第149章 競爭買食材：對方有的，他們也要有(第1/2 頁)

蔡老闆笑了起來：“八號攤位就在這裡，這些食材都可以看得見，我的玖味樓就從這裡買食材，哪裡瞞得住同行，瞞得住一兩天，也瞞不過長久啊。”

“酒樓做生意搶客源，重要的不僅是食材，還有廚師的廚藝，以及招待客人的手段，食材只是最基本的東西，我要是怕你們知道，說明我也太沒有底氣了，酒樓不必開下去了。”

“不僅僅是胡掌櫃你，最多用不了三天，其他酒樓也會知道我來這裡進貨，到時候，咱們就要比廚藝和待客之道了。”

蔡老闆也是在敲打胡掌櫃，買了食材，並不是制勝因素，要是後面的競爭跟不上來，也是白買。

他打算，等到銀款緩過來了，換一批更好的廚師。

胡掌櫃立刻板起了臉：“都是大酒樓，還怕比廚藝和對客人的誠心，蔡老闆你就等著吧，我那裡才不會輸給你呢。”

他是馥桂樓老闆的兄弟，雖然最終的決定權不是他，但他還是有很大話語權的，很多事情可以放開手去做。

等到嘮嗑得差不多了，兩人才朝八號攤位走過來。

“丫頭，也給我來一百斤玉米，二百斤土豆。”胡掌櫃說。

“丫頭，我要一百斤花生。”蔡老闆也不落後。

對方有的，他們也要有。

兩個先本來是過來看看貨，這一討論比較起來，都要查缺補漏。

本來他們前面買的食材還夠吃上兩三天，喬鐮兒賣的食方子，客人也要吃一段時間才膩。

兩個酒樓新菜餚的單子多起來，其他酒樓也要等一些日子才緩過來。

喬鐮兒料想到，今天只有擺攤的錢，沒想到，胡掌櫃和蔡老闆這樣暗裡暗裡比較，她這裡就來了單子。

這就是競爭的好處。

“好咧，一斤帶殼花生二十五文錢，一斤土豆二十五文錢，一斤玉米十文錢。”

喬鐮兒說著，大猛小猛上馬車，把這些東西給搬下來，過了秤。

這些作物從空間裡面取出來的時候，都是整袋整袋的，有不同的標準，這是標準的一百斤。

然後，蔡老闆結算了二兩半吊錢，胡掌櫃結算了六兩。

至於做法，胡掌櫃就沒有問，無外乎都是炒炸煮啥的，土豆也是切成片或者切成絲，按照常規來就可以。

讓廚子試幾下就出來了。

而蔡老闆看到胡掌櫃沒有問，心裡面暗喜，到時候看到不一樣的做法，來跟他取經，他可是不會說的。

當然，胡掌櫃會不會從小丫頭這裡拿到食方，那就要看他的機緣了。

中午飯也像昨天那樣，喬鐮兒買了幾斤肉炒來吃，把阿大他們也喊來。

阿大他們本來是要回院裡煮粥吃，看見這裡還給他們供飯，還有肉吃，幾個孩子眼睛亮晶晶的，閃爍著幸福的光。

喬家人是覺得，這幾個孩子還是長身體的時候，幹活又認真，跑腿兒勤快，現在他們在這裡，能照應就照應一下吧。

而且，看到以前吃不飽肚子的孩子們吃得這樣香，他們心裡面還是有些欣慰。

這些年來，喬家人也擔心吃了上頓沒下頓，好在村裡人家時不時接濟一下，讓他們渡過了難關。

現在他們有能力了，這種舉手之勞就幫一下，而且孩子們也不是白吃。

他們今早可不僅是跟蹤捉弄宋瑞兒，也在攤位這裡擼著袖子幹活呢。

吃好了，喬鐮兒去買來草料給大紅吃，為了食材的新鮮和方便拿食材，馬車就停在攤子後面，大紅全身暴露在烈陽之下，身上淌著汗血。

喬鐮兒又去買來了兩頂大遮陽油傘，大猛小猛忙活起來，一頂用長釘固定在地上，給大紅遮陽，還有一頂安置在攤位上方，給大家遮陽。

這樣一來，八號攤位就涼快了許多，大家不用頂著烈日，頭冒熱汗幹活了。

像這樣的大油傘，製作不容易，一頂就要好幾百文，很多攤主都捨不得買。

這裡涼快了，又招來了更多的客人。

喬鐮兒又去買來了幾碗冰糖水，她往這些冰糖水裡面加入了神符之水，又解渴又提神，大家喝下去，感覺都要登仙。

宋瑞兒也躲在一個陰涼的地方，就在八號攤位的不遠處，他發現那些小孩不再攔他，所以就大著膽子來到這裡。

當看到那些孩子真的和喬鐮兒認識，還在這裡幹活，他一口氣差點沒有提上來。

眼睜睜看著，那些銅板不斷扔到竹籮裡去，又看到酒樓的老闆掌櫃到