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。比如這茶水，我剛看你們準備的涼茶，買的大葉紅茶，我知道這茶有個好處，湯色濃，特別經泡，一小把茶葉可以泡出一大罐。這樣的茶待普通男客是沒問題，但稍微講究點的女客，就不會喝。所以，茶要按季節，針對客人的年齡和身份，分別奉上不同的茶水，平時要多準備幾種茶葉。這錢不能省的，女客人不比男客人，很看重細節，她甚至可能因為喝到了一杯好茶，從此對店裡有了好感，從而變成了常客。”
正聊著茶經，一個夥計上來稟報：“少東家，大掌櫃，昨天那個女人又來了。我們騙她說大掌櫃出門了，要等會才回來，她說她可以等。”
薛凝碧臉一沉：“打發她走，就大掌櫃今天忙，沒功夫見她。”
夥計下去，沒一會兒又上來說；“她坐那兒不動，還哭了起來……”
薛凝碧看著俞宛秋，俞宛秋本來想說：“實在不行。就請戚長生出馬。”但想到新店子，還沒開張就動武，似乎有點不吉利。再者，程綺玉的瘸腿聽說正在恢復中，只要再重重推一下，就可能使她的腿再度惡化，那又何必？她已經被魏無涯拋棄了，要是還徹底瘸掉，這輩子就真的完了。她和程綺玉並無深仇大恨，從沒想過趕盡殺絕。
這時薛凝碧告訴她：“昨天我說要給程綺玉‘借’路費，她不肯，說她相公在這裡，她不走，非要我‘預支工錢’給她。把我惹火了，連路費都沒給就把她打發了。”
俞宛秋嘆了一口氣說：“算了，還是把那二兩給她吧，免得她一直杵在那兒，待會有人上門，看著不雅。萬一她尾隨面試的繡娘們找到這裡來，再看到我，就麻煩了。”
薛凝碧只好站起來：“那我下去，幫她找常掌櫃‘借’銀子。”
薛凝碧假裝跟小牛，大名常啟泰，說了半天好話，最後“借”到了二兩銀子，總算把程綺玉送走了。
等薛凝碧再上樓時，俞宛秋忙問：“她答應回鄉了嗎？”
薛凝碧道：“口頭上是那樣說，
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