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“還有,就是你們的月錢,就從我這五兩裡面出,你們原來在府裡拿多少,在這裡就拿多少,另外再多加一半,畢竟,你們在這裡,要做的活計可比在府裡的時候多。”
兩人更是推辭。奶孃先說:“姑娘,您這樣做,可是和奶孃見外了,那五兩銀子夠幹什麼,也就是府裡二少奶奶和三姑娘買兩盒胭脂的錢,連件像樣的衣服都做不來。我們哪還能要什麼月錢,奶孃能一直伺候你,看你平平安安的,就比什麼都強。”
小紅也堅持不要月錢,“婢子的命都是姑娘您救下的,以前說過,婢子是不用月錢的,只管婢子的吃住就行。後來到了侯府裡,是侯府的在發月錢,婢子不要姑娘的月錢。”躊躇了一下,又說,“姑娘,其實五兩銀子在莊戶人家眼裡,也是筆大錢,一個普通人家,一年都未必見得到五兩銀子。我記得像我們那樣的窮苦人家,一年有一兩銀子,就能過得了。”
水幽寒這一路走來,對現在的物價也有了大致的瞭解,五兩銀子,買不了奢侈品,像侯府那樣每日吃燕窩魚翅,穿綾羅綢緞的豪奢日子過不了,可普通日子還是不愁的。
水幽寒又和奶孃商量了一下,拿出幾兩銀子來,叫奶孃找海伯,到鎮上換些銅錢供日常花用,順路買了肉、火腿,米酒和一些調料,再從村裡買了些雞蛋,一隻雞,豆腐等。小紅燒火,奶孃打下手,水幽寒親自下廚,做了火腿煨白菜粉絲、蒜泥白肉、家常肉末豆腐、蒸雞蛋糕,砂鍋蘑菇燉雞。奶孃本來不讓水幽寒下廚,可是又說不過水幽寒,只好在一邊小心地看護著。水幽寒穿越以來,第一次下廚,不敢做什麼特別的菜色,怕奶孃生疑。好在,奶孃並沒什麼疑問,聽她話裡的意思,似乎以前在水府的時候,水幽寒也下過廚,是周氏為難她。結果是水幽寒雖然傷了幾次手,但是也能做幾個菜。
飯菜做好後,水幽寒叫小紅去請海伯來一起吃。
海伯百般推辭,最後還是被小紅拉了來,卻是不肯進內宅,只在內宅門外向水幽寒行禮道謝。
水幽寒就說這樣也好,讓小紅將每樣菜都各盛出些來,給海伯送去。然後和奶孃、小紅三人在飯桌旁坐下,一開始,兩人也不坐,被水幽寒強按著坐下了,水幽寒就說,“以後就咱們三個人的時候,這些個虛禮就都免了,你們能跟我來這裡吃苦,我就沒再把你們當外人,就三個人,難道還要分幾撥吃飯?以後在這裡,沒有主僕,只有一家三口人。稱呼也要改一改,小紅不要在自稱婢子了,我聽著不舒服。”
奶孃和小紅這才扭扭捏捏地坐下,和水幽寒一起吃飯。水幽寒見她們不是很放得開,就想法子找話題,說上那麼幾句。她也不急,給她們時間,漸漸就適應了。
自此,水幽寒主僕三人就在這老宅子裡住了下來,水幽寒每日都會下廚,慢慢地開始做些自己喜歡的菜色。每頓飯菜,都會讓小紅去給海伯送上一些。海伯推拒,小紅按水幽寒的交代,請海伯不必把這事太放在心上,她們三個人,總是要做飯吃,多燒些菜出來並不是什麼大事,也不要海伯感謝,這鄉下鄰里間處的好的,還相互送些飯菜的。也不管海伯吃不吃,把飯菜放下就回了內宅。幾天過後,海伯也就不再推辭。
水幽寒明白,只有身體健康,其它一切才有可能,就有意識地調養自己的身體。村中有家豆腐坊,做出的豆腐百里聞名,水幽寒就派了小紅每日去買了豆漿、豆腐,豆花,豆皮或豆乾回來。這個可是高階植物蛋白,對女人面板和身體大有好處。並隔三差五買了雞鴨來燉湯喝。王家村附近有河,村裡的小童經常能抓到魚,水幽寒就出錢向他們買來,或是清蒸,或是燉煮,或是紅燒。小紅還會去挖些蕨菜、薺菜,這些水幽寒也十分喜歡,完全無汙染的綠色蔬菜。
水幽寒前世還喜歡吃豬皮和豬蹄。豬皮,買來,洗乾淨,拔乾淨豬毛,下在開水鍋中燙上幾分鐘,然後取出來,刮掉肉皮上殘留的脂肪,切成小塊,放白醋搓洗,去掉異味。然後放入鍋中,加三倍的冷水,加蔥段和薑片,大火燒開,小火燉煮一個時辰,出鍋前放鹽。然後放入深盤等它冷卻凝固成形後,倒出來,切塊裝盤,倒上調味料,絕對味美又養顏。豬蹄,水幽寒一般也不作紅燒,而是加花生或是黃豆燉煮來吃。
這兩樣讓前世的水幽寒擁有吹彈可破的面板,現在這個面板底子,自然是更要多吃了。水幽寒深信再好的化妝品都不能讓你實質性地改善面板狀態,只有內養,才能從根本上調理出好的面板,好的氣色。
為了下廚方便,水幽寒讓奶孃做了件大褂式的圍裙給她,將衣服和衣袖都罩的嚴嚴實實,又讓奶孃做了
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