第42章 熱情的大爺(第1/2 頁)

葉採蘋卻很豁達，一邊給胡辣湯加油辣子，一邊說笑道：

“沒關係的。各隨其好，只要口味合適，那邊又便宜，換我，也要換一家吃。”

顧客們聽著都笑了：“老闆娘真是大度。”

葉採蘋把胡辣湯遞給顧客。

那邊新開的攤位吸引走了一大半人，一是貪便宜的，二是想嚐鮮的。

忙完了這一陣，葉老太一臉擔憂：“採蘋……怎麼辦？咱們的生意被搶了大半……”

“今天還只是第一家，後面……說不定會有第二家第三家……”葉錦兒說。

葉採蘋一臉淡定：“沒有競爭的市場，就不是市場了。小場面而已，不急。”

她一點也不擔心。

便是放在現代，在滿是老字號的競爭中，她的胡辣湯都能殺出重圍，更別提是在這裡了。

這時，最愛吃他們家胡辣湯的大爺從新攤那邊走過來，低聲道：

“老闆你都不知道，他們那湯……哎呦喂！我剛過去，摸了摸他們的底。嘿嘿，這是我特意打包回來的，給你們嚐嚐。”

大爺手裡端著一碗胡辣湯，是對面的。

葉採蘋噎了一下，這大爺還是一始既往的顯眼包呀！

上次為了喝胡辣湯，天不亮就蹲在這等了，現在竟然給他們當細作去了！

“謝謝你，大爺。”葉採蘋說。

“快嚐嚐，知己知彼，才能百戰百勝嘛！”

葉採蘋根本就不怕對方，但架不住大爺熱情啊！

那碗胡辣湯表面用料跟他們差不多，卻沒有面筋，顏色有些淺，水多料少的，特別是肉，撈了好一會，才找到一顆肉丁。

葉採蘋用湯匙舀了舀，湯汁也不夠濃稠，澱粉放少了。

葉採蘋嚐了一口，皺眉。

葉錦兒也嚐了：“咦，他們沒放大……沒我們的秘方。”

她想說大料，但怕別人聽了去，便改成了秘方。

雖然她也不知道大料是啥東西，反正謹慎就對了。

葉老太和歡兒也嚐了一口，便鬆了口氣，不香！

葉採蘋道：“大爺，謝謝您。對了，不知您貴姓……”

“我姓徐，是前面柳兒巷賣鞋的。”

“哦。下次買鞋，我一定到你家。大爺，我給你舀碗大的吧，今天我請客。”

“好，哈哈哈。”

此時新攤卻鬧起來了，一個性格暴躁的漢子把勺子一扔：

“呸，啥玩意？這不就是木耳黃花菜花生糊糊嘛，不，連糊糊都不算！哪有胡辣的香味。虧我還買了大份的，浪費我五文錢。”

原本花了錢，吃到的卻是沒有靈魂的胡辣湯的顧客本來就心有怨氣，現在這漢子一挑頭，也跟著陰陽怪氣起來：

“別人一舀就有肉，你們這……我找半天了，也找不到一顆肉丁。”

“沒有那種濃郁的香氣，也叫胡辣湯？一點也不正宗。”

攤主連忙賠笑：“你瞧，有胡蘿蔔，還放了辣椒呢！這不就是胡辣湯嘛！”

顧客們噎了一下，行吧，你既然非要這樣解釋……也不是不可以。

“可別人那種辣，不是放了辣子的辣。那味道很特別……而且你們家的油辣子也不好吃，只有辣椒，沒有油，對了，連芝麻都沒有。”

顧客們滿肚子怨氣和後悔，終於體會到了什麼叫一分錢一分貨。

人家的胡辣湯是實打實的多肉，油辣子也是實打實的放油。

這樣一想，以前還覺得胡辣湯小貴的人，這會也覺得物有所值了。

那些因排隊而沒買到的人一陣慶幸，連忙回到了葉採蘋的攤位。

葉老太見此，便眉開眼笑，開心地忙碌起來。

雖然生意回來了，但對面攤位對他們還是有些影響的。

今天的三大桶，比昨天多賣了半個時辰。

葉採蘋伸了個懶腰：“娘，現在什麼時辰呀？”

葉採蘋不會看太陽和竹竿的影子。

葉老太看了看，便道：“午時正了，這回八斤要拉村民回去呢，咱們再等等。”

“不如找個地方吃飯吧？咱們可以叫隔壁胖姐幫忙看著東西。”

因為胡辣湯帶旺了包點攤，今天的包點胖嬸比以往多做了兩倍，這回也賣得七七八八了，還有好些粥還沒賣完。

胖嬸聽到了，笑著上前：“去吧去吧，我幫你們看東西。”

“好，謝謝