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的中國菜。
回到家之後,我就擼起袖子準備幹了。一家子五個人,差不多做五個菜也就差不多了吧。今天去超市的時候,周維差點兒沒準備扛一袋子大米回家,我看著蛋疼了半天,最終選擇拿保鮮袋買了點兒米。
農家小炒肉、蒸大辣椒、雪花蛋、手撕包菜、魚香豆腐。就這簡單的五個菜,做起來也比較簡單,也不費多少工夫,所以也就沒叫幫手。
但是沒想到,格蕾絲居然很主動的穿著圍裙,過來說要幫忙。格蕾絲跟我說,她也很喜歡吃中國菜,但是偶爾才能從中國朋友那兒蹭一頓中國菜吃,自己不會做菜所以想過來看看,學一學,以後就可以自己做了。
我讓格蕾絲幫我洗了洗菜就差不多了,比較蛋疼的是這邊的魚肉都是已經處理好了的,我也不知道是什麼魚,反正上面的英文我也懶得查,就乾脆當魚湯做了。按照周維的說法,那個魚肉是已經處理了沒骨頭沒刺兒了的那種。所以我就乾脆切塊兒煮魚湯了。
好吧,估計沒見過像我這麼亂來的了,那就愛咋做咋做吧,自由發揮,做菜嘛也是需要創新滴……(得!又開始瞎掰!)
農家小炒肉我選的是小隻的紅辣椒,微辣的那種,把肉切片之後下鍋炒。蒸大辣椒,是用的很大隻不是很辣或者不辣的那種,把辣椒芯去掉切塊,放點兒醬油、大蒜、油、毛毛鹽就可以蒸了。雪花蛋則是除了油鹽之外不放任何佐料,不過一定要多放點兒油而且要用小火,不然會炒糊。手撕包菜更簡單,撕了包菜一頓炒就好。咳咳,魚香豆腐嘛,是我瞎胡鬧做的,放了香菜和蔥等等佐料,大概做出來是個魚湯味兒就對了,能吃就行吧!
蒸飯比較難處理,因為周維家根本沒有電飯煲,我就採取的燎飯(有米湯的那種,不知道具體怎麼稱呼)的方式,順便就多了一鍋米湯,放涼之後被我放冰箱了,決定明天用。
做飯的過程中,因為辣椒炒肉的時候,用油抄一下大蒜特別的香,引得周維家在看電視玩手機的幾個人都過來圍觀了,弄得我還挺不好意思的。
不過因為他們家做飯的東西功率都比較小,所以做飯也比較嗆,平時在家用煤氣灶或者煤灶都很容易熟的一些飯菜,在這兒倒是夠折騰的,還好雪花蛋炒得比較晚,不然一準兒得放涼了。
周維也是個比較逗比的,一直守在廚房,守著不讓妮莎偷吃。我說,“你守著幹嘛,反正一會兒一定都會吃到的,你這會兒攔著妮莎等一會兒也能吃到呀。”
周維淡定的攔住他媽媽躍躍欲試的筷子,默默地表示了一句,“等到開始吃的時候,你就明白我現在我這麼做的意義了。”
我撇撇嘴,隨他去。
飯菜端上桌之後,周維自然是把去超市買的一打筷子拿出來了,還好因為格蕾絲和簡喜歡吃中國菜,以前經常試水做做,一家人基本上都會用筷子,只是用得熟練不熟練的問題了。
周維這個逗比,拿著筷子喊了一聲“開餐!”然後一家人居然還很配合的歡呼雀躍了一聲,然後就開始動筷子了。
一家人各自伸出筷子之後,臉色都變得很奇妙,最誇張的就是妮莎了。因為以前簡和格蕾絲都是試水做菜,味道都比較那啥,所以妮莎一直很嫌棄中國菜。在聞到廚房香味兒的時候,妮莎就一邊表示嫌棄一邊躍躍欲試了,現在正式開動了,妮莎眼睛都睜大了,連聲稱讚著好吃之類的。
妮莎誇好吃的方式也比較抽風,“喔!我的天,這是什麼?好棒的味道!真美味!臥槽簡直太好吃了,所以簡你和格蕾絲以前做的是什麼?臥槽,太好吃了。”
聽著妮莎一口一句“*”的時候,我也是抿嘴笑,看來這一家子都還蠻喜歡吃這些的,既然不嫌棄的話那就好了。
周維是比較淡定的那個,畢竟經常吃我做的飯菜。老庫克說以前跟著客戶去吃過幾次正宗的中國菜,所以表情也比較淡定,但是神態也很贊,還衝著我豎了個大拇指。簡和妮莎都有中國朋友,所以蹭飯吃也是偶爾的,也算是吃過幾次正宗的中國菜。所以最後剩下的妮莎,表情就比較好玩兒了。
怎麼說呢,妮莎誇張的表情,讓我聯想到了《剪刀手愛德華》裡面那個剪個頭髮都能一副*一般的表情的女人。周維知道我的想法後,說妮莎要是知道我這麼想她,鐵定得跟我跳腳。
一家人正稱讚連連的吃著飯,居然響起了敲門聲……
☆、062。歪歪破產記
一家子人正吃得正歡呢,妮莎一邊答應著,一邊繼續吃飯,絲毫沒有去開門的意思。
我無奈的
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