第359章 幾千年的傳承，你吃的明白嗎？(第1/2 頁)

“陳是一位很偉大的廚師，他對自己要求特別高，不僅僅要味道好，菜的樣貌也必須好，就好比你面前的這道排骨，色澤誘人，一看就非常的有食慾。”

“還有這個，我的天，這道菜叫什麼名字？誰能告訴我這道菜叫什麼名字？”

尤里突然對著面前一道菜激動地問了起來。

翻譯聞言朝這邊掃了一眼，連忙說道：“尤里先生，你面前的這道叫麻婆豆腐，左邊那道是粉蒸肉，右邊那道是黃豆燜豬蹄。”

“麻婆豆腐？”尤里被眼前這道麻婆豆腐給驚豔到了。

居然是豆腐！！

豆腐還能做成紅豔豔的？

之前的尤里對辣椒接受程度很低，可在軋鋼廠待了幾天，他已經變成無辣不歡了。

眼前這盤麻婆豆腐，似乎非常適合搭配米飯一起吃呀？

當然，大饅頭也是可以的，軋鋼廠這邊大饅頭要比米飯好吃一些。

一旁的卡捷琳娜卻被那盆黃豆燜豬蹄給吸引了。

這肉看起來彈彈的，好像很好吃的樣子。

“尤里，你的那位廚師朋友，真的很厲害呀，每道菜都像是藝術品，比咱們那邊的食物要精緻很多。”卡捷琳娜有感而發。

尤里非常認可的點了點頭：“沒錯沒錯，我之前覺得這邊的食物和咱們那邊差不多，一個差不多是半斤，一個差不多是八兩，可陳說他們這邊地大物博，美食更是有著幾千年的傳承，就算每道菜製作一遍，等我離開軋鋼廠的時候也不可能把所有的菜都吃上一遍。”

講到這，尤里突然有些遺憾的說道：“不能吃遍所有的美食，真是可惜啊。”

卡捷琳娜似乎感受到了男友的傷悲，於是連忙撇開話題：“尤里，這麻婆豆腐得名字很奇怪呀，是一個叫麻婆的廚師，發明了這道菜嘛？”

尤里也是第一次見到麻婆豆腐，知道的不比卡捷琳娜多，只能向翻譯投去求助的目光。

翻譯也是懵了。

我只是個翻譯呀，我哪裡懂得做菜。

麻婆豆腐一直都是這個名字，還真沒幾個人去想這道菜和麻婆有什麼關係。

“或許，可能，是一個叫麻婆的人發明的這道菜吧？”翻譯也不是很確定的說道。

但卡捷琳娜卻覺得很高興，感覺自己猜的真準，於是又指著另外一道菜問道：“這個方方正正的肉叫什麼？”

尤里聞言又朝翻譯看了過去。

他在軋鋼廠屬於只吃不記，從來不關心菜名叫什麼，因為每道菜都是那麼的好吃，那麼的驚豔，實在是不可能把每道菜的名字都記在心裡。

“哦，這道菜我知道，學名叫東坡肉，是很常見的一道菜，主料是半肥半瘦的豬肉，色如瑪瑙，肥而不膩，入口軟而不爛。”翻譯耐心的解答。

東坡肉比較常見，所以翻譯多多少少的也懂一些。

“那這道菜，是一個叫東坡的人發明的嗎？”卡捷琳娜這位女工程師，似乎對每道菜的發明者很感興趣。

翻譯想了想，便直接點了點頭：“這道菜是北宋著名的一位文學家，蘇軾研究出來的，蘇軾號東坡居士，所以這道菜叫東坡肉。”

北宋時期？

此話一出，在場的所有工程師們都忍不住倒吸了一口涼氣。

這菜，有著好久的歷史底蘊啊！

“卡捷琳娜，瞧見了沒，偉大的陳就是厲害！”尤里又忍不住嘚瑟了起來。

彷彿這陳鈞牛批，就和他牛批一樣。

“這裡的每一道菜，彷彿都有著歷史和文化呀？”卡捷琳娜很是震驚，感覺今天這頓飯彷彿為她開啟了一扇新世界的大門。

自打她來到這片土地，工作之餘很喜歡感受這裡的風土人情，也很喜歡探索學習這裡的文化。

但平時比較忙，都是在一些廠裡做交流，所以平時空閒時間並不多。

今天算是開眼了。

正聊著呢，包間的門被推開，劉嵐端著兩盤菜走了進來。

一盤尖椒雞蛋，一盤涼拌白菜心。

這涼拌白菜心直接吸引了卡捷琳娜得注意。

白菜絲上頭澆了一層紅油，看著煞是好看。

“卡捷琳娜，這兩道菜我認識，我給你介紹介紹。”尤里還想顯擺自己的見識，但卡捷琳娜已經沒耐心聽他講解了。

熟練地拿起筷子，卡捷琳娜朝尤里做了個手勢：“親愛的，我已經餓了，咱們快點吃飯吧。”

說著，便