第一百四十章 我能旺夫!(第2/2 頁)
沒有大家想象的那麼好吃罷了。
至於看起來像很好吃的樣子,這個世界有濾鏡的嘛。
蘇芸又攪又烤,最後把碗放入冰箱中冷藏。
兩個小時後。
蘇芸迫不及待的開啟冰箱,將到時間的大腕從裡面取出來,剛準備拿給徐傑看,腳步就停了下來。
正常的宮廷乳酪是凝結在一起的,就像果凍一樣,用一個詞來形容就是“凝霜凍玉”,但是她碗裡的,依舊是牛奶和米酒的混合物。
“不應該啊!”蘇芸皺起秀眉,然後把碗裡的混合物倒掉,“我再重試一遍。”
“別試了。”徐傑放下手機,“還是我教你吧。”
已經晚上九點多了,再試一次就是十二點,如果又失敗呢?
他可不想坐在這裡陪對方一晚上。
“我做一遍,你在旁邊看,不懂就問。”徐傑走進廚房,擼起袖子,開始了操作。
製作美食就是這樣,看著簡單上手難。
別看小小一碗宮廷乳酪,米酒與牛奶的混合,以及烤時火候的把握,這些都是學問。
據說現在京城售賣宮廷乳酪最正宗的乳品店,都是聘請御膳房傳人進行指導,挖掘整理了十幾種宮廷秘方,這才重現了宮廷乳酪最原本的味道,如果光靠看幾眼網上的做法就能學會,這些店鋪早就倒閉了,御廚放在今天都得上吊。
晚上十二點。
徐傑將碗從冰箱裡面取出來,隨著他一步一步的走動,最上面的那層乳酪也一顫一顫的。
成了!
徐傑拿著勺子嚐了一口。
入口冰冰涼涼,水水嫩嫩,非常細膩,奶味香濃,但是跟外面賣的比,還是有很大的差距,當然,從外觀上是看不出來的。
“好吃!”蘇芸吃完一口伸出手指比了一個贊。
“看會了?”徐傑問道。
“嗯,會了。”蘇芸信誓旦旦的點點頭。
“做吧。”
“好。”
蘇芸又走進廚房。
徐傑沒敢離開,就站在對方身後看,剛看了一會兒,眉頭突然一挑。
“錯了,牛奶剛煮開不能往裡倒米酒,要涼到40度左右。”徐傑提醒道。
“是嗎?”蘇芸應了一聲,又開始重做。
“酒倒多了!”徐傑說道。
“哦,那我往裡再加牛奶。”蘇芸自以為聰明的說道。
“喂,那是涼奶,沒加熱能往裡倒嗎?”
“啊?我忘了!”
徐傑鬱悶了,也是被氣著急了,恨鐵不成鋼的說道:“我剛才做的時候,也沒見你問,這點兒小事你都做不好,你還能幹什麼?”
姐們兒,要上電視的,能不能認真點兒?
蘇芸抬頭看著徐傑,“我能旺夫。”
“旺夫?”徐傑又皺起眉頭。
“是呀,你想想,自從娶了我之後,你在事業上是不是越來越好?”蘇芸振振有詞的說道。
徐傑怔了怔,竟無言以對。
你還真是個旺夫小能手!
……
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