第132章 突破困鏡(第1/1 頁)

蘇瑤坐在辦公室裡，面前堆滿了檔案和報表，她的眉頭緊鎖，神色疲憊。餐廳雖然在經歷了諸多波折後有了一定的起色，但新的問題又接踵而至。

“蘇瑤，最近食材價格持續上漲，我們的成本大幅增加，如果不調整菜品價格，利潤會受到很大影響。”財務主管憂心忡忡地說道。

蘇瑤揉了揉太陽穴，“先不要輕易漲價，這可能會引起顧客的不滿。看看能不能和供應商重新談判，爭取更優惠的價格。”

然而，與供應商的談判並不順利。

“蘇瑤女士，市場行情就是這樣，我們也沒辦法給您更低的價格。”供應商態度堅決。

蘇瑤咬了咬嘴唇，“那我們只能尋找新的供應商了，但這需要時間和精力。”

與此同時，餐廳的員工也出現了問題。由於工作強度大，待遇沒有明顯提高，一些優秀的員工有了離職的想法。

“蘇瑤姐，我在這裡工作挺久了，但是工資一直沒怎麼漲，我可能要考慮換個工作了。”一位資深服務員找到蘇瑤說道。

蘇瑤心裡一緊，“我知道大家都很辛苦，我會想辦法改善大家的待遇，希望你能再堅持一下。”

為了解決這些問題，蘇瑤每天都忙得焦頭爛額。她四處奔波，尋找新的食材供應商，同時重新制定員工的薪酬福利體系。

在這個過程中，蘇瑤也遇到了不少騙子和不靠譜的合作伙伴。

“蘇瑤，這次談的那個供應商好像不太靠譜，他們的資質和口碑都有問題。”助手提醒道。

蘇瑤嘆了口氣，“真是防不勝防，看來還得繼續找。”

經過一番努力，蘇瑤終於找到了合適的供應商，食材成本得到了控制。同時，新的薪酬福利體系也留住了大部分員工，團隊的穩定性得到了保障。

但還沒等她鬆一口氣，又一個難題擺在了面前。

附近新開了幾家餐廳，他們的菜品和服務與蘇瑤的餐廳相似，但價格更有優勢，搶走了不少客源。

“蘇瑤，我們必須想出新的營銷策略，吸引更多的顧客。”市場經理說道。

蘇瑤沉思片刻，“舉辦一些特色活動吧，比如美食節、烹飪比賽，同時推出一些獨家的菜品。”

活動的籌備工作緊張而忙碌，蘇瑤親自參與策劃和組織，確保每一個細節都盡善盡美。

然而，在美食節當天，卻突然下起了暴雨，活動現場一片混亂。

“蘇瑤，這可怎麼辦？客人都走了不少。”工作人員焦急地說道。

蘇瑤沒有慌亂，“把活動轉移到室內，加快準備工作，不能讓客人失望。”

大家齊心協力，終於在室內重新佈置好了場地，美食節得以繼續進行。雖然受到了天氣的影響，但活動還是取得了一定的效果，吸引了不少新顧客。

經過這一系列的困難和挑戰，蘇瑤的餐廳逐漸突破了困境，生意越來越好。

“蘇瑤，我們這個月的利潤創了新高！”財務主管興奮地拿著報表走進辦公室。

蘇瑤臉上終於露出了欣慰的笑容，“這都是大家共同努力的結果，我們不能驕傲，要繼續保持。”

未來的路還很長，但蘇瑤充滿了信心，她相信只要堅持不懈，就沒有克服不了的困難。