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燈結綵,一派喜氣洋洋,今天,是大年三十,昨日的一場雪,使整個皇宮銀裝素裹,多出一份純淨天然的氣息。
一隻只漂亮的紅燈籠上,都頂上了一層層皚皚白雪,讓那紅紅的燈光更憑添了幾分朦朧。
我深深地吸了口帶著雪的清新空氣,沒想到在這皇宮裡,也已經度過一年了。更沒想到,這一年,我這個假太監居然依舊沒有被人發現!耶!無驚無險又一年,萬歲!
“秋苒,你這一桌子,怎麼都是ju花啊!”殤塵對我做的年夜飯十分不解,我不屑地朝他橫白一眼:“你懂什麼,ju花清肝明目,對身體不知道有多好呢。”
“算了吧,還不是因為你是個腐……”
我趕緊捂住他的嘴,在這個皇宮裡,唯一知道我秘密的,就是他。他眯著眼睛壞壞地笑,即使他才十一歲,但那雙老謀深算的眼睛,卻已經帶出了那深藏在這個小太監身體裡的,成年人的成熟。
“老大,ju花火鍋好了。”小伍子在桌子邊直流口水,小六子將他提開,以免他的哈喇子掉進火鍋,成為配料。
我放開殤塵,他看向門外:“太子他們怎麼還沒來?”
“他們要參加完皇宮的宴會,不如我們先開始!”我才不管太子他們呢,等他們來,都夜宵了。
“好耶——”小伍子第一個贊成。小六子和小林子也積極響應。
我們迅速圍到圓桌邊,一個個摩拳擦掌,躍躍欲試。
在圓桌的正中,是一鍋熱氣騰騰的ju花火鍋。這ju花火鍋,可是蘇州一帶的名菜,製作時先將鮮ju花瓣浸於溫水中漂洗,撈起放入竹籃裡濾淨。
暖鍋裡盛著原汁雞湯或肉湯,桌上備有生魚片或生雞片。將魚片或肉片投入鍋時,須抓一些ju花瓣投入湯中,魚片雞湯加上ju花“三合一”所產生的清香和鮮美,特別奇特,令人胃口大開。
“真香啊,老大,你這ju花哪裡來的,冬天可沒有啊。”小林子好奇地問。
我神秘而笑,正準備吹噓一番時,殤塵在旁笑道:“難道你們沒有發覺今年ju花會結束那些ju花的花瓣都在一夜之間不翼而飛嗎?”
小伍子三人立時恍然大悟。
我黑著臉看殤塵,他繼續不疾不徐地解析:“她將ju花摘下後,曬乾,儲存至今,這才有了這桌ju花宴。”
“老大真了不起!”小伍子對我十分之敬佩,因為他現在是御膳房的,除了饅頭,什麼都不會做,而我,已經能做出這整整一桌的ju花宴。
既然是ju花宴,自然不會只有火鍋,下面,我要隆重推出另一道ju花所做的菜:ju花肉絲。
ju花肉絲,顧名思義,就是ju花+肉絲。但是,除了ju花和肉絲,還要加上雞蛋一個。ju花。。。雞蛋。。。好YY的組合。。。
做的時候,要將雞蛋去黃,只留蛋清,然後加上水豆粉等調料兌成汁。炒的時候,很有講究,可不是將ju花肉絲一鍋扔,這個程式是很重要的,做任何事,都要有個程式,你沒有程式,瞎來怎麼行?比如kiss,你先伸舌頭,那對方對你的好感絕對會將為零,這是kiss,又不是互舔。
所以,是先炒肉,記住哦,是先炒肉肉哦。然後再把兌好的汁攪勻倒入鍋內,翻炒幾下,接著才放入ju花,翻炒均勻,熟即起鍋。不然就破壞了ju花裡豐富的營養和豔麗的花色咧~~
當然,我這是風乾的ju花,以上菜餚,用的最好是新鮮ju花。那黃燦燦,亮晶晶,水靈靈的ju花。^_^
“看著好漂亮啊。”小伍子忍不住要起筷,就在這時,門突然被推開,帶進了一陣冷風,吹散了滿屋子菊香。
“你們真是不厚道,怎麼都不等我們?!”抱怨的聲音隨之而來,我們回頭一看,喲,太子劉曦,大皇子劉寒珏,三皇子劉簫莫,五公主劉雅涵和那個只有四歲的小皇子劉闌風,都來了!”
“好香好香。”劉雅涵第一個衝進來,將我身邊的小伍子推開,就佔了他原來的位置,看著一桌子菜開始流口水。
我懶懶地說道:“隨手關門~~”
劉寒珏笑著關門,大家匆匆入座,將整個圓桌撐了個滿滿登登。因為小小劉闌風個子矮小,他只有站著。
看著劉雅涵那副饞樣,我疑惑:“你們不會是沒吃晚飯吧。”
“恩。”劉曦開始欣賞桌上的菜:“宴會很無聊,我們就提前來了。”
“小喜子,這一桌菜,怎麼都有ju花?”觀察力敏銳的劉寒
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