第368章 豆腐腦戰神(第1/2 頁)

晨光熹微，第一縷陽光還沒來得及將小鎮完全喚醒，我葉凡已經推著我的豆腐腦車出現在街頭。車雖舊，卻被擦拭得一塵不染，幾口大木桶穩穩地擱在車架上，裡面是我精心準備的豆腐腦，熱氣正透過厚厚的棉布蓋子，嫋嫋升騰。

“喲，葉凡，今兒又這麼早啊！”街口雜貨店的張伯正慢悠悠地卸著門板，抬眼瞧見我，臉上掛著和善的笑。

“張伯，早！這不，大夥都等著吃口熱乎的呢。”我笑著回應，把車子停在老地方，一棵枝繁葉茂的槐樹下，這兒是我的“戰場”，每天從這兒開啟我平凡又不尋常的生活。

剛擺好攤，放上調料罐、碗筷，就有顧客上門了。“一碗豆腐腦，多放點糖，小夥子手腳麻利些啊！”來的是經常晨練完路過的李大爺，紅光滿面，精神矍鑠。

“好嘞，大爺您稍等！”我抄起大銅勺，輕輕撥開豆腐腦表面那層細膩的油皮，一勺下去，白嫩嫩的豆腐腦顫顫巍巍地滑入碗中，宛如一朵盛開的雲，再淋上一圈熬得濃稠、色澤誘人的紅糖汁，瞬間香氣四溢。

“大爺，您的甜豆腐腦，小心燙。”我雙手遞過去，李大爺接過，深吸一口氣：“嗯，聞著就地道，還是你這手藝好，每天就盼著這一口。”

吃著豆腐腦，李大爺開啟了話匣子：“葉凡啊，你說你年紀輕輕，幹啥不好，咋就樂意天天擺弄這豆腐腦攤呢？這能掙幾個錢。”

我一邊擦拭著勺子，一邊笑道：“大爺，我就喜歡看大夥吃得滿足的樣子，再說，這小小的豆腐腦可有大講究，能傳承老手藝，我覺著挺值。”

說話間，人漸漸多了起來，隊伍排了一小溜。有揹著書包、睡眼惺忪的學生，著急忙慌地要一碗鹹口豆腐腦，撒上蔥花、榨菜、蝦皮，匆匆吃完趕去上學；也有上班族，腳步匆匆，在攤前站著三口兩口解決早餐，順便跟我嘮幾句家常，抱怨下工作的忙碌，感慨下生活的瑣碎。

“葉凡，聽說前街新開了家早餐店，花樣可多了，還有什麼西式糕點，你這純中式的豆腐腦，可得有點危機感咯。”說話的是在附近寫字樓上班的劉姐，妝容精緻，眼神卻透著疲憊。

我不慌不忙地盛著豆腐腦，笑著說：“劉姐，咱這豆腐腦吃的是情懷，是老祖宗傳下來的味道，我把這手藝琢磨透，守住這份本真，不怕沒顧客。”

劉姐接過豆腐腦，挑挑眉：“喲，還一套一套的，行，姐就愛你這自信勁兒，吃了這碗再去搬磚。”

人群裡一陣鬨笑，我這豆腐腦攤的氛圍總是熱熱鬧鬧的，大家來自不同地方，不同行業，卻因為這一碗豆腐腦聚在一塊兒，分享著生活的酸甜苦辣。

正忙得不可開交，一個不和諧的聲音插了進來：“喂，賣豆腐腦的，你這看著也不咋衛生啊，這麼露天擺攤，有營業執照嗎？”我抬眼望去，是個穿著制服、神情傲慢的年輕人，臂章上寫著“市場監管”幾個字。

周圍的顧客紛紛投來不滿的目光，張伯在一旁嘟囔：“這孩子，咋說話呢，葉凡在這兒擺攤多少年了，咱老街坊都信得過。”

我放下手中的活計，迎上去，臉上依舊掛著笑：“大哥，您消消氣，執照我都齊全，每天出攤前我都把傢伙什兒反覆清洗，食材也都是精挑細選的，您要是不放心，隨時檢查。”說著，我把證件遞過去。

那人草草看了兩眼，臉色稍緩：“哼，以後注意點，別讓我挑出毛病。”說罷，揚長而去。

“葉凡，別理他，這人就是故意找茬。”李大爺氣憤地說。

我擺擺手：“大爺，沒事，人家也是職責所在，咱把自己該做的做好就行。”心裡卻明白，在這市井小巷討生活，難免碰上些磕絆，唯有堅守本心，才能走得長遠。

上午的高峰過去，顧客漸漸稀少，我才有空歇口氣，坐在小馬紮上，望著街上來來往往的行人出神。曾經，我也有過波瀾壯闊的過往，在那看不見硝煙的戰場上拼殺，可如今，這一方小小的豆腐腦攤，卻承載著我對生活的新期許。

“老闆，來碗豆腐腦，餓壞了。”一聲清脆的呼喚拉回我的思緒，我忙起身，看到一個年輕姑娘站在攤前，面容姣好，只是眼神透著幾分焦急。

“姑娘，稍等。”我迅速盛好豆腐腦，遞過去。姑娘接過，剛吃一口，眼眶卻突然紅了。

我有些詫異：“姑娘，怎麼了？是味道不合口？”

姑娘搖搖頭，哽咽著說：“不是，老闆，我剛到這城市打拼，工作不順，錢包還丟了，一天沒吃東西，本想隨便找點吃的，沒想到你這豆腐腦這麼暖心，讓