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,也就由著喜雁動手,她站在一旁指點。
喜雁一個人弄不過來,明雁也上去幫忙。
楚璉到灶臺邊瞅了瞅,瞧見一般的作料都齊全,只是素油、辣椒、醬料等物沒有,不過,也夠燒一頓楚璉心中的好飯菜了。
見到喜雁要將切好的菘菜(類似於包菜)直接倒進水裡煮,楚璉連忙攔下。
喜雁奇怪,“三奶奶,這菘菜不這樣做,要如何做?不管是英國公府還是咱們府上,菘菜都是如此做的啊?”
楚璉無奈,她總算是明白了,這個大武朝,所有的食物不是煮就是烤,再要麼就是蒸。除了這三樣,再也沒有別的了,就連好些調味的作料,這裡也沒有。
酸甜口的熗炒菘菜本來是應該用到素油的,可是這裡別說素油了,都還沒有儲存葷油的習慣。
楚璉指著案板上那一條新鮮的五花豬肉,“明雁,你把這個切上半個手掌大的一塊兒下來,然後再切成筷子那麼細的小條。”
這些要留作榨油的肉絲兒的。
桂嬤嬤瞧著三奶奶似乎又在說秘方了,急忙將頭伸的老長的看守小廚房的婦人給攆了出去。
楚璉現在對她們這個樣子已經完全習慣了,站在一邊瞧著明雁切肉,就當做沒看見。
不過是幾樣家常小炒,只除了一樣紅燒肉費了些工夫,就算是添上悶米飯的時間,也不過小半個時辰。
她們不讓楚璉動手,喜雁雖然廚活兒熟練,但畢竟也不常接觸,加上做紅燒肉又是第一回炒糖色,紅燒肉做出來的色澤並不是多理想。
不過,紅燒肉賣相雖然一般,但是味道卻還是不錯的。
喜雁第一回能做出這樣的,已經算是在廚藝上比較有天賦的了。
拎著食盒從廚房出來,喜雁和桂嬤嬤臉上的驚訝還沒有退去,他們從來不知道做菜還能這般的,不但能煮烤蒸,居然還能那般翻炒,做出來還居然這麼美味!
楚璉卻不管這些,她肚子餓的很呢!
“快些走,我餓了,拎去花廳,擺飯。”
“是。”幾人在後面應了。
小廚房離書房並不是太遠,這夏日晚上,吹的是涼爽的東風,小廚房恰巧在書房的上風口。
自從小廚房那邊有動靜,來越就知道了,他還踮著腳好奇的朝那邊看了好幾眼呢,誰知道,沒看多久,空氣中就飄來了一股十分誘人的香味。
第二十一章:饞死你(1)
那是一種他從來沒有聞過的香味,說不出來是什麼味道,總之很是勾人。
來越晚上也沒吃飯,本來還能忍忍,準備等到主子們休息了去弄些乾糧應付一下也就罷了,可是偏生這時候聞到這種勾人的香味,幾乎是下一秒,他的肚子就跟著“咕嚕嚕”叫起來。
小廚房在上風口,今晚的夜風還挺大,不斷的把氣味送到這邊來,連躲都躲不掉。
空著肚子,聞著讓人分泌口水的食物香味,這簡直就是最殘酷的刑罰。
來越瞧見小廚房視窗不斷有人影走動,眼睛直直的看著那個方向,恨不得一雙眼珠子可以伸長,進去瞧瞧三奶奶帶著下人在做什麼好吃的。
賀常棣在書房看書,因為初夏,晚上有些燥熱,所以書房的窗戶都是半開的。
他本來一心沉在書裡,卻不知何時從窗外飄進來一股很特別的香味,那香味奇特誘人,自詡嘗過大武朝大部分美味的賀三郎也從未聞過這味道是什麼樣的菜餚散發出來的。
味道傳到書房這邊其實並不濃郁,但就是這種若有若無的香味才更容易撩撥人。
賀常棣深深吸了口氣,轉頭看了一眼書桌上還放著的兩個食盒,想著是不是要再吃一些,但是一想到食盒裡的菜色他便絲毫沒了胃口。
算了,還是忍忍吧!
賀三郎重新將自己的注意力投注到書本中,強迫著自己集中精力。
另外一邊,楚璉領著丫鬟們拎著食盒朝著花廳走,恰好路過書房,來越眼睛一眨不眨盯著喜雁手裡的食盒,就差吞口水了。
喜雁一想到她剛剛來問來越的事就生氣,當即對著來越大大的翻了個白眼,就抬頭高傲的從他身邊擦過。
三奶奶帶著丫鬟走過時,明顯能聞到一股飯菜的香味,來越饞的要死。
可這個時候又不好與三奶奶討要,他這不是還幫著三少爺守著書房門呢!
楚璉的讓丫鬟們將菜擺放在花廳桌上。
只見一大盤散發著濃郁香味被切成四四方方小塊的紅燒肉
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