都盯著四丫頭。好久沒吃過?不是從來沒吃過?什麼時候,四丫頭吃了獨食。
“四丫頭,你以前在哪兒吃過?”月娘疑惑的開口,這孩子,從小就在身邊,一天也沒離開過自己,上哪兒去吃。
“啊!”吞下滿嘴的魚肉,楊子千這才發現自己露餡了。
“嗯,我也不知道,我就覺得自己曾經吃過,或許是在夢裡吧。”吱吱唔唔,楊子千自圓其說。
都是窮惹的禍,孩子夢裡都在找吃食,楊大年心裡憋屈得慌。悶頭,也喝著碗裡的魚湯,還別說,喝第二口比第一口有感覺,再喝,反而越來越有味。
大家也學了楊子千,各挾了一條魚在碗裡,小心的和魚刺進行著拉鋸戰,期間,楊子木還真是有驚無險的被卡了一下,咳咳兩聲,換來了妹妹的同情和爹孃的嗔怪。
“這孩子,這麼大的人了,怎麼不小心,又沒人和你搶,老三和四丫頭捉了好多魚,今晚夠你吃飽了。”月娘笑罵著大兒子,心裡,也是有點擔心的。
一連喝下幾口湯,喉嚨上被卡的地方好受多了,吞了吞口水,似乎又沒有剛才那種難受的感覺了。
“娘,沒事了。”楊子木不好意思的笑笑。
“我今天下午看他倆在河裡,先還以為是打架呢。”楊子林一會兒就解決了兩條魚,吃得那個歡啊。“明天,你們去河裡時,我也來幫你們。”
“子林別胡鬧,你還要上工呢,這放牛娃也是一項活,可不能丟了西瓜撿芝麻。”楊大年放下喝光的空碗,連忙阻擋著二兒子。開什麼玩笑,要被東家看著了,不務正業就得失業。這活,多少人眼紅盯著呢,就指望著你家出點差錯,人家立馬去東家上眼藥,這工就給頂替了去了。
“爹,大哥和你一起下地學種地了,二哥不可能一輩子當放牛娃啊。”楊子千想著,這二哥,沒有三哥聰明,但也實誠。正當學習的年紀,當放牛娃有什麼出息,不如找個師傅學門手藝來得實在。
“誰家放牛娃有成年人啊。”楊大年笑了“做一兩年,就換你三哥去做。”言外之意,就算是你三哥,這放牛娃也是做不長久的。
“嗯,那我二哥以後要做什麼?”楊子千咬著筷頭,盯著楊大年
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