第一百七十三章 雞蛋炒一切(第1/2 頁)

晚上，徐傑回到家，一進門就聽見從廚房的方向傳來“滋啦”“叮噹”的聲響。

不用問，蘇芸又在做牛排意麵，這幾天都是如此。

今年各個地方的春節晚會都沒有邀請蘇芸參加，這也導致她一天天顯得渾身難受，每天除了固定的表演課和形體課之外，就是以做飯取樂。

特別是在學會宮廷乳酪之後，整個人開始對廚藝信心爆棚，認為不是自己廚藝不行，而是以前缺乏鍛鍊，只要多拿出一點時間，就沒有做不出的東西，牛排意麵就是最好的證明。

“我說老婆呀，咱能不能換幾樣，再好吃的東西，天天吃也會膩的。”徐傑脫掉羽絨服來到廚房，他現在終於明白老外為什麼都喜歡吃華夏菜了。

華夏菜品種多、做法多、花樣多，哪像西餐那麼單調，翻來覆去就幾種，不是牛排、香腸，就是沙拉、麵條，擱誰誰不膩？

“嘻嘻，我就知道你會這樣說，所以今天給你換了新花樣。”蘇芸笑著說道。

“哦？你做什麼了？”徐傑聽見後問道，此時的他，心裡是十分複雜的，既期待，又擔心。

期待是因為牛排意麵吃吐了，終於能吃點兒別的了。擔心是覺得以對方的廚藝，別的做出來可能還不如牛排意麵，所以才會糾結。

蘇芸端了兩盤菜遞給徐傑，“拿去。”

徐傑一看，是西紅柿炒雞蛋和青椒炒雞蛋，緊接著他的心中就升起一股不詳的預感。

當他把兩盤菜端到餐桌上的時候，就看見蘇芸也端著兩盤菜走過來，一盤是韭菜炒雞蛋，另一排是黃瓜炒雞蛋。

果然！

雞蛋炒一切。

“放心吃吧，這一次和往常不一樣。”蘇芸信心十足的說道。

徐傑看看菜，好奇的問道：“哪裡不一樣，不都是花式炒雞蛋嗎？”

“小瞧我了不是？這次我對鹽和糖的用量進行了非常嚴格的把控。”蘇芸認真的說道。

“有多嚴格？”徐傑問道。

“你告訴我，一盤菜的鹽用量最好不要超過3克。”蘇芸說著從兜裡面掏出一個勺子，“於是我買了它。”

徐傑接過來一看，只見勺柄處有一個阿拉伯數字：3，結合對方剛才所說的話，這應該是一個量勺，盛滿後的重量是3克。

呵呵，手上沒數，腦子來湊。

不錯。

徐傑把勺子還給蘇芸，拿著筷子就近夾了口韭菜炒雞蛋，雞蛋炒老了，韭菜切的太長了，不過在味道上絕對要勝過從前，不鹹，沒有奇怪的味道，看來這女人已經牢記他的教誨：當你不知道炒菜該放什麼調料的時候，只放鹽就可以了。這樣一來，就算做出來的菜不好吃，但也絕對不會難吃。

“怎麼樣？”蘇芸盯著徐傑問道：“我可是按照你教的方法去做的，如果還是不好吃，你只能自己找原因了。”

徐傑眉頭一皺，這是拉不出屎怪地球沒引力，學了這麼長時間，顛勺沒學會，甩鍋倒是甩的很漂亮，他一邊吃一邊說道：“你的花式炒雞蛋可能要停一停了。”

“為什麼？不好吃嗎？”蘇芸問道。

徐傑搖搖頭，說道：“第三期節目馬上準備開拍，和第二期一樣，我又給你安排了一個小點心。”

蘇芸掏出手機看了下日期，提醒道，“你知道還有幾天過年嗎？”

言外之意：馬上就要過年了，誰還有心思拍節目？

她已經包好了紅包，準備明天去工作室，給員工放假，一直放到正月十五，十五過後她也要進組參加電影拍攝。

“知道，所以我才要抓緊時間，爭取在年前拍完，讓大家輕輕鬆鬆、舒舒服服的過個好年。”徐傑看了看蘇芸，問道：“怎麼，你不想拍？”

“拍，為什麼不拍？”蘇芸一邊掰著手指一邊說道：“又能學做點心，又能演戲露臉，又能賺到錢，一箭三雕，我沒有理由拒絕，這次做什麼？”

“豌豆黃。”

“好啊，你教我。”蘇芸說道。豌豆黃是老京城的傳統糕點，看著很普通也很簡單，但要把它拍成故事就不一樣了。

《美味的歷史》講的不僅僅是美食，更是美食文化，美食背後的故事才是人們關注的焦點。

徐傑看了看蘇芸，心想：當然要我教，難道讓你自己學？那得狗年馬月才能學會？

“還有一件事。”徐傑說道：“我現在需要四位明星出演我的節目，兩男兩女，片酬一天150萬，實際拍攝時間用不上一天，這生意不知道