第342章 黎朝獨一份(第1/2 頁)

李蘭珍事先告訴了薛妮子讓她把麥芽糖切塊裝罈子子，按照各家各戶的數量裝好。

給了白厚朴他們一罈子，訓練營裡兩罈子。

“娘，那兩個朝廷的官員，不給他們吃！”

薛妮子把麥芽糖裝壇以後，氣呼呼的，小聲地對著李蘭珍說。

李蘭珍笑笑拍拍她的肩膀。

“行了，我們也不差這一點，給他們兩個一罈子就好。”

麥芽糖甜的不膩人，咬一口，甜津津，核桃仁，南瓜子仁，松子仁，混合在裡面甜香甜香的。

稻田裡的水撤了出去了，稻田在晾曬。

韓順德又召集了一些年輕人，把桃花魚撈起一半裝進大筐裡抬到了河邊。

颳去魚鱗，開膛破肚，清洗乾淨，然後一筐一筐的魚，抬進了廚房。

薛妮子帶著六七個婦女，開始醃製燻魚。

今兒晚飯，就是魚宴。

酸辣魚，紅燒魚，豆腐魚湯，還有糖醋魚塊。

酸辣魚裡面放了豆芽，還有白菜，土豆片。

糖醋魚塊是第一次做，李蘭珍親自下廚，教給薛妮子，桐花，李三丫三個人。

把清洗乾淨的魚斬成大塊。

然後下油鍋炸，等四面金黃以後撈出來。

開始炒糖色，鍋裡放一瓢水，燒開以後，一大勺的白砂糖，放進開水裡慢慢的熬製。

站在邊上的三個人，看到李蘭珍如此豪放的往鍋裡放白糖。

心裡嘖嘖的：太浪費了，太浪費！

但是嘴巴里誰也沒有說出來。

糖色炒得變色，稍微濃稠，就把炒制好的西紅柿醬倒進裡面去。

不斷的翻炒，李蘭珍用一雙筷子不斷地嘗著酸甜適中的味道。

最後，四個人都感覺到酸甜剛好的時候，就把炸制好的魚塊倒進去，快速的翻炒。

讓每一塊魚，都裹滿了泛著醬紅色光澤，濃厚的糖醋汁。

然後一盆一盆的盛出來。

酸甜的味道，讓廚房裡的人不斷分泌著唾液。

中午的主食就是雜糧飯，糙米，苞米碎渣，土豆塊，紅薯塊，蒸成乾飯。

當然了，飯桌上少不了綠色的菜，一大盆蒜香紅薯葉，小鹹菜和酸辣白菜下飯菜是必不可少的。

這天的飯廳裡，一開始，人們看見了桌上菜色，喜笑顏開的相互說這個是什麼，那個是什麼。

等到每個人端起飯碗的時候，整個飯廳裡鴉雀無聲，只聽到了咀嚼的聲音。

還有孩子們吮吸湯汁，砸吧嘴巴的聲音。

嘗過了稻花魚，就開始收割稻子了。

二十多輛脫粒機擺在稻田裡。

同樣的，分組合作割稻子。

在脫粒機前勞作的人們，自豪又興奮。

沒有想到，居然還有這樣的好東西。

不用像原來一樣把稻子割下來，用揹簍送到曬場，曬乾以後，再用石頭袞子碾壓脫粒。

最後還要藉助風的力量，把稻殼和米分離開來。

現在只要在田裡把稻子割下來，然後一捆一捆的抱在脫粒機旁邊。

脫離機的檔口可以並排站立兩個人。

兩個人的腳踩在脫粒機的下面的踏板，脫粒機裡面的齒輪就開始不斷的滾動。

在抓起一把一把的稻子塞進檔口，不一會兒，一把稻子稻粒和稻子杆就分離開來。

金色的稻粒子就進入拖粒機前面的木箱裡。

這裡又有一個人，用小簸箕不斷地把稻粒裝在籮筐裡。

兩個籮筐裝滿以後，就會有人把籮筐挑起來送往曬場。

七天以後，曬場上堆滿了金燦燦的稻粒。

幾個老人全天不斷的用木掀不斷的翻動稻粒進行晾曬。

進貨統計，水稻畝產730斤。

當這個資料出來以後，驚掉了張德水他們的下巴！

所以此時，杜延清正在和太子商量。

“太子殿下，我想把這一批稻子全部運回京城，當做稻種，先在京城周邊的土地進行種植，不斷的積累種子。

然後再進行全國的推廣。

太子殿下，您看，如何？”

太子看著杜延清面無表情的說。

“本太子看不如何，據我所知，這裡水稻畝產如此高，是因為蘭珍嬸子使用了新的栽培方法。

而且他們在水稻管理當中也與眾不同。