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“一般來此的都是些做生意的有些小富之人。”哦中等階層的。

正在說話間，包間響起了敲門聲。

“進來！”

門應聲而開，走進一個女子來。

雪雁

這個女子一身白衣如雪，倒是和她的名字頗為相配，身材纖細高挑。

一身氣質清麗無雙，卻偏偏長相普通，一張臉沒有一點特色，和那一身氣質丁點不配。我有些遺憾起來，果然是人無完人啊。。。

她身後跟著端著餐盤的小二。

“掌櫃的找我？”她走上前來。看到我時，有些驚訝，卻又立刻平靜下來，對著我微微一笑。那一笑再普通不過，卻有一股風情悄然流露。

不知怎的這一笑讓我感覺熟悉起來。

“嗯，雪雁可知道玉家當家的事情？”岱掌櫃問道。

雪雁在旁邊的凳子上坐了下來。她身後的小二放下兩盤菜便悄然離開。這位是何許人？

“掌櫃，不知這位貴客是哪位？”女子沒有回答她，反而問起我來。

“這是我們的少東家。福小姐，這位是雪雁。我們酒樓的記賬。”

我點點頭。

“你好。”

女子看著我，又笑。

“福小姐好。”這女子笑些什麼？明明一身清麗，卻為何笑的如此風情？看著我的雙眸調皮的眨，這是調戲麼？我們可都是女子！

無言，有點冷場。

倒是小二來來去去將桌子擺的滿滿的。

“福。。。小姐。你還沒吃早飯吧。趕緊吃吧。”說話的是雪雁。我心中暗道這人怎麼一副和我很熟的口吻？

無言，我這麼餓就不和你計較了，我拿起筷子，觀察起桌子上的菜來。

肉類佔了絕大部分的比例，大部分都只是煮熟了罷了，沒有一點別的花色。大塊大塊的肉讓我一看便沒有了胃口。。。

菜倒也有，比例很少，而且都是冷處理。

沒有湯。

我在家中吃飯的時候多吃的流食與點心，因為身體不好基本上沒吃過什麼正餐，沒想到這世界的食物這麼。。。簡單。

“怎麼？沒胃口麼？”我和你很熟麼？你管我！

“不是，這些便是我們這裡最好的菜色麼？”我問。

“怎麼，不滿意？就算是天水閣裡的菜色，也不過如此呀！”岱掌櫃沒說話，那雪雁笑著回我。

那岱掌櫃怎麼管理屬下的，這麼隨便插別人的話？可是畢竟是第一天來，我什麼也不知道，只能壓下心中的不悅。

“我是說，這些肉都只是用鍋煮熟麼？”

我僅僅只說了一句，雪雁便開始滔滔不絕起來。

我歸納總結了一下，在這個世界肉製品是很貴的，尤其是脂肪厚重的部分，簡單的說，肉越肥價格越高。

而這個世界的人還沒有發明提煉植物油的技術，所以做菜便只能加點鹽熟了就好。

我皺眉。

“可想過，把動物厚重的脂肪提煉成油，用來炒菜？”

“脂肪？炒菜？”岱掌櫃和雪雁兩個人同時看著我。

“是啊，我們酒樓酒水賣不過人家，自然要在菜上下功夫。用油炒出來的菜可比簡單弄熟了要好吃的多啊！”

“小姐可否示範一下方法？”岱掌櫃有些好奇。

“我們去廚房吧。”我旁邊的雪雁已經從位子上站了起來。

我並不是一個愛下廚房的女子，可是鄰居家的姐姐卻是個精通廚藝的女子，我在我；老孃的壓迫之下，只好學著燒菜，一開始還有些興趣，到了後來就無聊了。

但是做個炒雞，我還是會的。

首先是提煉豬油，廚房裡肥厚的豬肉白花花的讓我噁心。

忍著不適，在兩人的注視下一步一步的進行。

岱掌櫃在底下燒火，我在按步驟處理動物的肉，雪雁在一邊看的聚精會神。

好半天功夫，炒好的雞肉便上了盤。

動物的油炒出來的菜是很香的，但是脂肪太多，為了避免得富貴病，所以現代人一般都改吃植物油了。

嗯，很香。我已經很久沒做過了，看來技術還沒有生疏。

一旁的雪雁口水都快出來了。

我拿起筷子，遞給岱掌櫃。雪雁自己早已提起了筷子。

“嗯，味道真的很好啊。”雪雁吃起來便停不下來，岱掌櫃嘗過之後，也頻頻點頭稱讚。