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的行成讓丁笑充滿了信心。接下來他深吸了一口,開始點那幾罐豆漿。
上一次的“豆腐”其實應該是豆漿凍才對,雖然果凍根和豆漿也起了反應,可本體上還是差距太大,至少都沒有辦法長時間加熱。這一次瓊眼見著豆漿沒一會兒工夫就變了樣子。不得不用驚訝來形容他此時此刻的心情和表情了,對於接下來的工作,他現在都有些迫不及待了。“笑笑,接下來要做什麼?”
豆漿凝結成功之後,下面的工作肯定就是裝坯壓制了。提前已經洗乾淨的模具和麻布這時候就派上了用場。
模具是分三個部分組成的。下面的底託,是一張大於框架的木板,上面是木框,再上面是比木框小一些的木板。麻布浸溼之後放到裡,要留出足夠包裹住豆腐的大小。因為模具比較大,所以需要的麻布就更大。好在獸人世界的人做衣服不會分片裁剪,獸人們的身材又都很高大,所以每一卷布織的面積都很大,倒是不用拿草蔓縫了。
鋪好了麻布,丁笑用鵬甲昨天特製的扁扁的大木勺開始往模具裡也就是麻布上放豆腐腦。放到距離木框還有個兩三厘米的時候,把麻布鋪好蓋住豆腐腦,然後壓上小塊木板,最後放上裝了水的陶罐在上面當石頭壓著。接下來要做的就是等著豆腐成型了。
因為鵬甲做的模具太大,所以那麼多豆漿也放不下四個模具那麼多,放完兩個模具之後,剩下的就不夠裝滿另外兩個了。丁笑靈機一動,決定剩下的做豆乾,正好可以少放一些,然後壓得時間長一點兒!
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