第三十一章 現學現賣(第2/2 頁)

取自羊身上的九個部位，痩的肥的嫩的脆的，老客不用服務員問就知道點什麼，新客服務員會根據食客喜好進行推薦。”徐傑解釋道。

“九個部位？聽起來好像牛排的。”周敏兒想到牛排也是根據位置而命名的。

“差不多吧。”徐傑說道。

“小徐，咱們什麼時候拍？”張明亮拍了拍懷裡的攝像機包。

“先嚐嘗，如果真的好吃，咱們就拍，如果不好吃，給錢咱也不能拍。”徐傑認真的說道。

“嗯，對！”周敏兒用力點點頭。

沒過多久，銅鍋端上來，鍋底是清湯，只放了生薑大蔥還有枸杞。

肉都是手切的羊肉，所以上的比較慢，又過了大概幾分鐘，服務員才端著兩盤肉走過來。

“羊上腦、大三岔。”

說完轉身就走了。

“這麼肥？”周敏兒看著面前的一盤肉發呆，“這能健康嗎？”

冬日美食的主旨是既好吃又營養，可是這麼肥的肉看起來就不健康。

“那是大三岔，是後退上部的肉，雖然肥，但是口感非常嫩，能夠起到抵禦風寒、滋補身體的作用，對慢性支氣管炎、哮喘、風寒咳嗽都有緩解的作用，還含有豐富的蛋白質、無機鹽、核黃素等等等等，要說它不健康有點片面，再有營養的東西吃多了都不健康，要懂得適可而止。”徐傑拿起筷子，他的肚子早就開始叫了。

“小徐，行啊，沒想到你還是個吃貨！”張明亮詫異的說道。

“我這也是昨晚查的，現學現賣。”徐傑不好意思的說道，“咱們先嚐嘗吧。”

周敏兒眼睛忽閃忽閃的看著徐傑，她也提前做了功課，但完全沒有對方做的仔細，這也是她總喜歡跟徐傑一起外出採訪的地方，只可惜名草有主。

“我去拿點兒喝的。”張明亮沒看見服務員，於是起身走向前臺。

這個時候，在等待的人群中，一個帶著口罩的人正悄悄的用手機對準徐傑和周敏兒，並按下快門拍下多張照片，甚至大膽的在涮肉館中走動，從多個角度進行拍攝，直到看見張明亮回去，這才收起手機，繼續藏在等待的人群裡。

……