第11章 溪蟹(第1/2 頁)

吃完飯，李母去洗碗，李宗明則帶著三個兒子去小溪邊處理李懷溪下午弄回來的魚。

李父怕魚放一夜不新鮮，想要趕緊把魚收拾出來。

正好今天月中，月亮又大又亮也不需要火把。

既然老三做的魚能入的了鎮上如意樓的眼，那就證明肯定不一般。

作為父親的他肯定是全力支援的。

四人結伴到了小溪邊，藉著月光拿出從家裡帶出來的鐮刀、剪刀、柴刀開始給魚開膛破肚去鱗去鰓。

月色如煙，撒在河灘地上，照著小溪旁的四個農家漢子，每個人手裡一條大魚，乾的格外仔細。

忙活了半個多時辰，50斤的魚全部處理完畢。

除了魚本身之外，魚腸、魚鰾等魚內臟也被李懷溪洗乾淨收了起來。

大魚的魚腸很大，連線著肝臟和肥油，魚鰾也是大大的，殺完後攢起來也是一堆。

這些魚貨是不可多得的好東西，前世超市裡殺魚檔的老闆給客人殺完魚後都會把這些特意留出來，等晚上超市關門後帶回家做下酒菜。

所以這些魚處理的時候李懷溪也讓大家把魚鰾魚腸留了出來。

處理完畢，四人剛想回家，李懷溪站起身藉著月光往水裡一瞟，只見石頭旁出來了幾隻螃蟹，正在張牙舞爪的吃魚內臟。

看到一隻，一細看就發現了第二隻，叫上大哥二哥一起看才發現竟然有一大群，只不過剛才忙著殺魚沒有注意到。

“這咋這麼多螃蟹？”李懷林很是疑惑。

這種螃蟹是本地的溪蟹，也叫山螃蟹，從小在山澗溪水裡長大，能上山能下河，夾起人來也是一等一的厲害。

平時自己特意來掀石頭都不好找的溪蟹，這會兒竟然有這麼一大群。

聽到兒子發問，李宗明笑道：“螃蟹本來就是晚上出來找食的，應該是我們殺魚的腥味把它們引了過來，這麼多魚的內臟順著水往下飄，這白來的肉食它們不想吃都不行，而且看這個數量，溪下面的也都爬上來了，快抓！”

說著立馬下水行動起來，三人也趕快跟上，挽起褲腿淌進了溪水。

李父和大哥二哥有經驗，即使受驚鑽到石頭底下的螃蟹也能被他們抓出來。

但李懷溪沒抓過這個不得要領，水裡的螃蟹披著一層堅甲，看到李懷溪往這伸手就舉起自己的兩個大鉗子抗衡，張牙舞爪的要跟他一決高下，壓根就沒想跑。

李懷溪張著兩隻手無奈朝大哥那邊看去，發現大哥抓螃蟹根本不跟它正面對抗，而是從後面偷襲，只要捏住螃蟹的後背，讓它的一對大鉗子夠不到自己的手指就沒事。

李懷溪照做，被夾了幾下後才找到了竅門，吱哇亂叫的被大哥二哥嘲笑了一頓，後面硬著頭皮抓了幾隻就順手多了。

四個人一通忙活，抓完外面的又把水裡的石頭掀開抓躲起來的。

兩刻鐘後，本來大快朵頤的螃蟹除了特別小的，其他的都被捏住後背一個個扔進了竹簍。

在水邊扯了一些水草蓋住揹簍，又找了一根粗點的樹杈穿過，李懷山和李懷林一人一邊抬著魚和螃蟹走在前頭，李父和李懷溪走在後頭。

……

一朵雲彩遮住了明亮的月光，四人也在這個時候回到了家。

李母還沒睡，起身點上油燈跟家裡人一起把魚掛上竹架，把魚腸和魚鰾泡到了水裡，然後看他們抓回來的半簍溪蟹。

回來後大哥把螃蟹都放進了魚簍裡，這種簍子窄口寬肚，再用草把口堵結實了，螃蟹想跑也跑出不來。

掂著滿滿一魚簍螃蟹放到盆裡，又用水溼了一遍保證螃蟹不會幹死。

李懷溪開口道：“爹，明天我再去一趟鎮上，把這簍螃蟹和大老鱉賣了吧？”

大老鱉此時正在用力的往木盆外面爬，奈何用盡力氣也只能露出個頭來看到外面，越過盆沿看向屋裡被殺翻了的魚，頓時沒了力氣，鬆開爪子滑到了盆底。

李懷溪的提議李宗明想了一下便同意了，溪蟹平時是有人吃的，但是想要做的好吃必須得用油炸，不炸酥了根本咬不動，家裡條件有限，油炸螃蟹他還真捨不得。

商量好明天的安排，一家人簡單收拾一下便吹燈歇息了。

一夜無話。

第二天李懷溪早早起了床，背上一個竹簍，把盛螃蟹的魚簍和大老鱉放在裡面便出發去了鎮上。

在路上李懷溪就想好了，溪蟹這種不好抓還費油的食材在攤位上是不好賣的，一般人家裡想