第112章 果園裡的生機與挑戰(第2/4 頁)

的材料。

鹽、花椒、八角、桂皮等香料在鍋裡翻炒出香味，那濃郁的香氣瀰漫在整個屋子裡。

他們將香料均勻地塗抹在處理好的雞和鵝上，每一寸肌膚都不放過。

醃製的過程需要耐心，他們每天都要去檢查醃製的情況，確保味道能夠充分滲透。

醃製完成後，就是風乾或者熏製的環節。

他們在果園裡搭建了一個簡易的風乾棚，把醃製好的雞和鵝掛在裡面。

風從四面八方吹來，帶著果園裡果實和花草的香氣，慢慢地吹乾著這些臘味。

熏製則更有講究，他們用果木作為燃料，煙霧繚繞中，臘雞和臘鵝漸漸染上了獨特的色澤和香味。

經過這些工序，臘雞和臘鵝終於製作完成。

它們的味道濃郁醇厚，光是聞著就讓人垂涎欲滴。

聶軍掰下一塊臘鵝肉嚐了嚐，滿臉幸福地對秋月說：“這味道太棒了，我們一定能賣得很好。”

隨著生鮮和臘味產品的成功，秋月和聶軍並沒有滿足，他們又把目光投向了熟食加工。

燒雞、燒鵝、滷雞、滷鵝這些經典的熟食成為了他們新的目標。

他們購買了更大的加工裝置，在感恩山莊裡騰出了一間屋子作為專門的熟食加工車間。

燒製燒雞和燒鵝需要掌握好火候和時間，聶軍守在爐灶前，眼睛緊緊盯著火候的變化，額頭沁出細密的汗珠。

他就像守護著最珍貴的寶貝一樣，不敢有絲毫懈怠。

滷製雞和鵝則需要精心調配滷汁，秋月在廚房裡不斷嘗試不同的配方，一次又一次地品嚐，直到調出那最完美的味道。

當一隻只燒雞燒鵝變得色澤金黃、外皮酥脆，當滷雞滷鵝在滷汁中浸泡得入味十足，他們的喜悅之情溢於言表。

這些熟食加工完成後，他們同樣採用真空包裝，這樣可以方便消費者購買後直接食用。

他們把這些熟食產品帶到城市裡的一些食品展銷會上，立刻吸引了眾多消費者的目光。

人們圍在他們的攤位前，品嚐著美味的熟食，紛紛詢問購買渠道，秋月和聶軍忙得不亦樂乎。

在本地市場和展銷會上取得了不錯的成績後，秋月和聶軍意識到，要想真正擴大銷量，必須要拓展線上渠道。

他們開始學習電商知識，從註冊網店到拍攝精美的產品圖片，再到撰寫吸引人的產品介紹，每一步都充滿了挑戰。

為了拍攝出好的產品圖片，他們在感恩山莊佈置了簡單的攝影場景，把生鮮、臘味和熟食產品擺放在最能展現其特色的位置。

陽光下，雞肉和鵝肉的色澤顯得更加誘人。

他們還請村裡的大學生幫忙寫產品介紹，突出果園散養雞鵝的純天然、綠色健康的特點，以及他們精心加工的過程。

網店終於上線了，可剛開始的時候，訂單寥寥無幾。

他們有些失落，但並沒有放棄。

他們利用社交媒體進行宣傳，在一些美食論壇、農產品銷售群組裡釋出產品資訊。

慢慢地，訂單開始多了起來，有來自周邊城市的，也有遠方的顧客。

每一個訂單都讓他們激動不已，他們更加努力地包裝和發貨，確保產品能夠以最好的狀態送到消費者手中。

隨著銷量的增加，秋月和聶軍面臨著新的問題——如何保證產品的品質。

他們深知，品質是他們的生命線，如果失去了品質，一切都將化為泡影。

他們加強了對雞和鵝養殖環節的管理，確保飼料的質量和衛生。

在宰殺和加工過程中，他們更加嚴格地要求自己和員工，遵守衛生標準。

每一批生鮮產品都要經過嚴格的檢驗，臘味和熟食產品也不例外。

有一次，聶軍發現一批滷鵝的味道有些偏差，他毫不猶豫地決定將這批產品全部銷燬。

秋月有些心疼，但她知道聶軍是對的。

“我們不能因為這點小利益就砸了我們的招牌。”聶軍堅定地說。

他們還建立了客戶反饋機制，認真對待每一個顧客的評價和建議。

如果有顧客反映產品有問題，他們會第一時間道歉並給予補償，同時查詢問題的根源，及時改進。

這種對品質的堅守，讓他們的口碑越來越好，越來越多的人成為了他們的忠實顧客。

然而，線上銷售之路並非一帆風順。

有一次，他們遭遇了惡意差