第25章 傳承與開拓(第1/1 頁)

蘇瑤站在她那輝煌的美食帝國之巔，心中卻充滿了對未來的思考。儘管已經取得了巨大的成功，但她深知美食的世界永無止境，還有更多的領域等待著她去探索和征服。

隨著歲月的流逝，蘇瑤開始將更多的精力放在培養新一代的廚師上。她在餐廳內部設立了專門的培訓學院，招收那些對烹飪充滿熱情和天賦的年輕人。然而，教學的過程並非一帆風順。

“蘇瑤老師，我覺得我怎麼都做不出您那種味道。”一個年輕的學員沮喪地說道。

蘇瑤微笑著鼓勵他：“烹飪不僅僅是技巧，更是一種情感和靈魂的投入。彆著急，慢慢來。”

有些學員急於求成，在學習過程中忽略了基本功的重要性；還有些學員在面對批評時，心理承受能力較弱，甚至產生了放棄的念頭。

為了解決這些問題，蘇瑤親自制定了詳細的教學計劃，從食材的認識、刀工的練習到烹飪技巧的掌握，每一個環節都嚴格要求。同時，她還定期組織學員進行交流和分享，讓他們從彼此的經驗中學習和成長。

除了教學，蘇瑤還致力於將中華美食文化向更廣泛的國際舞臺推廣。她與各國的文化交流機構合作，舉辦中華美食文化節，邀請世界各地的人們品嚐正宗的中華美食。

在籌備文化節的過程中，遇到了諸多困難。不同國家的飲食文化差異導致一些菜品的接受度不高，文化節的宣傳和組織工作也面臨著語言和文化的障礙。

“蘇瑤，這次文化節的籌備比我們想象的要複雜得多，可能無法達到預期的效果。”負責活動策劃的同事擔心地說道。

蘇瑤堅定地說：“只要我們用心去做，一定能夠讓更多的人瞭解和喜愛中華美食。”

蘇瑤帶領團隊深入研究各國的飲食偏好，對菜品進行適當的調整和創新。同時，透過與當地的志願者和文化愛好者合作，克服了宣傳和組織上的困難。

文化節開幕的那一天，現場人山人海。人們被中華美食的豐富多樣和獨特魅力所吸引，讚不絕口。

“這是我第一次品嚐到這麼美味的中國食物，太神奇了！”一位外國友人興奮地說道。

蘇瑤看著人們滿足的笑容，心中充滿了自豪。

在開拓國際市場的過程中，蘇瑤發現不同地區對於食品安全和環保的標準各不相同。為了確保餐廳在全球範圍內的合規經營，她投入大量資源進行研究和改進。

“蘇瑤，要滿足這麼多不同的標準，成本會大幅增加，我們的利潤可能會受到影響。”財務部門提出了擔憂。

蘇瑤毫不猶豫地回答：“質量和信譽是我們的生命線，無論成本有多高，都不能妥協。”

與此同時，隨著科技的不斷發展，餐飲行業也迎來了數字化的變革。蘇瑤決定將餐廳的管理和服務進行數字化升級，引入智慧點餐系統、大資料分析等新技術。

然而，新技術的引入並非一蹴而就。系統的不穩定、員工對新技術的不熟悉以及資料安全等問題相繼出現。

“蘇瑤，這個數字化轉型的過程太艱難了，我們是不是步子邁得太大了？”技術部門的負責人有些猶豫。

蘇瑤鼓勵大家：“困難是暫時的，只要我們堅持下去，一定能夠實現數字化的飛躍。”

經過不斷的除錯和培訓，餐廳的數字化系統逐漸穩定執行，提高了效率，提升了顧客體驗。

在這個過程中，蘇瑤的身體也因為過度勞累而亮起了紅燈。醫生建議她休息一段時間，調整作息。

“蘇瑤，你不能再這樣拼命了，身體是革命的本錢。”陳宇心疼地勸說道。

蘇瑤點點頭：“我知道，但我放不下這些工作。”

儘管如此，蘇瑤還是聽從了醫生和家人的建議，暫時放下工作，調養身體。在休息的這段時間裡，她也沒有停止思考美食事業的未來發展方向。

當她重新回到工作崗位時，充滿活力和新的想法。她帶領團隊繼續前行，不斷開拓創新，將中華美食的傳奇延續下去。