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第43部分(第2/4 頁)

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還是不要打擾師傅了,你還是帶我看看這曬絲的場地吧!”

覓夏提出後,宮翎澤帶著她繞道了一個小一些的院子裡。

只見這兒的簸箕上全都擺上了粉條,這院子也是背風向陽的地方,這到底是哪兒出問題了?

這製作粉最關鍵的地方,紅苕,水,還有人!

現在確定紅苕沒有出錯,人也很勤奮!

那就是水了!

“對了,宮少爺,你家的紅苕用的是什麼水?”

忽然聽到覓夏來了這麼一句,宮翎澤急忙回道:“水?對了,我怎麼沒想到是水的原因!”

聽出他現在有些激動,覓夏急忙補上一句,“宮少爺,不要激動,你現在找人來問清楚,然後我們再從新做!”

覓夏這麼一提醒,宮翎澤急忙叫人過來。

“那個,回少爺的話,我們用的都是水井裡的水。”

水井裡的水嗎!在村裡大家用的都是河水!

覓夏對上宮翎澤的眼,然後兩人互相點點頭。然後就聽到宮翎澤說:“那個,去取些河水來,我們用河水來試。”

下人很快下去,今日註定是個不眠之夜。

覓夏也不知道到底是不水出問題了,不過這做出來的苦澀的紅苕粉還是可以吃的,不要浪費了。現在日頭也升得老高了,該給五臟廟送點吃的了。

於是她趁著宮翎澤在忙活的時候,借了廚房,親自下廚煮粉了。

見到他們廚房裡又好多食材,覓夏熬了一鍋骨頭湯,然後切下一些臘肉和香腸,又做了一盤爽口的醃蘿蔔條,然後請人幫自己端了出去。

而宮翎澤的那一份,則是由覓夏端給了啊福,啊福又被親自端給了他。

宮翎澤那是正在忙著重新做記錄,啊福一進屋裡,就瞧見少爺一直在低頭寫寫畫畫,不知道在幹麼。

於是他就把那碗粉放在了桌子上,便先退出去!

可無奈那香味太濃了,宮翎澤這才發現有些餓了,於是端過來,沒看是什麼吃的,就往嘴裡送去。

香,這是紅苕粉嗎?臘肉和香腸的鹹味搭配上紅苕的微苦,儘讓這一小小的紅苕粉的味道不知道要好上多少倍了!

好吃,真的好吃,竟然要比酸辣味的紅苕粉要好吃上幾倍。

本部小說來自看書惘

。。。

 。。。   “小丫頭,這兒是我們存放紅苕的地方,用的是這水井裡的水清洗,照的全是你給的步驟進行的,至於為什麼做出來的粉是苦的,我也不知道了。” 宮翎澤說著這話,臉上也很是奇怪。

覓夏聽到這兒,心裡暗自回想起來,書上說了,這要做出好的紅苕粉,選苕很重要。

於是她拿了好幾個紅苕細細看了起來,只見每一個苕的表面都是光滑,也沒有遭到蟲害,無青頭,大小都適中,這就是說明宮家的買的紅苕沒出問題。

“小丫頭,有什麼問題嗎?”宮翎澤見到覓夏一個紅苕一個紅苕的摸著,於是問道。

然後卻瞧見覓夏突然抬起頭,衝著他搖搖頭。

“那個,宮少爺,我想問題應該不會出在原料上,你帶我去看看曬紅苕的地方吧!”

途中宮翎澤和覓夏經過了一個池子,只見幾個大嬸正在洗紅苕。

覓夏立馬立即停下來,見那幾個大嬸都是按照自己寫的來的步驟來的,先將選好的紅薯裝入籮筐放人水中,把泥土、雜質洗掉,並把紅薯兩頭削掉。

見覓夏一直盯著遠方看,宮翎澤輕輕叫了她一句,“小丫頭,你在看什麼呢!”

宮翎澤說完之後,只見覓夏搖了搖頭,轉身就要往另一個方向走,宮翎澤立馬一把拉住她。“那個丫頭,這曬粉的地方要從這兒走。”

“哦。”覓夏回了一聲,可是腦子裡一直在想,這到底是哪兒出問題了?

突然路走到一半,她就聽到了一陣吆喝聲。

這是什麼聲音,是從哪兒傳來的!

“宮少爺,那件屋裡的人在幹什麼?”覓夏突然開口問道。

“哦,那間屋子好像是用來粉碎紅苕的。”

宮翎澤這麼一說,覓夏立即反應過來了。

這洗淨後的紅薯應及時粉碎。需要兩人一起配合,邊打邊加水,打得越細越好,這樣以出粉後會更好吃。

見到兩位身材魁梧的大哥一直在打粉,額頭上滿是汗水,那兩個小丫環正在拿著紗布過濾,累得也是一陣滿

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