第50章 李家二次聚餐(第1/2 頁)

到家之後，李懷山和李懷林主動拿著草木灰去小溪那裡處理豬下水。

李懷溪和李母則準備和麵蒸饅頭，是的，蒸饅頭，白麵和玉米麵兩摻的大饅頭！

在一家人的努力下和李懷溪的暗箱操作下，李家終於告別了窩窩頭，現在能吃上饅頭了。

李懷溪本想蒸白麵饅頭，但是李母到底是捨不得，只能在白麵裡摻了一半的玉米麵。

雖然家裡現在有了錢，但是考慮到以後還要給兒子娶媳婦，李母生活上還是下意識的想要節儉。

李懷溪也不跟李母犟，老人家依著她好了，反正白麵摻著玉米麵的饅頭黃澄澄的也很香。

等大哥和二哥拎著豬下水回來的時候，李懷溪也準備好了滷下水所有的東西。

洗乾淨的豬下水放到清水鍋里加蔥姜，用水焯一遍祛除血水和腥味，然後把水倒掉重新倒進清水開始滷。

豬頭清洗乾淨後用斧子從中間劈成兩半，豬心、豬肺、豬肝、豬蹄、豬大腸整個放進去，加入大塊的蔥姜進一步去腥，然後放入超市裡帶出來的頂配版滷肉料。

加一大勺李母自己做的大醬，再倒進超市裡帶出來的醬油，最後用冰糖炒個糖色倒進鍋裡，清湯寡水的湯色立馬變得好看了起來。

蓋上蓋子小火慢燉，煮了整整一個時辰後，李懷溪把這些肉都撈出來放入大甕中，然後把湯倒進去繼續悶著，大鐵鍋則刷出來，準備一會兒蒸饅頭。

這時大伯孃、兩個堂嫂和三嬸帶著家裡的孩子也都到了，都準備洗手幫忙一塊揉饅頭。

李懷柔別看平時性子咋咋呼呼的，但是家裡的家務活一點也不差事。

此時揉著饅頭的手速飛快，揉出來的饅頭大小一致、光滑整潔，把農家女孩的利落勁展現的淋漓盡致。

但是今天低著頭只顧著幹活，平時最愛說話的她此時竟然尤為安靜。

李懷溪有點奇怪，開口問道：“小柔今天怎麼這麼安靜啊？是不是三嬸兇你了？”

李懷柔此時正在心裡正在跟滷貨的香味做鬥爭，突然聽到李懷溪喊她，下意識抬起頭來回話：“我……”

剛說了一個字，口水便從嘴角流了出來。

李懷溪啞然失笑，怪不得這麼安靜，原來是心思被滷肉勾走了。

既然被發現了，那就不裝了，李懷柔使勁嚥了一口口水道：“三哥，那個甕裡放的是什麼，怎麼這麼香？”

“肉！”李懷溪邊回答李懷柔的話邊開啟大甕的蓋子撈了一個豬耳朵出來，三兩下切成細絲放到了李懷柔面前。

李懷溪的操作像是捅了馬蜂窩，看到自己緊盯著的‘肉香大甕’被解除了封印，李懷安、李豐收、李豐年三個小孩兒呼啦一下全部圍上來。

還沒等李懷柔吃幾口，剩下的全部被三個小孩兒一搶而空。

看著眼前的空盤子，李懷柔也不生氣，剛才主要是被這香味饞的實在是受不了，現在嘗過了感覺自己還能忍一忍。

但是吃完之後越咂摸嘴越想吃是怎麼回事兒？更忍不了啊！

李懷溪把李懷柔的表情盡收眼底，等三個小孩兒跑出去玩後偷偷的又塞給她一塊豬尾巴。

三嬸看到了笑道：“還把她當個小孩兒呢，今年都十六了，你就疼她吧！”

李懷柔含糊不清的道“那我也沒少疼三哥啊，以前我對三哥多好，從來沒讓他受過欺負！”

轉頭又看向李懷溪道：“三哥，你說我的功勞配得上一個豬蹄吧！”

李懷溪笑道：“我看你跟那個小豬頭挺配！哈哈哈！”

一家人說說笑笑，這是李懷溪前世不能擁有的，此刻身處其中，感覺特別的充實。

人多幹活就是快，太陽剛剛西斜李家就開飯了。

男女老少排排坐，兩張木板拼起來的桌子在院子裡擺開，中間放著兩盆切成小塊的滷豬貨。

在濃油赤醬的和香料的作用下，豬下水此刻變得紅彤彤的，戳一下顫顫巍巍，格外誘人。

隨著大伯的一聲令下，眾人拿起筷子開始吃了起來，豬頭肉配大饅頭實在是太香，每個人都大口吃著不說話。

等吃過一輪之後解了嘴饞，大家的節奏慢了下來。

這時也有心思品一品眼前的酒了。

一罈酒每個大人都分了一小杯，由於酒過於烈，大家都不敢大口喝。

只能砸摸一口酒再吃一塊滷貨壓一壓，一口小酒一口肉，香味在每個人的口腔裡肆意迴盪，每個人的臉上都洋溢著滿