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羊肉湯的作法，葉芝知無不言。
等葉芝把羊肉大蔥，豬肉白菜的餃子餡，全拌好後，和張玲包起餃子來，張玲擀的餃子皮，中間厚邊緣薄，而且大小還一個樣兒，這點葉芝絕對做不到，她以前要麼上哈爾濱餃子館，要麼吃速凍餃子將就，包餃子的記憶停留在小時候，用專門的包餃子透明塑膠模具，放皮，放餡兩手一合，一個胖呼呼的餃子就成型。
小林子和張豆下班回來，竄進廚房，有了他倆的加入，包餃子的速度，快了不少，葉芝也從包餃子中，解放出來，她把枸杞子放了一小撮到羊肉湯裡，又把泡好的各種幹蘑菇，豆皮，粉條洗淨用篩子裝好，還準備了簡單的作料，有青椒的，還有炕得有點胡的辣椒粉，拌上鹽，味精，芝麻，香蔥的幹碟，最為遺憾的是沒買到花椒，不然更香。其實葉芝最喜歡的，還是豆瓣醬，拌上南味豆腐乳的作料，跟花椒一樣買不到，遺憾。
一切準備就緒，葉芝指使小林子去鄰居家借凳子，小林子借完凳子沒多久，張叔叔和阿姨拎著兩個水果罐頭來到林家，“張叔叔，阿姨，你們來就來唄，咋還帶東西。”葉芝喜笑顏開地接過罐頭，小林子招呼張叔，張嬸進屋，葉芝和張玲忙著下餃子，張豆端著一大鍋羊肉湯上桌，一會兒，蹦到廚房，嚷嚷著讓葉芝她們快點。葉芝沒好氣道：“催啥呀，這餃子沒熟，能上桌嗎？”張豆摸著鼻子，聽侯葉子差遣。
葉芝和張豆各端著盤餃子進屋，張叔叔和阿姨坐上桌，小林子和張豆各坐一邊，葉芝和張玲擠在一起坐。
張豆最為積極，捧著碗飛快的喝了一口湯，燙得他直叫喚，阿姨看不得張豆那副猴急樣，狠狠拍打張豆兩下，“死小子，你急啥呢，你爸都還沒動筷，一點規矩都沒有。”張豆被他媽拍得哇哇叫，惹得大夥哈哈笑。
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