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第140章 制定培訓時間(第2/2 頁)

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,然後多放幾個爐子,今天就點上,明天讓姑娘們都去。”

葉明看著福伯說道。

“好的,少爺。”

福伯點點頭然後就出去了。

“少爺,我也去幫福伯的忙。”

李天寶聽到後,說了一聲也跟著福伯出去了。

“這小子。”

葉明看著他的背影搖了搖頭,然後就站起來準備去廚房看看大師傅們學的怎麼樣了。

“趙嬸,你嚐嚐我這道紅燒肉做的怎麼樣?”

“嗯,李師傅,不錯,很好吃。”

葉明走到門口就聽到了裡面傳來的討論聲音。

看來氣氛很好嘛。

他直接就推開門進去了。

“少爺。”

眾人看到葉明進來以後,放下手裡的活兒,跟他打起了招呼。

“各位師傅不用客氣,你們該忙就忙,不用管我,我就是來看一看。”

葉明擺了擺手,示意他們繼續。

眾人聽到後,又專心致志的開始炒起了菜。

葉明站在廚房中央,目光專注地巡視著各位大師傅們忙碌的身影。灶火熊熊,熱氣騰騰,廚房裡瀰漫著濃郁的肉香。

大師傅們手法嫻熟,切肉、焯水、炒糖色,每一個步驟都有條不紊。葉明仔細觀察著他們的動作,不時點頭表示讚許。

一位大師傅先炒出糖色,然後將切好的五花肉塊放入鍋中,煸炒至表面金黃,油脂滲出。另一位大師傅則迅速加入蔥薑蒜、八角桂皮等調料,炒出香味。

葉明走近鍋邊,俯身聞了聞,滿意地笑了。

他對大師傅們的手藝讚不絕口:“不錯啊,這紅燒肉的色澤紅亮,香氣撲鼻,看著就讓人垂涎欲滴!”

大師傅們聽了,臉上露出了自豪的笑容。他們繼續熟練地操作著,加入適量的水,蓋上鍋蓋,小火燉煮。

時間一分一秒過去,紅燒肉的味道越來越濃郁。葉明耐心地等待著,不時檢視火候,確保紅燒肉燉煮得恰到好處。

終於,紅燒肉燉煮完成。大師傅們將其盛出,裝盤,撒上蔥花點綴。

葉明拿起筷子,夾起一塊紅燒肉放入口中,細細品味。

“嗯,很好。”

他的臉上露出了滿足的表情,對大師傅們的手藝讚不絕口。

“這紅燒肉肥而不膩,入口即化,味道不錯”

葉明說道,“各位大師傅們辛苦了。”

“都是趙嬸教的好。”

大師傅看到葉明吃的滿意了,也跟著笑著說道。

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