第112章 兩女對舞(第1/1 頁)

皇后聽完二人的詩作後，忍不住讚歎道：“兩位小姐真是韻律天成，才華獨秀，實在令人驚歎！”

聽到皇后娘娘的誇讚，兩人都露出了欣喜之色。

皇后指著她身前的一盤麥糊野菜卷說道：“這道麥糊野菜卷做的甚是不錯，你們二人可以嚐嚐。”

弘治帝一直對太子存有猜忌，故而太子極少接觸武將，皇后特意賜菜，就是想賣曹家一個好，替兒子做人情。

宮女將麥糊野菜卷端到二人面前，皇后繼續說道：“這道菜其實大有來歷，是太祖在千畝草甸練兵時親自研究製作的。那時兵荒馬亂，糧草短缺，士兵們都飢腸轆轆，食不果腹。太祖在路過一戶農家時，偶然聞到一股香味，見農戶正在用麵粉和野菜捲成卷充飢。他向農戶討要一塊嚐了嚐，沒想到，味道竟然不錯。於是，太祖便將野菜卷帶回到了軍營，命令火頭軍到山上採摘野菜，洗淨後裹上面粉如法炮製。將士們品嚐後，均讚不絕口，太祖也頗為得意，暫時解了缺糧的燃眉之急。”

皇后嘆了口氣，語氣凝重地說：“只可惜現在大雨連連，也不知道百姓有沒有野菜果腹。如今內憂外患，諸位當居安思危，戒奢以儉，共度國難。”

李芮寧看著眼前的麥糊野菜卷，脆聲說道：“皇后娘娘，臣女曾讀過一本名為《救荒本草》的書籍，書中記載了一種叫莧菜的野菜，不僅能飽腹好消化，還有清熱解毒、增肌壯骨的功效，春夏秋三季都可種植，只需一個多月就能成熟。臣女家鄉隴西也有一道特色菜餚，叫上湯莧菜松花蛋，味道鮮美可口，老小皆宜。”

皇后臉上頓時露出一絲驚喜之色，連忙追問：“如果夏秋季都能種植，那麼百姓就可以在糧食減產的時候嘗試播種，是件利國利民的好事啊！”

緊接著，她轉頭吩咐宮女：“你去問問司膳司，宮裡可有這種菜？”

由於舉辦宮宴，魏尚食一直隨侍左右，不大會就快步走上殿來，恭敬地行禮後說道：“回稟皇后娘娘，御膳房中確實有少量莧菜。此菜汁水為紅色，因此我們稱之為紅菜。莧菜的口感略帶苦澀，烹飪時通常會與蒜蓉一起搭配，或者與土豆、豆腐、馬蹄等食材一起炒制。”

“魏尚食，李小姐說隴西有道名菜叫上湯莧菜松花蛋，你們可會做？”

“奴婢單從菜名上看，應該是先炒制莧菜和松花蛋，再以高湯調味，只是不知這樣做是否正確。”

李芮寧笑著說：“這道菜清熱祛溼、止血止痢，臣女的祖母：()求娶平妻？十里紅妝嫁你三叔！