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。做條泥土路算了。反正也沒多少人經過。雖說雨天難行。那也是初春頭個把月的綿綿細雨才會這樣。
修路讓他想起報紙上常說的。村裡要發財。先修路。車到家前。發財也就來了。這話倒不錯。
晚上趕鴨子回棚。張牛發現小鴨子現在都已經退掉身上那毛茸茸的毛髮,雙翅的尖角已經抽出許多白色的細毛。想不到短短時間鴨子已經開始長大了。
“暴徒”也給張牛從水裡喊上來。出水的“暴徒”爬到他面前大口一張。吐出兩條八斤多重的黑魚,掉在地上的黑魚還使勁的亂蹦亂跳。
張牛想不到呆在水裡的“暴徒”居然還能捉到黑魚。估計這魚應該是以前留下的。沒被人釣走到才長到這麼大。
黑魚肉很嫩。不過長的很慢,在他頭骨裡面有一塊軟骨頭。越是大條的黑魚那軟骨也就越大。小的時候誰家孩子帶上一個魚骨。後面肯定就會跟著一群小孩,就是想看看摸摸魚骨。也不知道誰說的。帶著魚骨的小孩子。一年四季很少生病。身體也健康很多。
看著眼前兩條大黑魚,不忘誇獎下“暴徒”。
用草藤把黑魚栓在一起好拿回去。
留下一條裝在大臉盆裡準備明天帶回給家裡的小妹嚐嚐,那塊黑魚魚骨。她也一定很喜歡。
去魚鱗,刨肚。取出靠近魚頭處的軟魚骨。魚骨呈暗紅色心型有點透明。剛拿出的魚骨帶有魚腥味。這魚骨也就黑魚特有,
把黑魚垛成一塊塊。裝在盆裡。又從淹缸裡取出自己做的酸菜。準備做一大盆的水煮魚。
要是好吃就要多放點辣椒。越辣越好。
大黑魚毛刺比較少。等魚肉熟之後撈出大魚刺骨。這樣吃的時候更加方便。剛放上桌。“小不點”就跳到桌上。吱吱叫。“金剛”也只能在下面看
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