第278章 不捐款，也能讓他們掏錢(第1/2 頁)

也不知道從什麼時候開始，賈家變成無底洞了。

這一家三口有一個在職的工人，按理說應該能把日子過得紅紅火火，可現在卻整的一地雞毛。

家裡窮的叮噹響，兒媳婦去醫院生孩子都得他們家掏錢。

一大媽雖然也明白養老的重要性，可也不能這樣接濟呀！

生孩子他們掏錢，這要是孩子看病也讓他們掏錢，這孩子乾脆改名姓易得了。

似乎聽出了一大媽話裡的埋怨和擔心，易中海也不由得嘆了口氣。

“別擔心，這事我再想想辦法。”

這棒梗如果在醫院住個一兩天也就算了，可如果時間久了易中海也心疼。

想到這，易中海便不由得暗罵了陳鈞幾句，要不是他之前搗亂，就可以發動全院人給賈家捐款了。

哎！

捐款？

易中海突然眼睛一亮，似乎想到了解決的辦法。

“有法子了，咱們可以讓院裡人掏錢，幫賈家把這個坎邁過去，這樣既不用咱們掏錢，也能讓賈家感激咱們。”

一大媽聞言一愣，連忙追問到：“什麼法子？”

易中海神秘一笑：“別急，到時候你就知道了。”

“該不會是讓院裡人捐款吧？”一大媽擔心易中海犯糊塗，提醒道：“捐款這事咱們可不能碰了，不然王主任那邊指不定怎麼收拾咱們呢。”

“放心，不捐款我也能讓院裡人掏錢！”易中海擺了擺手，一副穩操勝券的模樣。

一大媽見他那麼的自信，便也沒再追問，轉身回了廚房開始準備做飯了。

.......

上午九點多，陳鈞便忙完食堂的事情出發去宋主任的老丈人家了。

按著地址趕到目的地，陳鈞發現這個家屬院居然還有人站崗。

嘖嘖，宋主任的老丈人果然不一般。

在門口登記了一下，才有人去裡面通知。

不一會的功夫宋主任便來門口接人了。

時間緊，任務重，陳鈞這邊沒有過多的寒暄便直接去了廚房。

進門掃了一眼，發現今天的食材準備的還真不少。

“宋主任，今天幾桌呀？”陳鈞皺眉問道。

這要是人太多，菜品上得調整一下了，不然時間上來不及了。

“一共三桌，老爺子不太喜歡張揚，只喊了家裡人和幾位老朋友。”宋主任說道。

三桌人你準備那麼多食材？？

陳鈞聞言鬆了口氣，只是三桌的話就容易多了。

他之前擺攤賣個炒菜，來吃飯的客人就得上百號人，這點工作量倒也沒什麼問題。

更何況廚房裡的那些食材有一部分已經提前處理好了，不出意外的宋主任也提前考慮到了時間的問題。

“沒問題，那我就看著安排了。”

既然是壽宴，陳鈞打算弄得豐富一些，整上十九個菜，寓意也好一些。

這些菜要有冷有熱，葷素搭配，湯水不缺，還得開胃爽口。

冷盤打算做六個，三葷三素做下酒菜，熱菜打算做十個，再搭配幾份湯。

“行，你辦事我放心，我再給你找兩個幫手。”宋主任笑著點點頭，轉身出了廚房。

陳鈞則捲起袖子穿好圍裙開始幹活了。

先把耗時間的菜燉上，這樣可以節省很多時間。

有了之前擺攤練出來的經驗，陳鈞一人就能管好幾個灶。

先做一鍋腐乳肉。

這菜如果按照標準流程，得昨天晚上把肉燜上，經過一晚上的小火慢烀，這肉香的能饞死人。

但現在得調整一下做法，把肉塊切小，先用大火燉熟，再用小火靠著，效果雖然比不上那種烀了一整晚的，但味道上也差不多。

這道菜應該是今天耗時間的一道菜了。

做法麻煩，選肉的時候也得格外的注意，首先要選哪種肥瘦相間的五花肉，而且還得是五五分，肥肉和瘦肉的比例如果出現偏差，味道上也會出現偏差。

而且下鍋燉之前一定得把血沫撇乾淨，這才能倒進砂鍋裡面熬煮。

蓋上蓋子，這肉到上鍋前就不能開蓋了。

你還別說，宋主任準備的豆腐乳質量很不錯，表面紅彤，細細一聞便能聞到腐乳香味，非常適合燉肉。

嘖嘖，宋主任雖說每天都在食堂裡面喝茶看報，但對食材還是頗有研究的。

將腐乳肉燜