第59章 你做的是什麼東西？(第1/2 頁)

“咱家記得是用菠菜和豆腐所做，咱家大魚大肉吃的膩了！”朱元璋一邊輕描淡寫的描述著，一邊回味著那碗湯的美味。

那是他當做和尚要飯之時，一位乞丐給他所做。

當時只覺得唇齒留香，龍脊鳳髓也不過如此。

之後他做了皇帝，嚐遍了天下所有的山珍海味，卻再也沒有遇到過如此味道。

“菠菜豆腐湯？”御膳房的主管在心中腹誹道。“菠菜豆腐湯有什麼好喝？”

“還以為是什麼山珍海味！”

他心中雖如此想，表面上卻異常的恭敬。

“臣遵旨！”

“嗯！”朱元璋輕輕點點頭，讓他退了下去。

……

有了朱元璋的命令，御膳房很快忙了起來。

將京城所有上好的菠菜和豆腐都一併買來。

御膳房的廚師都十分精通廚藝。

對於原料的選擇也十分苛刻。

即使是最簡單的豆腐，也會因為磨製的方法，時間而有所區別。

主管品嚐了一個時辰，才從幾十塊豆腐中選出一塊。

選菠菜也花費了御膳房主管不少的功夫。

食材準備就緒，緊接著便是熬湯。

御膳房對於火候和時間的把握都非常精準。

對於御膳房來說，這道菜最有挑戰性的便是新增佐料。

畢竟菠菜和豆腐再好，也不過是一碗普通的菠菜豆腐湯。

想要做的讓皇帝滿意，必然要在佐料上下功夫。

無論是佐料本身還是佐料的多少都會嚴重影響湯的口味。

可以說是絲毫馬虎不得。

尤其是皇帝主動要求的菜品，若是做好了，隨手賞賜一些便是這些下人一年的俸祿。

若是做不好，以朱元璋的脾氣至少要挨個30大板。

主管反覆的在御膳房巡查。

一碗簡單的菠菜豆腐湯被熬製了一遍又一遍。

直到晚飯時間，主管終於挑了一碗自認口味最好的端了過去。

此時，朱元璋剛剛處理過政事，已經有幾分飢餓。

桌子上大部分菜品已經擺好。

宦官也已經試菜完畢。

但朱元璋卻遲遲不動筷子。

只等翡翠白玉湯端上來。

御膳房的主管緩步將一小碗湯呈到朱元璋面前。

朱元璋這才點了點頭。

宦官立刻上前幫朱元璋掀開了宮碗的蓋子。

一瞬間，房間裡的所有人都被香氣吸引了過去。

宮碗之中散發出濃郁的香氣。

不愧是御膳房的主管，如此簡單的菠菜豆腐湯居然能夠做到如此美味。

周圍伺候朱元璋用餐的幾位下人都如此想。

朱元璋也輕輕點了點頭。

主管頓時大喜，心中已經在盤算得了賞賜之後該添置些何物。

朱元璋拿起湯勺輕輕攪拌了一下，香氣更加濃郁的激發出來。

僅僅是聞味道，便已經讓幾位下人口水直流。

諸位都竭力的剋制著。

朱元璋舀起一勺放入口中。

主管的心提到了嗓子眼，看著朱元璋喉結滾動了一下。

然而如他預想的朱元璋大喜之色並沒有出現。

反而朱元璋忽然皺起了眉頭。

隨後，將宮碗狠狠的拍在了桌子上。

“做的什麼東西？”

主管毫不猶豫的下跪：“陛下息怒！”

“你來嚐嚐，做的是什麼東西？”朱元璋語氣嚴肅，彷彿下一秒就要大發雷霆。

主管被嚇得臉色蒼白，顫顫巍巍從地上爬起來。

輕輕舀了一勺放入口中。

熱湯入口，一股濃郁的香氣充斥了整個口腔。

他一生所做的湯品無數，但能以簡單的食材，做到如此效果，自身已經頗為滿意。

不知朱元璋為何龍顏大怒？

他顫顫巍巍的再次跪了下來：“敢問陛下哪裡不合口味？”

“咱家要喝的是翡翠白玉湯，你給咱家喝的是什麼？”朱元璋將宮碗推開。

雖然這碗湯看起來和他記憶裡的翡翠白玉湯一樣，但味道卻是千差萬別。

聽完朱元璋的批評，主管大腦一片空白。

他一切都是按照朱元璋的說法所做。

“幾