第161章 酥脆麵包幹(第1/2 頁)

“啊啊啊！！”

某個假日的午後，宅邸裡迴盪起亞歷克斯的叫聲。當時大家都在悠閒地享受著優雅的時光。

“出什麼事了！？”

“是有事件發生嗎！？”

“怎麼了！？”

在客廳裡打盹的舒瓦茨大人、在書房裡讀書的澤拉爾德先生，還有在自己房間裡繪製衣服紙樣的我，一同衝進了傳出聲音的廚房。

亞歷克斯開著儲物櫃的門，不好意思地轉過身來。

“哎呀，我就是有點餓了，想找點吃的，結果就發現了這個。”

紅髮少女遞出的是一整條長長的法式長棍麵包。

“這是幾天前晚餐剩下的麵包，我放在櫥櫃裡了，結果給忘了。”

說到幾天前，那時候舒瓦茨大人還住在軍隊裡。因為習慣了做大量的飯菜，所以在減少分量的時候失敗了，導致有剩餘的情況。剩下的食物會留到第二天的早餐或午餐吃，但好像還是有遺漏的。

“雖然沒長黴……”

亞歷克斯用手指彈了彈法式長棍麵包的表面兩三次。發出“砰砰”的乾燥而清脆的聲音。

“變得像柴火一樣硬了。這肯定沒法吃了吧？”

“是嗎？”

一臉困惑的園丁把變成木材一樣的麵包遞給舒瓦茨大人，舒瓦茨大人接過麵包，若有所思地點點頭。

“沒問題。前線要塞的麵包比這還硬。”

所以那到底是用什麼方法做出來的啊？據說前線的麵包硬到可以釘釘子哦。

“既然大家都不吃，那我來吃吧。只是硬了點，和平時的麵包沒什麼區別吧？”

舒瓦茨大人滿不在乎地說著，但我覺得這個硬度就是最大的問題。不過，他很珍惜食物，就算阻止他，他也會吃掉的吧……嗯……

“啊”

我突然靈機一動，拍了一下手。

“那我們就用這個麵包做麵包幹吧。”

“麵包幹？”

舒瓦茨大人重複著我的話，我點了點頭。

“就是把麵包再烤一次做成的點心。很好吃的哦。”

聽了我的話，他像是想起來了一樣點了點頭。

“啊，是那個啊。之前用沒發起來的泡芙皮做過的那個。”

嗚！

他不經意的一句話，卻讓我暗暗受到了傷害。不，我知道舒瓦茨大人完全沒有惡意……

但我也不是總用失敗的作品來重新制作啦。

首先，要把像柴火一樣的法式長棍麵包切成便於食用的大小。

因為法式長棍麵包的外皮又硬又脆，用力過猛就會碎成粉末，可要是不用力又切不開。小心翼翼地把刀刃壓在麵包上的我，聽到澤拉爾德先生說：“要我來幫忙嗎？”並向我伸出了手。

握著刀的家令，像切硬質乳酪一樣迅速而均勻地把法式長棍麵包切成薄片。好厲害，幾乎沒掉下什麼麵包屑。

“您真厲害啊。”

我誇讚道，家令則意味深長地眯起眼睛，似乎在說這是理所當然的。

“我以前削過很多比這更難切的東西。”

……這個話題，還是不要追問下去比較好嗎？

今天要做兩種麵包幹。麵包切好後，在兩個烤盤上各放一半。本來在這裡應該先用小火烘乾一下，但這次麵包裡面已經完全乾了，所以就省去了這個步驟。

第一種是糖霜麵包幹。在麵包表面塗上融化的黃油，再撒上砂糖，然後放入烤箱。烤到表面有焦色就完成了。

“哇！聞到砂糖燒焦的甜味了！”

我把烤制火候交給眼睛發亮、緊盯著烤箱的亞歷克斯，然後開始做下一種。

另一種是蒜香麵包幹。把切碎的大蒜和歐芹放入融化的黃油中攪拌均勻，然後塗在麵包上。再撒上芝士粉和黑胡椒也很好吃。

糖霜麵包幹烤好後，把蒜香麵包幹放進烤箱替換。

“嗯，這可真是讓人受不了啊。”

“這裡應該配上麥芽酒。我去從儲藏室拿。”

被加熱後散發出來的蒜香，讓兩位成年男性也有些迫不及待了。這種麵包幹烤到表面微微呈金黃色就烤好了。

難得有這個機會，大家一起移步到客廳享受下午茶時光。雖說只有我和亞歷克斯喝的是紅茶，舒瓦茨大人和澤拉爾德先生喝的是酒。但因為是假日，就不拘泥這些了。

“大白天就能享受這樣的頂級奢華啊。”