第78部分(第3/4 頁)

們這菜還不得澆糞水，再說這魚是漁民從河裡撈上來的。吃小魚小蝦長大的。你放心的吃吧。“紅豆笑嘻嘻地說道，她就是怕胖小燕有心裡障礙，瞧這鯰魚會覺得噁心。

其實這鯰魚的營養價值高著呢。還肉質細膩，搓成丸子再好不過了。

家有考生就得常吃魚肉，吃魚還會變聰明哩！

“好了，洗乾淨了。“裴子望遞了簸籮過來，裡邊直挺挺地躺著兩條鯰魚。腸子都被處理的乾乾淨淨的。

這裴子望不是頭一回處理魚了，倒是一回生二回熟的。幹得不錯。

紅豆瞧著還滿意，就給了他一個把魚肉剁成泥的任務。

裴子望是鬱悶地尋了案板開始剁魚泥，想他一代少俠，學來的武藝都用在廚房裡了。

為了避免胖小燕繼續滋生對裴子望的同情心，紅豆豆子也不吃了，拉了她就到院子裡拔一些晚上要用到的菜。

等紅豆和胖小燕洗好了菜來到廚房裡時，裴子望案板上已經堆好一灘魚泥，裴子望則躺在一條長板凳上打著盹呢。

雖然胖小燕瞧著裴子望被紅豆使喚的模樣，有些可憐他，但是不得不說。自從他在廚房裡當上幫手之後，家裡丸子類的吃食多起來了，以前就她倆兩個姑娘家的，拼了命的剁剁剁，也得要個小半日才能剁出一灘泥來。

最近紅豆還在教他揉麵，想來再過不久，家裡邊面類的吃食也會多起來的。

似乎，家裡有個能使喚的動的男人也是不錯的，胖小燕想道。

紅豆將鯰魚肉泥放進一口大瓷碗中，又取了生薑來，細細地剁成薑末，撒進魚泥裡。

隨即又加了蔥末，胡椒粉，料酒，用筷子拌得很均勻。

本來這之後還要加一部將魚泥打成魚茸的。不過紅豆瞧著瓷碗裡的，雖說是魚泥，可也是茸了。

也就略過這一步，直接做好了。

瞧裴子望睡得挺香，紅豆沒好意思喊他，真不曉得這傢伙晚上都幹啥去了。

也只能是胖小燕去幫忙燒火了。

紅豆往鍋里加了清水，叫胖小燕煮開後。再撤掉些柴火，用小火慢慢煮著。

於是胖小燕也去淨了手，一同來團魚丸子。

只是胖小燕的手還沒伸進瓷碗裡，就聞著一陣一陣地魚腥味撲鼻而來，她就忍不住跑到外邊嘔吐了起來。

聞不了魚腥味的人總是有的，特別是這鯰魚還是比較腥的一種魚。

無法，紅豆只能一個人團魚丸了。

用左手團出一個魚丸子，右手就拿著勺子給剷下來入到清湯裡。

這左右手配合的順利，這速度也不算慢。

大概團了大半碗的魚泥，紅豆才收了手，剩下的魚泥，她還沒想好要做點什麼。

魚肉熟的快，沒一會兒就逐個浮起了。紅豆急忙撇去鍋裡飄起的浮沫，這些沫子可都是髒東西，得去了。

又煮了一會兒後，紅豆才將這雪白的鯰魚丸子給盛了起來。若是留了魚皮，這丸子說不準就成烏丸子了。

瞧著一個個圓溜溜的丸子，紅豆忍不住舀起來嚐了一個，果真是肉質細嫩，魚味濃郁，地地道道的鮮美。

“讓我嘗一個。“耳畔響起的聲音著實叫紅豆嚇了一跳，裴子望這廝什麼時候過來了。

定下心神後。紅豆捧著魚丸子大碗說道：“你不是睡覺來著嘛，怎麼就饞了啊！”

“你怎麼能說我饞呢，我好歹也辛辛苦苦地殺了魚。剁了泥的，讓我嘗一個丸子的怎麼了啊。”裴子望說著就伸手去奪那個碗。

“不給，就不給。”紅豆捧著碗左躲右閃的。

裴子望雖是身手敏捷，但敵不過他得小心著紅豆又得小心著那魚丸，故而出手礙手礙腳。不便的很。

等胖小燕煞白著臉進來的時候，就瞧見這兩人在屋裡奪來搶去的場面。

“你們別鬧了，這魚肉做的東西，可得趁熱吃，涼了可就要腥了。”胖小燕說道。

紅豆想了想，確實是這個理。等涼了再重新熱的話。魚肉也會木了，從而不再鮮嫩的。

裴子望就趁這個紅豆想事兒的時機，用勺子舀了好幾個魚丸。一併塞進嘴裡。

雖是燙的嗷嗷叫，但還是不肯吐出來，真是一副小孩模樣。

看得紅豆又忍不住訓了他幾句、

胖小燕在一旁看得也無奈，這一對兒真真是歡喜冤家啊。

“好了，小燕。你去給我三哥送些吧，順便叫池鴦過來拿一下。”紅豆說著。找了