第366章 吃鍋子(第1/2 頁)

正月十六的中午，華掌櫃帶著三艘船駛進了桃花源，靠在了十一棵樹碼頭。

他是來拉蔬菜的。

秋天的時候，桃花源又增加了十畝地的蔬菜大棚。

一半的蔬菜運送到了幽州城的雜貨鋪裡去售賣。

另外一半，都留給了華掌櫃。

留給花掌櫃的嫩玉米他全部運去了京城。

也學著這幽州城雜貨鋪的辦法，把嫩玉米分成大個小個，生的熟的，一起售賣。

價錢比幽州城裡貴了一半。

李蘭珍看到華掌櫃來了，就想著要把計劃了很久的火鍋方子交給他。

在此之前，桃花源裡的大人孩子肯定是第一個先吃火鍋的。

李蘭珍快速安排了下去，採摘新鮮蔬菜的，切肉的，煮湯的，迅速有序地進行。

李蘭珍早已經在幽州城鐵匠鋪子裡打好了十個火鍋。

而且只能是家庭版的。

今天這麼多的人，只能在場外吃大鐵鍋煮火鍋去了。

韓大忠帶著男人們就在飯廳的前邊場地上支起了十五口大鐵鍋。

李蘭珍教薛妮子，桐花和李三丫三個人炒制辣火鍋底料。

讓槐花嬸子熬煮幾鍋大骨湯，這是火鍋湯的底湯。

其中一鍋是給孩子們和不能夠吃辣的人準備的。

李蘭珍準備把這一鍋大骨湯調成三鮮味的火鍋湯料。

人多力量大，天還沒有黑，人們就陸陸續續的端著碗聚攏來了。

火鍋濃郁獨特的香味，飄散在了桃花源各處，聞到味道的人都不自覺的猛吸幾口香氣。

孩子們早都來了，眼巴巴的看著翻滾的，。紅紅的冒著一層油的火鍋。

咂吧著嘴巴相互說著。

“這個鍋裡紅紅的，全是辣子，今天要吃辣子嗎？要喝這個辣子湯？”

“就是呀，這個辣子好香好香呀，我看見裡面有雞肉，還有骨頭。”

“那裡有一鍋，湯奶白奶白的，不是紅色的，那個裡面應該沒有辣椒。”

“對，我也看到了，那鍋應該是給我們孩子吃的吧？”

“走，我們在那裡排隊吧。”

“你們去吧，我就喜歡吃辣子，我要和大人一起在這裡吃辣子鍋。”

不要說孩子們了，就是大人也被這香味迷得流口水。

接著一盆一盆的肉片倒進了鍋裡。

一盆一盆的豆腐倒進鍋。

一盆一盆的粉條也倒進鍋。

白菜片子，土豆塊，紅薯片，也都先後倒進鍋裡。

人們也沒有坐凳子，就那麼站著。

一口鍋的旁邊圍著一圈人。

兩邊攏起了篝火，把這一片映照的明亮。

鐵鍋前面擺了一排桌子，上面放著大鐵勺，還有幾個裝滿蒜末，蔥花的大木盆。

孩子們吃的那一鍋，有幾個婦女過去照顧著他們。

李蘭珍看肉煮的差不多，就喊一嗓子。

“好啦，煮好了，大家可以吃了，注意不要燙到了。

孩子們那一鍋也是要注意的，不行就拿勺子給孩子們撈到碗裡，讓他們吃。”

李蘭珍用鐵勺給華掌櫃撈了一碗煮好的肉菜。

“華掌櫃，來，嘗一嘗看，味道怎麼樣？”

華掌櫃雙手接過眉開眼笑。

其實他在聞到火鍋的香味的時候，就感覺這應該是一個很獨特的吃食。

現在一看，這一鍋裡肉也有菜也有紅油麻辣鮮香。

而且他早已經看到李蘭珍拿的那個空碗底下，加進去了蒜末蔥花，醋。

這個恐怕就是李蘭珍嘴裡說的蘸料。

華掌櫃夾起一片肉裹著蒜末蔥花，送進了嘴裡。

瞬間嘴巴里麻辣鮮香的味道，直衝天靈感。

嘴巴里嚼著腦袋不住的點著。

“嗯嗯，真好吃！”

李蘭珍就知道哪裡有人能拒絕火鍋呢！

如果有，就吃上他七頓八頓的。

“華掌櫃這個叫做火鍋，如果在酒樓裡面吃火鍋，一張桌子可以放一個這麼大的鍋子。

一個鍋子兩個人，四個人，六個人都可以吃。

底湯滾開了以後，這些肉食和蔬菜，依著自己的口味，一點一點放進去，涮著吃。

但是今天在這裡沒有這樣的條件。

就把這些食材按照肉類和蔬菜先後放進