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被賀拿走了。面對阿爹這種“自私”的行為,丁笑是十分鄙視的。明明那個鹿腰子是性平的不會讓自己上火啊!吃一點兒怕什麼,天眼顯示那玩意兒可以安五臟啊!自己現在好歹也算個“偽”病患好不好。什麼吃了會流鼻血啊,你以為是你們老虎的那個啥呢!哼!
除了烤鹿肉之外,晚上丁笑還親自知道了阿爸製作了其他幾種鹿肉菜餚。
其中最簡單的是蔥爆鹿肉。雖然調料差了一些,但效果還是不錯的。就是這隻鹿成年已久,跟蔥一起爆炒過之後略微有點兒發硬,但這恐怕只是對自己這個外來者的牙口而言。他覺得至少京就沒有一點兒嫌硬的意思。好吧,他覺得自己可以理解為這裡人烤肉時偶爾會烤焦,而烤焦之後裡面的肉又怎麼可能不硬呢!習慣才是最重要的吧。
酸辣鹿肉塊是丁笑的“創意”。把鹿腿肉切成一厘米左右的小“丁”(在這裡只能叫丁),然後在鍋裡用油煸炒到八成熟左右。再把提前用醋、糖、黑牙果、鹽和辣豆泥調製成的一大碗碗汁倒進鍋裡。再翻炒均勻直倒碗汁收得差不多了,出鍋之後才撒上一點兒香香草的碎末就算得了。
紅燒鹿肉絕對是鹿肉最好吃的吃法之一。不過鑑於吃貨太多,而且主食基本就是烤鹿肉了,所以丁笑為了自己的腸胃著想,在紅燒鹿肉裡放入了一個果凍根還有五個大白豆。總體說來,鹿肉還是要多一點兒的。誰讓雄性的
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