第64章 難搞定的栗子(第1/2 頁)
——之所以會覺得休息日特別,是因為有平淡而又不斷積累的勞動日子。
所以,今天是愉快的休息日的收尾工作,準備加工栗子。
上午完成日常工作後,三名用人聚集在廚房,圍著料理臺,開始剝經過除蟲和催熟處理的栗子。
“要做糖漿漬和白蘭地漬的栗子,分別有帶澀皮和不帶澀皮的兩種,所以請各剝一半吧。”
聽到我的指示,亞歷克斯露出嫌棄的表情,吐出舌頭。
“我說,這些全部做成烤栗子不好嗎?”
料理臺上堆著像要塌下來一樣的栗子山。確實,如果是烤栗子的話,只需要切開一個口子然後烤就行了,很簡單……
“但是,在處理之前就已經做了和這些栗子差不多量的烤栗子了。”
在撿栗子的當天晚餐就烤了栗子,現在烤箱裡也不斷飄出香噴噴的堅果香氣。
應季的食材很美味。新鮮的栗子非常好吃。
……但是。
說實話,採得太多了!
就算是施瓦茨大人,在這個季節裡也不可能(不是物理上做不到,而是連續吃的話確實會膩)把這些栗子都吃完,所以為了能長久享用,決定把栗子加工成便於儲存的形式。
而且糖漿漬和白蘭地漬的栗子,直接吃或者作為點心的材料都很美味。
順便說一下,三隻角的大野豬,只留下在新鮮度還沒下降時能吃完的量的肉,剩下的做成燻肉和鹽漬肉,皮則送到皮革店鞣製。
看到那個比熊還大、像鋼一樣硬的毛皮,專業的鞣皮匠人也困惑地說:“這是野豬?野……豬??”大概是野豬吧,大概。
……哎呀,話題跑遠了。
我們各自握著刀,向棘手的栗子發起挑戰。
雖然預先用水浸泡讓皮變軟以便容易剝開,但這仍然是相當繁重的工作。
“亞歷克斯,從栗子底面把刀插進去,朝著尖端剝去外殼比較好哦。”
“嗚嗚,這種細緻的工作我最不擅長了。”
危險地揮舞著刀的庭園少女。在她旁邊,傑拉爾德以熟練的手法把栗子剝得光溜溜的。這個人,做什麼都很完美。難道就沒有不擅長的事情嗎?
“啊——有沒有什麼能自動剝栗子的裝置賣啊。”
對著發出大大嘆息並把栗子皮吹飛的年輕人,最年長的人淡淡地說:
“沒有的東西再怎麼想要也只是徒勞。倒不如放空心靈,把自己變成裝置,這樣就不會感到痛苦了。”
“……也不用把自己逼到那個地步吧……”
還是適度地休息一下再繼續工作吧。要在施瓦茨大人回來的傍晚之前收拾好料理臺。
我們默默地埋頭剝著栗子……
……。
…………。
“你們在幹什麼呢?”
被這驚訝的聲音一驚,我回過神來。
回過神來才發現,周圍已經完全黑了……施瓦茨大人正從廚房門口探出頭來。
哇!完全忘記時間了!
“歡、歡迎回來!現在正在準備晚餐……”
“非常抱歉,都沒有去迎接您!”
“呃,已經傍晚了啊!”
好在上午已經準備好了燉菜。我和兩個同事驚慌地站起來,主人露出苦笑。
“三個人都沒注意到我回來,還真是少見啊。”
“對不起。我們剝栗子太投入了……”
看著我語無倫次的解釋,他看向料理臺上的栗子山。大概有四分之三的栗子已經剝去了外殼……但還有一些仍然穿著閃亮的棕色“鎧甲”。
“本來打算在施瓦茨大人回來之前完成的。”
垂頭喪氣的我面前,將軍微微揚起下巴。
“那我也來幫忙吧。”
“啊!?”
驚訝的是我們三個用人。
“不行。怎麼能讓主人做這些下人的工作呢!”
臉色蒼白的傑拉爾德面前,施瓦茨大人輕鬆地說:
“人多的話會完成得更快吧。我很擅長使用刀具哦。”
他接過亞歷克斯的刀,拿起一個被外殼包裹的栗子。被他粗壯的食指和拇指夾住的栗子,看起來就像一個小橡子。
施瓦茨大人把刀放在栗子側面,用力一壓……瞬間!
“哦?”
堅硬的皮讓刀滑了一下,刺進了他的食指指腹。