第306章 二級炊事員的廚藝(第2/2 頁)
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不是二級炊事員？
二級炊事員，已經有資格去釣魚臺掌勺了。
“使用進階廚藝！”
陳鈞心念一動，進階廚藝直接在光幕上消失，緊接腦袋傳來輕微的刺痛，但兩三秒後刺痛便消失了。
隨手揮了揮胳膊，竟意外的發現，力氣也隨之增長了一些。
利索的起床洗漱，陳鈞便興沖沖的來到了廚房。
二級炊事員的廚藝，這得是什麼體驗？
掃了一眼廚房，陳鈞打算整個蛋炒飯嘗一嘗。
蛋炒飯這玩意吧，入門非常簡單，可要是做的很好吃就需要點門檻了。
雖然這句話很俗套，但越是簡單，越是考驗廚子的水平。
取了一些昨天晚上剩下的大米飯，這種隔夜的要比剛蒸出來的大米硬一些，最適合做蛋炒飯了。
清洗小蔥切碎，把胡蘿蔔削皮切丁，家裡沒有蝦仁，只能做個低配版了。
取四個雞蛋倒進碗裡，拿一雙筷子快速攪拌打散，然後起鍋燒油。
趁熱鍋的時候，取一半多的雞蛋液倒進米飯裡，繼續攪拌，確保米飯和雞蛋液能均勻的融合在一起。
看似是很小的一個細節，但這卻是炒飯的精髓。
待油溫升高到合適的溫度，將碗中剩餘的雞蛋液倒進鍋裡翻炒。
和以往不同，這次陳鈞翻炒雞蛋的時候能很清晰的感受到鍋內食材的一些變化。
甚至拿鍋和鍋鏟的手，也比之前更加的穩健了，這更利於他對火候的把握。
這種提升，就彷彿是練習了十年，數十年一樣，特別的自然！
把雞蛋炒碎，陳鈞便把盆裡的米飯倒進了鍋裡。
右手持鍋鏟快速的翻炒，米飯被一顆顆的打散，每一顆都受熱均勻。
拿出剛剛獎勵的那些調料，陳鈞倒入適量的醬油。
醬油入鍋和米飯混合在一起，幾乎是瞬間便炒出了醬油獨有的醬香味。
嗯？
陳鈞見狀不由得眼前一亮。
這批調料，似乎比上一次好了不少呀！
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