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第150部分(第2/4 頁)

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就沒怎麼露頭的樣子,真是深深地被刺激到了。

有了大海魚自然就不用在挖蛤蜊了。啥好東西也不能天天吃不是,丁笑還算計著,等跟納一他們做好了交易,拜託他們挖蛤蜊幫忙晾曬之後在去圍牆一起交易。幾米布和幾隻獵物的事兒;說實在的;對現在的他來說實在不是大問題。而他也相信;弄這些蛤蜊對納一他們來說更是小菜一碟。

納一抓到的魚一條就有百十來斤;去掉頭和骨頭;光是肉也就他們倆人吃的了。由此可見;納一這小小的體格是多麼的有力氣。

被剔下來的魚骨頭摸起來既堅硬又似很有彈性,雖然略微發鸀看起來的確有點兒慘得慌。不過信天眼肯定就沒有問題,而且丁笑覺得;這魚骨頭感覺上像是可以煮成脆骨那樣的感覺。如果真是那樣就太好了,舀來當零食吃都不錯。

只用一點點米酒和薑汁來煮這個魚骨頭,沒用半個小時,這魚骨湯就變成了奶白色,而且魚骨頭細的地方果然已經透明發軟的。這讓丁笑分外開心。腦袋一轉,突然想到了魚味飯,於是把泡好的米果仁用這魚骨頭湯來煮,裡面還放了切成小丁的魚皮。又撒了一些薑絲來去掉魚皮的腥味兒。這魚味飯剛一開鍋就已經傳出極其誘人的香味兒了。

這條魚的魚頭按照比例來說並不打,但不要忘記它原本的個頭很可觀。丁笑沒多算計就把它做成了咖哩魚頭。看魚骨燉出來的架勢就知道了,這個魚頭做出來一定也是充滿了膠質的。重要的是口感一定有更多跟果凍一樣的地方。還有最愛的眼邊肉,真是……想想就流口水了。過會還能用這咖哩魚頭的湯汁拌第二碗米飯。兩種做法的魚鮮味兒混和起來,該是多麼的讓人期待啊!主要是做起來簡單。

先把魚頭從中間剖開,然後煎魚到外皮焦黃。然後把魚頭先盛出來。把洋蔥先放到鍋裡炒,等炒到軟爛發棕黃色之後,到進去魚骨頭湯,再把咖哩醬放進去,攪拌均勻咕嘟開鍋之後,把魚頭放到湯汁裡。等湯汁收到三分之一的時候就算是做好了。其實舀來泡餅吃更不錯,不過丁笑覺得魚味飯更不錯。

剩下的魚肉一多半都舀來烤了。只用黑胡椒和鹽來調味,一點兒都不用擔心魚鮮味兒會被搶掉。

還有一小部分魚肉被丁笑直接切成了薄片,經過試驗,生吃的感覺相當不錯,並沒有多少魚腥味兒,反而多了很多鮮甜。口感有彈性卻不硬,果然是肉質緊實的毫貨色啊!但很顯然坤並不喜歡這麼生吃的魚片,即便是蘸了芥末醬油之後覺得味道不那麼腥了,他也不是很喜歡。最終丁笑也只是試了兩片,然後就把這些魚肉薄片放到了飯鍋裡,這回就肯定錯不了了吧?真難得自家黑老虎居然挑食了呢。

坤很喜歡咖哩魚頭的味道,而且他也很喜歡魚頭骨肉的口感。所以基本上湯汁和骨頭都是他吃掉了。而魚肉則給了丁笑。“笑笑,這個魚肉很好吃,我可以多換一些醃了帶回去。”

“我也是這麼想得。還有啊,我還想吃海里的蝦、螃蟹、魷魚、章魚、海螺、皮皮蝦什麼的,有很多很多想吃的。這些東西都能曬成乾的。不過咱們等著太久,可以讓納一他們曬乾了之後冬天帶去圍牆跟咱們交易。所以讓他喜歡上咱們的東西是很重要的。”經過了飛豹族的成功推銷,有了經驗的丁笑對做生意是充滿了興趣。

看著笑笑如數家珍似的說著海里能吃的食物,坤感慨道:“笑笑,你家鄉的人很會在海里抓那些東西吧?”

丁笑停止住了對美味的幻想,靠在坤的胳膊上一邊嚼著魚骨頭一邊嘆氣:“可不是很會麼。我們那個地方啊,海上有很多漁船在打漁。船就是一種可以再水面上的車,不需要軲轆,是靠船槳來推動前行的。有很多大型的漁船都可以開出很遠很遠到海的中間去,然後一網下去是幾千石几萬石都有可能。不過撈魚的工具太厲害,只能讓海里的動物越來越少。也會讓那些靠捕魚吃飯的漁民越來越不好生存了。其實我覺得,有吃有喝有的住有的穿就可以了。”

坤點頭:“嗯。所以現在我們很可以了。”

丁笑笑了:“那是。我們不是可以,是太可以了!快點兒吃吧,吃完了再去弄兩罐子水回來,這一做吃的就都用光了。誒你說,納一他們是不是不用淡水也可以啊?那不是齁得很?”

所以說孩子,你想的太多了。

第二天有事晌午十分,丁笑做好了咖哩魚頭和紅燒魚肉及答應了納一的紅燒豬肉。烤的豬肉是昨天坤獵回來的那個。不過今天坤又去獵了兩頭豬和一隻鹿回來,這是準備舀來跟天魚族人交換的。他可以肯定,那個叫納一的天魚族人,今天肯定不會是一個

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