第148章 偶遇婁半城(第1/2 頁)

而且這間廚房面積不小，連火灶就有三個。

“陳鈞這些食材你看看行不行，缺什麼現在就去買。”一旁的陳雪茹問道。

缺什麼？

單單是豬肉，就有半扇豬，魚也有六條大個的鰱魚。

“東西夠多了！”陳鈞擺了擺手，找出圍裙系在了身上，準備開始了。

陳雪茹還有事情要忙，就沒留下來幫忙，而是喊了一個大姨來幫廚。

雖然要做好幾桌菜，但這對陳鈞而言沒什麼難度。

甚至說這點工作量，都趕不上擺攤的工作量。

只是這生日宴比較講究，處理起來稍微麻煩些。

先把湯吊上，給後面的淮揚菜做準備。

高湯陳鈞做了兩種，一種是熬煮時間比較長的普通高湯，還有省時間的素高湯。

很快，濃郁的香味便順著廚房飄了出去，在院子裡瀰漫開來。

一旁幫廚的大姨聞著香味，忍不住嚥了咽口水。

她平時在這裡做飯，所以吃喝都很不錯，但今天聞到香味，居然開始饞肉了。

“哎呦，小師傅你手藝可真好呀！”

“結婚了沒？有物件了沒？就這手藝你以後也不缺媳婦，誰要是嫁給你，那一輩子都能吃好吃的。”

“我有個侄女，跟你差不多大，白白淨淨，胖胖乎乎的，你有沒有興趣見一面？”

“只要你點頭，我明早就去找她。”

大姨原本只是悶頭幹活，此時卻變成話癆了，一直追著要給陳鈞說個媳婦。

這手藝，怕不是從大酒樓裡出來的。

年紀輕輕就這麼厲害，以後肯定吃喝不愁，她侄女嫁過去肯定能過上好日子。

可陳鈞卻苦笑著擺了擺手，沒多做交流。

做菜需要認真，尤其是做淮揚菜。

把食材什麼的處理好，陳雪茹也聞著味進來了。

“這也太香了，張爺爺還在下棋，想先來一碗長壽麵墊一墊。”

飯前吃長壽麵？

這張老爺子還挺隨性。

陳鈞對此沒什麼意見，找出麵粉便開始和麵。

廚房裡倒是有現成的麵條，但都是截斷好的，不太適合當長壽麵。

長壽麵，得長才行。

一頓行雲流水的操作後，麵條便整好了。

大姨那邊已經把水燒開，趁著煮麵的功夫。

陳鈞先取來一個大碗，挖了半勺豬油了進去，再抓一些切碎的蔥花。

然後舀了半勺素高湯將豬油化開，香味便瀰漫了整個廚房。

麵條煮兩個滾撈出放進碗裡，陳鈞又切了幾片肉，加了個煎蛋。

又找來一個小碟子放點爽口的小冷盤，一份長壽麵便做好了。

這種麵條放在這個時代，那絕對是豪華套餐。

有面有蛋還有肉，把幫廚的大姨都饞哭了。

“哎呀，這太香了！”

大姨將麵條端走，硬是嘟囔了一路。

只是過了沒一會，陳雪茹又來了。

說長壽麵太香了，再來個七八碗。

“七八碗？？老爺子胃口這麼好？”陳鈞都驚了。

別說是上了年紀的老頭，就算是壯漢一頓也吃不完七八碗吧？

這一碗的分量可不少，而且還有肉有蛋。

陳雪茹有些尷尬的笑了笑：“不是張爺爺要吃的，是其他人。”

得！

既然主家有需求，那就接著拉唄。

拉一碗也是拉，拉七八碗也是拉，多整點麵條的事。

很快，屋裡便傳來了呲溜呲溜的嗦面聲。

等到下午五點多，院裡便漸漸地開始熱鬧了起來。

張老爺子的一些老戰友，朋友和小輩們都來了。

一些人尋著味去了廚房，陳鈞還看到了個熟人。

婁半城！

他居然也來了。

“我說怎麼那麼香，原來是陳師傅你呀！”

“我還以為是哪家大酒樓請來的師傅呢。”

此話一出，陳雪茹有些好奇的問道：“婁叔，你們倆認識？”

婁半城哈哈大笑了兩聲，然後解釋道：“陳師傅之前來軋鋼廠幫過忙。”

解釋完，婁半城又笑著對陳鈞說道：“我明天還打算去南鑼鼓巷尋你，沒想到今天就遇到了，額.....過陣子可能需要你的幫助。”