第36部分(第2/4 頁)
有好多顧客剛來準備點魚呢。”孫薇薇跑了過來,滿頭大汗。
“告訴顧客,已經沒了,讓他們下次再來。”陳瀟搖搖頭。
聽見陳瀟的話,孫薇薇豈能不知道陳瀟的想法,也是點點頭,不少剛剛來的顧客紛紛表示不滿。他們都是被烤魚的香氣以及生態園的環境吸引進來的,可自己剛剛進來就被告知沒有烤魚了,難免有些不爽。
“老闆,搞什麼啊,你們這生意怎麼做的。”一名男子抱怨道。
“不好意思,我們這邊的魚都是用山泉滋養的,因為是開業大酬賓,所以價格才會那麼低。您若是想要吃的話,可以先到收銀臺去預約下,明天來的時候報出你的姓名跟手機號碼就可以享受到同樣的價格優惠。”
陳瀟笑著走到了客人的面前,客人們聽見陳瀟的話,也都是點點頭,這樣倒也是不錯。頓了頓,陳瀟又繼續說道。
“不過在您預約後的五分鐘內,若是您們沒有來的話,我們將取消您的預約訂單,畢竟您也看到了,店裡的顧客較多,位置較少,還請多多包涵。”
“哎,明天我們提前點來吧。”男子搖搖頭,瞥了一眼旁邊桌子上的烤魚,舔了舔嘴唇。
……
第一天開業的生態園早早地關上了門。
打掃完飯店後,陳瀟給四個服務員每人發了一百元的紅包,幾人笑著離開了。孫薇薇跟唐語嫣則是湊在一起嘀咕著今天的收入,詢問陳瀟鯉魚的進價後,兩人大概算了算,扣掉鯉魚成本,一晚上大概賺了兩千多塊錢,當然還沒有計算房租成本水電。
但是對於三人來說已經算是很大的鼓勵,畢竟前期並沒有提價,按照陳瀟所說,這一批魚的進價就是10元每斤,高出一點點價格來賣,也算是吸引了一些顧客。之所以對兩人說10元一斤,是陳瀟怕說低了兩人也不相信,畢竟肉質如此好的鯉魚若是隻是五六元每斤進價的話,實在是太不可思議了,她們兩人才不會相信有傻子做出這樣的買賣。
“哇,姐夫,咱們一晚上賺了兩千多塊錢。”唐語嫣伸著兩個小手指對著陳瀟晃了晃,滿臉的興奮。
“看把咱們老闆給樂的,老闆,我在廚房可是累死了,您可要給小的做主,趕緊招廚師啊。”陳瀟說道,畢竟只有他廚藝7級,加上身法快的人才能同時使用那麼多的裝置,換做其他廚師還不早被累死。
“可是換廚師還有你這樣的手藝嗎?”孫薇薇有些擔憂地問道。
“這個沒關係,咱們關鍵是魚好,後面的材料配方我都告訴他們就好了,而且還有一種材料是屬於我獨家秘製的,只有加上那一味才可以,倒也不怕競爭對手來偷師。”
“哦?”孫薇薇詫異地看著陳瀟,“你還有獨門秘製的材料。”
“必須的,沒有怎麼能在雲海市立足。”陳瀟笑道,其實那些材料完全是腦海裡跑出來的,最後一味材料也不是他獨家秘製的,但是隻有【古今玄幻】遊戲裡面才有。
“姐夫,明天咱們要不要提高點價格?”唐語嫣問道。
“提,三十九元一斤。”陳瀟說道。
“啊。你提那麼多,顧客能接受嗎?”唐語嫣吃驚地問道。
“人不就這個心理,一次次漲價不如一次性漲,哪怕你明天漲到八十,來個打折促銷也有顧客願意。可你明天三十後天四十大後天四十五,顧客就不樂意了,這就是營銷的戰術。”陳瀟解釋道,頓了頓,補充道。“更何況這是人家試賣給我們的價格,比較便宜,後面去買魚的話,肯定價格不止10了,你也知道這些魚的肉質多好,下次可能變成15塊錢一斤了。”
“那咱們以後的價格就定在三十九?”孫薇薇問道。
“恩,定在三十九一斤,一桌飯四個人也就一兩百塊錢,對於現在的大眾消費水平,完全是平民價格。你沒看見吃一頓燒烤兩個男人都要一百塊錢了。今天只有烤魚,但每天咱們把招的廚師拉來,做些配菜,再來個階梯價位就好了,三十九,五十九,八十九這樣。”
“恩,現在咱們必須要招聘多一點員工,還必須要在後面找個倉庫,酒水需求太大了,飯店裡根本放不下那麼多。幸虧我們在開業前就招了池塘維護人員,要不現在也就麻煩了。”孫薇薇數了數現金,拿出了五千遞給陳瀟,畢竟她也知道陳瀟沒有多少錢,進魚肯定是需要錢的。
陳瀟也沒客氣,接過了錢塞進了口袋,若是一直進魚不花錢的話,肯定會被兩人懷疑。
三人坐在一起,也是第一次吃生態園的烤魚,都是對陳瀟的手藝贊不絕
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