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掌櫃的的慌道:“姑娘,你可惹了不該惹的人了。”張雲是為他們才得罪餘魅兒的,掌櫃的雖然感激,但更多的是害怕。
“放心,我不會走的。”張雲既然惹上了這個餘魅兒,自然不會溜掉,她道,“你們的廚房能不能借給我用用。”
掌櫃的連忙點頭。
張雲進廚房一看,不錯,東西挺全。她找了幾樣食材:豬肉,豆芽,蔥,姜之類。然後請掌櫃的給她找幾根繡花針和一些乾淨的棉線來。
難不成還要繡花?廚房裡的廚師見張雲不避諱,一個個伸長了脖子圍在旁邊看,菜也不做了。
“你們可以看,只一條,請不要出聲。”廚師們連連點頭。
張雲請刀法好的廚師把選好的六分肥四分瘦的豬肉剁成肉醬,自己加上糖、鹽、味精、料酒、蔥、姜調勻,放到一邊。這肉醬剁的非常碎,說是肉末也不為過。畢竟這道菜很費功夫,張雲一個人有些難,得找人打下手。
同時張雲把選好的豆芽掐頭去尾,這一步很重要,千萬不能傷了豆芽杆。她用繡花針小心地將豆芽裡面掏空;然後再一點一點地將事先拌好的肉沫小心地填制進去。而且掏空和填肉的時候要特別小心,既不能捅破豆芽壁;又要填得均勻充實保持外觀的完整;廚師們一個個看的小心翼翼,大氣不敢出。
“沒有繡花的功夫可做不了這樣的活兒計!”
“豆芽竟然可以被她搞得這樣的精緻複雜;真是厲害!”
廚師們心中一個個感嘆!
饒是一群人幫忙,張雲也花費了將近一個小時的時間才弄好。豆芽弄好後,連忙放入有滾沸高湯的鍋裡,片刻,一盤鑲豆芽便出爐了!只見盤中豆芽晶瑩剔透,微微透出一些別樣的肉色,鮮香撲鼻。
張雲端了托盤,緩緩地往外走去。外面有些食客竟然還在,看來在美食麵前,強權也要低頭。伸頭看了看張雲的手中,可惜上面蓋著蓋子,食客們有站了回去。
真有看熱鬧不怕死的。
張雲把菜端到樓上,見餘魅兒對坐在樓梯口,百無聊賴的跟相對的黑衣男子說著話,只是一臉嬌嗔的模樣跟剛剛大相徑庭。
見張雲真把菜端上來了,餘魅兒有些吃驚,她本想著要好好修理張雲一番呢。
張雲走上前去,把蓋子掀開,一團花朵般的鑲豆芽便漏了出來。餘魅兒不屑的看了一眼,夾了一筷子放進嘴裡:“就是烏龜也比你快。。。。。。”真好吃,一瞬間餘魅兒幾乎都要叫好了!
要不是這死丫頭,剛剛自己能折了面子?餘魅兒把筷子一扔:“奇技淫巧!”。要不是表哥在身邊,她今天不會放過張雲的。
“呵呵,既然餘小姐說這飯菜是狗吃的,不知您是什麼呢?”這餘魅兒不也吃了酒樓的菜。對於這種人,張雲一向不會畏縮。
“賤人!”餘魅兒跳了起來,一鞭子揮過來。
張雲連忙跳到一邊,皺眉道:“還來,你以為你是馬伕啊!”這餘魅兒不過是花拳繡腿,張雲還應付得來。
兩人纏鬥片刻,張雲便把餘魅兒的鞭子奪了下來。張雲嚇唬她道:“你不是很喜歡用鞭子抽人嗎?我也來抽你一鞭試試,放心,感覺很爽的!”她故意抽的偏了,真是抽傷了這個餘魅兒後果太嚴重,張雲現在的地位承受不了,有靠山真的很重要。
謝玄站了起來,他看的出來這姑娘只是嚇唬表妹,不過他要是坐在這裡不動,回去非得被告一個大狀,想起來自己孃親說個不停的樣子謝玄就有些發憷。他起身一縱,伸手便抓住了張雲揮過來的長鞭。
張雲沒料到這男子會出手,一個不防,趔趄一下,差一點摔倒在地。那男子伸手,扶了張雲一下。張雲氣急:“女子的事,一個大男人也來插手,呵呵,果然都是豪門惡霸!”站定一看,不由一愣!這男子身量極高,約莫有一米八了,在人們普遍矮小的古代算得上長身玉立了。他一身黑色勁裝,配上小麥色的面板,給人一種矯健的感覺。等他低下頭來,便見一張臉上,眸若星辰,鬢若刀裁,眉飛入鬢,又高又直的鼻樑平添了幾分堅毅,好一個型男!
“姑娘,我這表妹確實有些跋扈,謝某代她道歉了。”謝玄後退一步,拱手道。
張雲斜眼看他:“哼,剛才她欺負別人怎麼不見你制止?”古代的貴族,即便是自認為很和善公平的,也避免不了身份上的優越感。
她扔下鞭子,無所謂的笑笑。謝玄無奈一笑,轉身去扶余魅兒。
餘魅兒感覺臉都要丟光了,她撿起鞭子,恨恨地走下樓去。