第34章;大刀闊斧的改革(第2/2 頁)
這一套,李承乾前世可謂是苦不堪言,一口的量,一個大胖子裝上來,然後價格賊貴。
這個酒樓,李承乾心中早就有定位了的,那就是為了讓那些有錢人來消費的,沒錢的人,他也賺不到那些人的錢,所以絲毫沒有愧疚感。
至於沒良心,你看看那做工,那口味,難道不值那些錢?
在大寶弄好之後,李承乾又將酒樓原本的打雜小工集合到一起。
總共十個人,後廚兩人,傳菜的小二八人,可以說人都有些少了,畢竟這是三層呢。
不過原先的生意並不咋滴,這八個人有時候都能輪流歇半天。
隨後李承乾與這些人重新簽訂契約,也就是勞動合同,一簽就是籤十年。
李承乾的這個年限都算少的了,許多都是終身的,外面是什麼樣的情況,這些人都清楚,因為在這裡可以管飯,還有錢拿,他們巴不得籤終身,直接當賣身了。
但李承乾沒有這個想法,畢竟他的這個勞動合同,與之前的,又不一樣了。
當這些人簽好之後,李承乾隨即也開口了。
“我的身份,想必你們也知道了,不過記在心裡,不必說出來,以後叫我老闆就可以。
然後你們剛剛籤的,名叫勞動合同,這個既是保障你們的,也是保障我的。
從這個月開始,你們的工錢,全部變了,之前你們月錢是二十錢,但現在,你們的月錢,是兩貫。
而且這不是固定的,以後你們誰表現得好,或者全部表現得好,還可以再增加,上不封頂。
你們也先別高興得太早,以後傳菜、端菜,再到放在客人桌上,以及平日,都是有要求的,這些都會逐漸教給你們。
凡是教給你們的,務必要做好,做不好,同樣有懲罰。
若是錯誤不大,第一次是口頭教訓,但若是再犯,便會扣罰工錢,以及飯食,若一直不改,那麼我有權解除我們之間的僱傭關係,那就是代表著,被開除了,不能繼續在這裡工作,也就是不用在這裡做活了。
明白了嗎?”
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