第133章 膠東土著茶(第1/2 頁)

大約十幾分鍾後，林姨關了手機，興奮的對紫美媽說：“我剛才和兒子通電話，孩子告訴我說，這種軟棗葉學名叫芊籮葉，芊籮葉完全可以用來做茶，做出來的茶味道微甜。還說這種茶沒有毒，可以放心喝。喝芊籮葉茶，有鎮定，養心安神，幫助睡眠的作用。 最可貴的一點，能幫助心腦血管收縮，降低高血壓，非常適合高血壓人群喝。”

“你兒子是個專家吧，怎麼知道得這麼多。”

“他哪是什麼專家，是查資料知道的。”

“真想不到，這個芊籮葉茶還有這麼多好處。走，回家炒茶去。”

“還有呢，芊籮葉茶還有一個特殊的效果，就是喝得時間長了，可以使人的肌膚白嫩潤滑，白嫩。走，回家炒茶！炒好了給你家大美女喝，肯定能天天美得像花一樣。”

“軟棗葉，不，是芊籮葉，這營養那營養的俺不懂，要說這種樹，以前上山挖野菜，多少知道一些。這種樹，哪裡地勢高長哪兒，哪裡有石硼縫兒長哪兒，它生長在高山高處，不好採摘，老百姓都叫它是天茶、日頭樹。”

“這茶營養價值高啊！這麼說吧，膠東三面環海，芊籮對生長環境要求苛刻，它的葉芽充分吸收高山大地大海日月之精華，是名山名水孕育出的名品，營養一定特別特別豐富。還有，每年的採摘次數和週期都很有限，產量就特別稀少，所以，它就會慢慢成為稀世珍品。大姐，這芊籮葉茶以後肯定能名揚天下的！”

“大妹子，真看不出來，你的學問這麼高，還這麼能說會道。其實，它不就是個軟棗葉嘛，叫你說得好像只有皇帝才能喝得起似的。”

“大姐，我退休以前是瀋海市文聯的工作人員，這些知識多少了解點。要是嘮起農村生活，農村的藥材野菜，鄉土人情，你是老師，我得好好跟你學習才是。”

“我就是個普普通通的農村婦女，沒你說的那麼玄乎。嘻嘻，走，回家炒軟棗葉，不對，是芊籮葉茶，哈哈。”

這時，林姨從兜裡掏出一個塑膠袋，說：“等等，咱再摘一些吧，我怕不夠。”

“啊？你提前有準備呀，都準備好了塑膠袋。”

“我不知道山上有這麼珍貴的東西，要是知道，就多準備幾個塑膠袋。”

“要不這樣吧，明天咱還來採。”

“一定來。多采一些，芊籮茶炒好了，給孩子們分點兒。你看，紫美和宇恆，都是好孩子，還有美麗，小崔，哪個不是好孩子？再過些天，我兒子來看我，再給他留點。大姐，有多少也不夠分啊。”

“咱不分，都留著自己喝。”

“那哪行啊，好東西要分享。”

“哈哈哈哈，我知道我知道，你是個熱心腸兒。明天還來，專門摘芊籮葉，多摘點，茶炒好了，每家都分一些。”

下午，紫美媽和林姨開始炒茶。

“大姐，這芊籮葉茶怎麼炒？”

“還能怎麼炒，就用鐵鍋慢慢烘乾唄，俺村都是這麼炒的，苦菜根茶也是這麼炒的。那，你說一下，正規的茶是怎麼炒的吧。”

“這個，我也沒炒過茶。中午，我查了一下資料，說南方炒茶，要經過殺青，揉捻，烘乾這幾道程式，還有最後一道程式，就是篩選，把茶葉中的黃片子，碎末都去掉。咱炒茶自己喝，這道工序可以忽略不計。”

“這麼多學問哪。”

“是啊，炒茶學問多著呢。咱就一口大鐵鍋，揉捻機，烘乾機什麼的都沒有，這芊籮葉茶怎麼炒呢，我也犯愁了。”

“乾脆，慢火烘乾吧，先少炒點試試，好喝再炒也來得及。”

“這樣吧，咱就土法上馬，先大火炒一炒，把芊籮葉弄軟了，搓一搓，揉一揉，成條了再小火烘乾，行不行。”

“我不懂，你說怎麼辦就怎麼辦吧，我聽你指揮。”

“行，摸著石頭過河吧。先炒一點試試效果。大姐，加柴，大火。”

“好嘞。”

兩個老太太好頓忙活，兩個小時後，兩捧茶就炒好了。紫美媽燒水，林姨捏了些芊籮茶，放進茶壺。

水燒開後，倒入茶壺。頓時，一股味道馥郁的茶香飄了出來，充盈著屋子的每個角落。

林姨呷了一口，不住口地讚歎：“香，真香！從沒喝過這麼香的茶，確實好喝。”

紫美媽也呷了一口，只感覺一團滑溜溜的水，帶著香氣，撲進喉嚨。茶水下肚後，嘴裡感覺甜絲絲的。

“嗯，好喝，好喝。以前也喝過芊籮葉茶，怎麼就沒現在的好