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。那些雞還不曉得能不能活哩，餵了十幾天，要是死了，耽誤多少工夫？我孵小雞都花了二十多天哩。”

楊風兒和宋瑤忙謝了她，周仙兒和周媚兒也含淚謝了。

當下，吳英領著她們清掃雞欄和後院，給小雞喂金銀花熬的清水，又用鹽開水幫小雞清洗眼睛和屁股，直忙到天黑才完。

如此過了幾天後，雖然也死了幾十只雞，其餘的好歹都活了下來，吳英鬆了口氣，每晚用鵝毛筆歪歪扭扭地在一個簿子上記錄這次雞生病的處理經過和結果。

楊風兒見了大為驚訝，問清了緣由後，佩服不已，遂自告奮勇地說道：“吳姑娘，我來幫你記吧，我也是識得幾個字的。”

她實在不好意思說，吳英寫的字，她認不出幾個來。

吳英驚喜地問道：“真的？那你就來記好了，我也不認得幾個字，是我妹妹教的，寫起來費勁的很。”

楊風兒就換了毛筆，然後照吳英敘說的記錄。吳英說得有些雜亂，她稍稍整理了一下，讓詞句更流暢，兩人直忙到子時方去歇息。

第二天傍晚，菊花因聽吳英說生病的小雞都好了，便又來看了一遍，待翻了吳英的養雞日誌，看到最近一篇，字跡清晰娟秀，言語流暢，敘說清楚，忙問她這是誰記的。

吳英便告訴太太，楊風兒是認得字的，還說她這些日子反覆地翻看養雞日誌，又跟她請教如何餵雞，很是上心。

菊花聽了，沉思一會，讓她叫了楊風兒回來問話。這會兒她們正在竹林裡用糞筐收拾雞糞，每天特意等雞歸欄後，園子裡空了，才去幹這活計。

楊風兒回來，跟菊花見了禮，然後菊花就拿著那簿子問她，除了識字，還會幹什麼。

第五百二十六章　集中教導

楊風兒臉色大變，忙跪下叩頭道，她不過是想幫吳姑娘記錄，再跟她請教如何餵雞，絕沒有覬覦這養雞訣竅的想法。

菊花先是一愣，接著就好笑起來，抬手讓她起身，淡然道：“我不過是問問，你那麼慌做什麼？這東西就算拿出去讓人看，也不怕的，終不能按這上面寫的做，就能把雞喂好，總還要餵雞的人精心才成。譬如讀書，天下讀書人何其多，讀的書也都一樣，但中進士的又能有幾個？中舉人和中秀才的就算多一點，也不是那麼容易的。”

張家目前做的都是穩妥的營生，便是那木耳，也不是買片山就能種出來，若非如此，方家怎會想染指木耳的訂單，因為他們自己的木耳一時還不能成氣候。

六年前，菊花買荒山，種樹，養雞，餵豬，養魚，方靖宇都瞧在眼裡，因都是賺的辛苦錢，還暗自讚歎他們，能腳踏實地地積攢家財，不貪心。誰料不過幾年工夫，那木耳就大量上市，而且質地良好，是純正的野生木耳。

張家並未隱瞞木耳種植的方法，外人不知其故，方家請教了一些內行的人，得知怕是跟那山林有關，況且他家的橡樹也是源源不斷的。

而小青山上的橡樹並不是大片生長的，除了清南村後面那幾座山頭，那可是清南村的人自從用橡子果餵豬開始，每年都種一片，這些年才積攢下來的，不可能對外賣。其他地方都是各種樹木雜生，你就算買了山，也沒那麼多橡樹可用，還得老老實實地從頭種樹。

但即便是這樣，方靖宇也立即在清南村以西、十里外的一個小山村，買了大片山地，開始種植橡樹。可究竟還是晚了一步。

妙在這營生既不像打稻機的圖紙，也不像冬季儲存辣椒的技術。可以偷盜或者買過來，立馬就能用來賺錢。就算你全部知道了，也得從頭辛辛苦苦地開始運作，怎比得上張家已經成了氣候？況且張家今年又連著買了兩個山頭，穩步拓展。

楊風兒見菊花並未怪她，鬆了口氣，便告訴菊花，她會女紅和廚藝。

菊花想了想。家裡也需要針線上的人，便問她願不願意管張家的針線活。

如今這兒的生活習慣就是自給自足，只有少量東西從外買來。菊花覺得家裡的衣服鞋襪，靠自己和葡萄等人做。實在是太費工夫了，也沒必要，早就想專門弄個針線上的人來用的。

可是，楊風兒先前不願意呆在竹園，這會兒卻猛搖頭，說她想通了，她就要呆在竹園學養雞。

菊花雖然意外，也沒強她，只告訴她。若是做的好，她自然會重用她；若是再不經心，把小雞喂生病了，那她想留下也不成。

楊風兒忙保證說，她肯定會用心跟吳姑娘學的，太太只管等著瞧吧。

菊花點頭，又讓她往後協助吳英。把這